Рецепт Тірамісу
Класичний італійський тірамісу: чиста насолода у кожному ковтку! Чи є щось більш класичне та спокусливе, ніж італійський тірамісу? Це ніжний і кремовий десерт, який викрав серця багатьох гурманів по всьому світу. Тепер у вас є можливість дізнатися наш рецепт автентичного італійського тірамісу та перенестися на засонячені вулиці Італії. У нашому рецепті ми використовуємо виняткові інгредієнти, такі як пальчики, змочені у ароматній каві, ніжний сир маскарпоне та щипка какао для прикраси. Поєднання цих інгредієнтів створює небесну гармонію смаків і текстур, які тануть у роті. Приготування тірамісу не тільки легке, але й захоплююче. Ви можете насолоджуватися процесом шарування компонентів, створення прикрас та, звичайно ж, смакувати кожний ковток. За допомогою нашого рецепту ви розкриєте секрети чудового італійського тірамісу та здивуєте своїх близьких цим надзвичайним десертом. Готуйтеся до чистої насолоди у кожному ковтку та запрошення у світ італійських смаків. Наш класичний італійський тірамісу дозволить вам смакувати божественні смаки Італії у кожному шматочку!
Інгредієнти:
- 200 г пальчиків
- 250 г сиру маскарпоне
- 3 яйця, розділені на жовтки та білки
- 80 г цукру
- 1 чайна ложка ванільного екстракту
- 240 мл міцної кави, охолодженої
- 2 столові ложки какао-порошку для присипки
Інструкції:
- У одній мисці взбийте жовтки з половиною цукру, поки суміш не стане пишною. Додайте сир маскарпоне та ванільний екстракт, добре перемішайте.
- У іншій мисці взбийте білки в круті вершки, поступово додаючи решту цукру.
- Обережно перемішайте взбиті білки у суміш з жовтками та маскарпоне.
- У формі для запікання пошарово розкладіть пальчики, змочені у каві. Потім накрийте шаром суміші маскарпоне. Повторюйте шарування до використання всіх інгредієнтів.
- Рівномірно посипте верх тірамісу какао-порошком.
- Помістіть форму в холодильник принаймні на 4 години або на всю ніч, щоб охолодити та дозволити смакам з'єднатися.
Резюме
Тірамісу - популярний італійський десерт, що складається з шарів змочених у каві пальчиків, вершків з маскарпоне та какао. У цьому рецепті жовтки збиваються з цукром до пишності, потім додаються сир маскарпоне та ванільний екстракт і добре перемішуються. Білки окремо вбиваються з рештою цукру та обережно додаються до суміші з жовтками та маскарпоне. Десерт складається шаруванням змочених пальчиків, сирного крему та повторенням процесу до використання всіх інгредієнтів. Верхній шар обсипається какао-порошком. Тірамісу слід охолоджувати в холодильнику принаймні 4 години або протягом ночі, щоб смаки з'єдналися разом.
Час підготовки: 30 min
Час готування: 0 min
Макроелементи на 100 грам
Калорії: 280 kcal
Вуглеводи: 24.4 g
Білки: 5 g
Жири: 18 g
Про мене
Коротка історія про LEET DIET
Як хореограф та аеробний гімнаст, я завжди був зацікавлений у збереженні здорового способу життя. Дієти були моїм хобі, але я ніколи по-справжньому не насолоджувався ними, доки не відкрив дієту Кето. Після читання безлічі книг про те, як працюють наші тіла та переваги дії високожирної, низьковуглеводної дієти, я вирішив спробувати. Я ніколи не звертав назад. Стиль життя Кето швидко став моєю страстю, і я почав експериментувати з новими рецептами та планами харчування. Тоді я вирішив поділитися своїми знаннями зі світом та створив Leet Diet, веб-сайт, на якому є смачні рецепти, дружні до Кето, та корисні поради для всіх, хто бажає прийняти здоровий спосіб життя.