เค้กราสเบอร์รี่: สวรรค์ เปรี้ยวหวาน บนจาน
ความปรารถนาที่จะเพลิดเพลินกับฤดูราสเบอร์รี่ไม่ได้จบลงด้วยผลไม้สด เราคว้าทุกโอกาสที่จะใส่อัญมณีชิ้นเล็ก ๆ เหล่านี้ในการสร้างสรรค์อาหารของเรา และเค้กราสเบอร์รี่เป็นวิธีที่ไม่เหมือนใครในการทำอย่างเอิกเกริก รสชาติที่อร่อยและเปรี้ยวเล็กน้อยของราสเบอร์รี่ตัดกับความหวานที่ละเอียดอ่อนของครีมและเค้กได้อย่างสมบูรณ์แบบ สร้างซิมโฟนีของรสชาติที่ทำให้ลิ้นของเราตื่นตา ราสเบอร์รี่เค้กเป็นเจ้าแห่งของหวานฤดูร้อนอย่างแท้จริง เปรี้ยวเล็กน้อยและสดชื่นอย่างสมบูรณ์แบบ ราสเบอร์รี่ช่วยเพิ่มลักษณะพิเศษให้กับราสเบอร์รี่ และในขณะเดียวกันก็เป็นแหล่งวิตามินและสารต้านอนุมูลอิสระที่อุดมสมบูรณ์ซึ่งดีต่อสุขภาพร่างกายของเรา แป้งที่ละเอียดอ่อนและชุ่มชื้นเป็นพื้นหลังที่สมบูรณ์แบบสำหรับรสชาติที่เข้มข้นของราสเบอร์รี่ และวิปปิ้งครีมหวานและครีมที่ละเอียดอ่อนทำให้ส่วนผสมทั้งหมดกลายเป็นสิ่งมหัศจรรย์อย่างแท้จริง
วัตถุดิบ:
- แป้ง 200 กรัม (7 ออนซ์)
- น้ำตาล 200 กรัม (7 ออนซ์)
- เนย 100 กรัม (3.5 ออนซ์)
- ไข่ 4 ฟอง
- ผงฟู 1 ช้อนชา
- ราสเบอร์รี่สด 500 กรัม (17.6 ออนซ์)
- 500ml ครีม 30% (17 ออนซ์ )
- น้ำตาลผง 150 กรัม (5.3 ออนซ์)
คำแนะนำ:
- เราเริ่มต้นด้วยการเตรียมแป้ง ผสมแป้งกับผงฟู
- ตีเนยกับน้ำตาลจนขึ้นฟู แล้วใส่ไข่ทีละฟอง ตีตลอดเวลา
- เพิ่มแป้งและผงฟูลงในส่วนผสมของเนยและผสมจนเข้ากัน
- โอนแป้งไปยังถาดสปริงฟอร์มที่รองด้วยกระดาษรองอบ แล้วอบในเตาอบที่อุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียส ประมาณ 30 นาที ทำให้เค้กเย็นลงหลังจากการอบ
- ปั่น ราสเบอร์รี่ ให้เป็นมูส จากนั้นถูผ่านตะแกรงเพื่อกำจัดเมล็ดออก เพิ่มน้ำตาลผงและผสม
- ตีครีมจนตั้งยอด แล้วใส่ราสเบอร์รี่มูสลงไป ผสมให้เข้ากัน
- เลเยอร์เค้กที่เย็นแล้วด้วยครีมราสเบอร์รี่แล้วใส่ในตู้เย็นอย่างน้อย 2 ชั่วโมงก่อนเสิร์ฟ
เวลาเตรียม: 1 h
เวลาทำอาหาร: 30 min
สารอาหารแมโคร ต่อ 100 กรัม
แคลอรี่: 246.92 kcal
คาร์โบไฮเดรต: 38 g
โปรตีน: 2.13 g
ไขมัน: 9.6 g
เกี่ยวกับฉัน
และเรื่องราวสั้นเกี่ยวกับ LEET DIET
เป็นที่สนใจของผมในการรักษาพลังงานที่ดีต่อสุขภาพอยู่เสมอในฐานะเชอร์โรแกรฟเฟอร์และยิมนาสายลม แต่การควบคุมอาหารเป็นงานอดิเรกของฉัน แต่ฉันไม่เคยสนุกกับมันจริงๆจนกว่าฉันจะค้นพบความคิดเห็นของ Keto diet หลังจากอ่านหนังสือหลายเล่มเกี่ยวกับวิธีการทำงานของร่างกายเราและประโยชน์ของอาหารที่มีไขมันสูงและคาร์โบไฮเดรตสูงฉันตัดสินใจลอง และฉันไม่เคยมองหลับ ไลฟ์สไตล์ของ Keto เร็วทันใจกลายเป็นความชื่นชอบของฉันและฉันเริ่มทดลองสูตรอาหารและแผนอาหารใหม่ ๆ นั่นเป็นเหตุผลที่ฉันตัดสินใจที่จะแบ่งปันความรู้ของฉันกับโลกและสร้าง Leet Diet ซึ่งเป็นเว็บไซต์ที่มีสูตรอาหารที่อร่อยและเหล่านักออกกำลังกายที่มองหาวิธีในการรับประทานอาหารที่เป็นสุขภาพ
