สูตรสปันจ์เค้ก
เค้กฟองน้ำนุ่ม: พื้นฐานของขนมอบหลายชนิด เรียบง่ายและละเอียดอ่อน เหมาะสำหรับการจัดเตรียมเค้กและขนมอบ คุณกำลังมองหาฐานที่สมบูรณ์แบบสำหรับขนมอบของคุณหรือไม่? สูตรเค้กสปันจ์เนื้อฟูของเราจะทำให้คุณได้เค้กที่สมบูรณ์แบบ เรียบง่าย ละเอียดอ่อน และสมบูรณ์แบบสำหรับการเตรียมเค้กและพาย สปันจ์เค้กเนื้อฟูเป็นแป้งอเนกประสงค์ที่สามารถเป็นฐานสำหรับขนมอบแสนอร่อยมากมาย สูตรของเราช่วยให้คุณได้สปันจ์เค้กที่มีเนื้อฟูเบาที่ละลายในปาก คุณสามารถตกแต่งด้วยตัวเอง แช่ไว้ หรือใช้เป็นฐานสำหรับครีมและไส้ที่คุณชื่นชอบ การเตรียมเค้กฟองน้ำนุ่มๆ นั้นง่าย แต่ต้องใช้ความแม่นยำและความอดทน เพียงผสมไข่ น้ำตาล และแป้งเข้าด้วยกัน จากนั้นค่อยๆ ผสมและอบในเตาอบที่อุ่นอย่างเหมาะสม ผลลัพธ์ที่ได้คือสปันจ์เค้กที่จะทำให้คุณเพลิดเพลินและทำให้ขนมอบของคุณมีเอกลักษณ์เฉพาะตัว ลองสูตรของเราสำหรับสปันจ์เค้กเนื้อนุ่มและเพลิดเพลินกับโครงสร้างที่ละเอียดอ่อน กะทัดรัด และความสามารถรอบด้าน เป็นพื้นฐานที่สมบูรณ์แบบสำหรับขนมอบหลากหลายชนิดที่จะอร่อยและสร้างความสุขให้กับครอบครัวและแขกของคุณ!
วัตถุดิบ:
- ไข่ 4 ฟอง
- น้ำตาล 150 กรัม (5.5 ออนซ์)
- แป้งสาลี 150 กรัม (5.5 ออนซ์)
- ผงฟู 1 ช้อนชา
- เกลือเล็กน้อย
- สารสกัดวานิลลา 1 ช้อนชา (ไม่จำเป็น)
คำแนะนำ:
- เปิดเตาอบที่ 180°C (356°F).
- แยกไข่แดงออกจากไข่ขาว ในชามที่แยกจากกัน ตีไข่แดงกับน้ำตาลครึ่งหนึ่งจนขึ้นฟูและตีไข่ขาวด้วยเกลือเล็กน้อยจนแข็ง
- ค่อยๆใส่น้ำตาลที่เหลือลงในไข่ขาว ตีตลอดเวลา
- ผสมไข่แดงที่ตีแล้วกับวิปโฟม คนเบาๆ
- ใส่แป้งที่ร่อนแล้วและผงฟูลงในส่วนผสมของไข่ คนเบา ๆ เพื่อให้ส่วนผสมเข้ากัน
- โอนแป้งไปยังแม่พิมพ์ที่รองด้วยกระดาษรองอบ
- อบเค้กฟองน้ำในเตาอบที่อุ่นไว้ประมาณ 25-30 นาทีจนฟูและเป็นสีทอง
- หลังจากอบแล้ว ให้นำออกจากเตาอบและปล่อยให้เย็นก่อนใช้งานต่อไป
สรุป
เค้กฟองน้ำของคุณพร้อมแล้ว! ชั้นแป้งที่ละเอียดอ่อนและนุ่มนี้สามารถเป็นพื้นฐานสำหรับขนมอบต่างๆ เช่น เค้ก รูเลด หรือเค้กเย็น คุณสามารถแช่ด้วยน้ำเชื่อม ทาครีม หรือใส่ผลไม้ที่คุณชื่นชอบ สปันจ์เค้กก็ยอดเยี่ยมเช่นกัน - โรยด้วยน้ำตาลผงเบา ๆ แล้วเสิร์ฟเป็นของว่างเบา ๆ ตอนนี้คุณสามารถใช้เค้กฟองน้ำนี้เพื่อสร้างขนมอบแสนอร่อยของคุณเอง ขอให้สนุกกับการเข้าครัวและเพลิดเพลินไปกับรสชาติของเค้กที่ไม่เหมือนใครนี้!
เวลาเตรียม: 20 min
เวลาทำอาหาร: 30 min
สารอาหารแมโคร ต่อ 100 กรัม
แคลอรี่: 299 kcal
คาร์โบไฮเดรต: 57.8 g
โปรตีน: 7.3 g
ไขมัน: 4.3 g
เกี่ยวกับฉัน
และเรื่องราวสั้นเกี่ยวกับ LEET DIET
เป็นที่สนใจของผมในการรักษาพลังงานที่ดีต่อสุขภาพอยู่เสมอในฐานะเชอร์โรแกรฟเฟอร์และยิมนาสายลม แต่การควบคุมอาหารเป็นงานอดิเรกของฉัน แต่ฉันไม่เคยสนุกกับมันจริงๆจนกว่าฉันจะค้นพบความคิดเห็นของ Keto diet หลังจากอ่านหนังสือหลายเล่มเกี่ยวกับวิธีการทำงานของร่างกายเราและประโยชน์ของอาหารที่มีไขมันสูงและคาร์โบไฮเดรตสูงฉันตัดสินใจลอง และฉันไม่เคยมองหลับ ไลฟ์สไตล์ของ Keto เร็วทันใจกลายเป็นความชื่นชอบของฉันและฉันเริ่มทดลองสูตรอาหารและแผนอาหารใหม่ ๆ นั่นเป็นเหตุผลที่ฉันตัดสินใจที่จะแบ่งปันความรู้ของฉันกับโลกและสร้าง Leet Diet ซึ่งเป็นเว็บไซต์ที่มีสูตรอาหารที่อร่อยและเหล่านักออกกำลังกายที่มองหาวิธีในการรับประทานอาหารที่เป็นสุขภาพ
