เค้กยีสต์กับราสเบอร์รี่และครัมเบิล: ความสุขอันแสนหวานสำหรับช่วงบ่ายของฤดูร้อน
ความอบอุ่นของการอบที่บ้าน กลิ่นของแป้งอบสดใหม่ที่ลอยอยู่ในครัวเป็นหนึ่งในประสบการณ์การทำอาหารที่สวยงามที่สุด เค้กยีสต์กับราสเบอร์รี่และครัมเบิ้ลเป็นอาหารที่ดึงดูดด้วยรูปลักษณ์ แต่เหนือสิ่งอื่นใดด้วยรสชาติ ราสเบอร์รี่รสเปรี้ยวแสนอร่อยเหล่านี้ห่อด้วยแป้งยีสต์ที่ละเอียดอ่อนและหวานเล็กน้อย ปกคลุมด้วยครัมเบิ้ลสีทองกรอบเป็นสูตรที่ละลายในปากของคุณอย่างแท้จริง แป้งยีสต์เป็นหนึ่งในเค้กที่เกี่ยวข้องโดยตรงกับความอบอุ่น , บ้านของครอบครัวในวัยเด็กที่ไร้กังวล เป็นเค้กโปแลนด์แบบดั้งเดิมที่สามารถพบได้ในบ้านหลายแห่งทั่วโลก การเพิ่มราสเบอร์รี่ซึ่งดึงดูดสายตาด้วยรสชาติและสีที่เข้มข้น และครัมเบิลที่ทำให้เค้กกรุบกรอบและหวาน ทำให้สูตรนี้เหมาะสำหรับผู้ที่ชื่นชอบความหวาน เค้กยีสต์กับราสเบอร์รี่และครัมเบิลคือ สูตรที่สมบูรณ์แบบสำหรับช่วงบ่ายในฤดูร้อนเมื่อราสเบอร์รี่ออกผลเต็มที่และชุ่มฉ่ำที่สุด พวกเขาสามารถเสิร์ฟในตอนท้ายของอาหารค่ำเป็นของหวาน แต่ยังเป็นองค์ประกอบหวานของน้ำชายามบ่ายหรืองานเลี้ยง
วัตถุดิบ:
- สำหรับแป้งยีสต์:
- แป้งสาลี 500 กรัม (ประมาณ 17.5 ออนซ์)
- ยีสต์สด 50 กรัม (ประมาณ 1.75 ออนซ์)
- น้ำตาล 80 กรัม (ประมาณ 2.8 ออนซ์)
- นม 250 มล. (ประมาณ 8.5 ออนซ์ )
- ไข่ 2 ฟอง
- เนย 100 กรัม (ประมาณ 3.5 ออนซ์)
- เกลือเล็กน้อย
- สำหรับการกรอก:
- ราสเบอร์รี่สด 500 กรัม (ประมาณ 17.5 ออนซ์)
- สำหรับการสลาย:
- เนย 100 กรัม (ประมาณ 3.5 ออนซ์)
- แป้ง 150 กรัม (ประมาณ 5.3 ออนซ์)
- น้ำตาล 100 กรัม (ประมาณ 3.5 ออนซ์)
คำแนะนำ:
- เราละลายยีสต์ในนมอุ่นพร้อมน้ำตาลที่เติมแล้วปล่อยทิ้งไว้ 15 นาทีเพื่อเริ่มต้น
- เทแป้งลงในชาม ใส่ไข่ เกลือเล็กน้อย เนยละลาย และยีสต์ของเรา นวดแป้งจนยืดหยุ่นและเนียน
- คลุมชามด้วยผ้าแล้วทิ้งไว้ในที่อุ่นประมาณ 1.5 ชั่วโมงเพื่อให้ยกขึ้น
- ในระหว่างนี้ ให้เตรียมครัมเบิลโดยผสมส่วนผสมทั้งหมดแล้วถูด้วยนิ้วจนกว่าจะได้ 'ทราย'
- หลังจากแป้งขึ้นแล้วให้รีดให้หนาประมาณ 1 ซม. แล้ววางลงบนถาดอบ
- เรียงราสเบอร์รี่บนแป้งแล้วโรยด้วยครัมเบิ้ล
- นำเข้าอบในเตาอบที่อุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียส ประมาณ 40-45 นาที จนขนมเป็นสีทอง
เวลาเตรียม: 30 min
เวลาทำอาหาร: 40 min
สารอาหารแมโคร ต่อ 100 กรัม
แคลอรี่: 368 kcal
คาร์โบไฮเดรต: 43 g
โปรตีน: 40 g
ไขมัน: 4 g
เกี่ยวกับฉัน
และเรื่องราวสั้นเกี่ยวกับ LEET DIET
เป็นที่สนใจของผมในการรักษาพลังงานที่ดีต่อสุขภาพอยู่เสมอในฐานะเชอร์โรแกรฟเฟอร์และยิมนาสายลม แต่การควบคุมอาหารเป็นงานอดิเรกของฉัน แต่ฉันไม่เคยสนุกกับมันจริงๆจนกว่าฉันจะค้นพบความคิดเห็นของ Keto diet หลังจากอ่านหนังสือหลายเล่มเกี่ยวกับวิธีการทำงานของร่างกายเราและประโยชน์ของอาหารที่มีไขมันสูงและคาร์โบไฮเดรตสูงฉันตัดสินใจลอง และฉันไม่เคยมองหลับ ไลฟ์สไตล์ของ Keto เร็วทันใจกลายเป็นความชื่นชอบของฉันและฉันเริ่มทดลองสูตรอาหารและแผนอาหารใหม่ ๆ นั่นเป็นเหตุผลที่ฉันตัดสินใจที่จะแบ่งปันความรู้ของฉันกับโลกและสร้าง Leet Diet ซึ่งเป็นเว็บไซต์ที่มีสูตรอาหารที่อร่อยและเหล่านักออกกำลังกายที่มองหาวิธีในการรับประทานอาหารที่เป็นสุขภาพ
