Дріжджовий пиріг зі смородиною - незабутні смакові враження
Дріжджовий пиріг зі смородиною - справжнє свято для смакових рецепторів. Ніжне, пухке дріжджове тісто, пронизане кислинкою соковитої смородини – це композиція, яка дивує своєю простотою і водночас надзвичайною глибиною смаку. Цей пиріг чудово підійде як для сімейних посиденьок, так і для вишуканої вечірки. Смородина, дрібна, але з потужним смаком, чудово доповнить дріжджове тісто. Їх злегка кислуватий смак ідеально контрастує з ніжним, солодким смаком торта, створюючи незабутні смакові враження. Це поєднання – ніби симфонія смаків, які разом утворюють гармонійне ціле. Але дріжджовий пиріг зі смородиною – це не тільки смак. Він також має цінні переваги для здоров’я. Смородина багата вітаміном С і антиоксидантами, які допомагають боротися з вільними радикалами і зміцнюють нашу імунну систему. Дріжджовий пиріг, хоч і є солодким десертом, також забезпечує поживну цінність, зокрема білок і клітковину.
Інгредієнти:
- 500 г (1,1 фунта ) пшеничного борошна
- 50 г (1,7 унції) свіжих дріжджів
- 100 г (3,5 унції) цукру
- 2 яйця
- 250 мл (1 склянка ) молока
- 80 г (2,8 унції) вершкового масла
- 1 кг (2,2 фунта ) смородини
- Дрібка солі
Інструкції:
- Розвести дріжджі в теплому молоці з додаванням цукру. Залиште на кілька хвилин.
- Покладіть борошно в миску, додайте дрібку солі, яйця, масло і дріжджовий розчин. Змішайте інгредієнти, а потім замісіть тісто.
- Залиште тісто в теплому місці приблизно на 1,5 години, поки воно не збільшиться вдвічі.
- Тим часом промийте смородину, обсушіть і видаліть плодоніжки.
- Після того, як тісто піднялося, викласти його в змащену маслом форму. Зверху викласти смородину.
- Випікайте в попередньо розігрітій до 180°C (356°F) духовці приблизно 45 хвилин, поки тісто не стане золотистим.
Час підготовки: 20 min
Час готування: 45 min
Макроелементи на 100 грам
Калорії: 341 kcal
Вуглеводи: 36 g
Білки: 38 g
Жири: 5 g
Про мене
Коротка історія про LEET DIET
Як хореограф та аеробний гімнаст, я завжди був зацікавлений у збереженні здорового способу життя. Дієти були моїм хобі, але я ніколи по-справжньому не насолоджувався ними, доки не відкрив дієту Кето. Після читання безлічі книг про те, як працюють наші тіла та переваги дії високожирної, низьковуглеводної дієти, я вирішив спробувати. Я ніколи не звертав назад. Стиль життя Кето швидко став моєю страстю, і я почав експериментувати з новими рецептами та планами харчування. Тоді я вирішив поділитися своїми знаннями зі світом та створив Leet Diet, веб-сайт, на якому є смачні рецепти, дружні до Кето, та корисні поради для всіх, хто бажає прийняти здоровий спосіб життя.