เค้กกับวานิลลาครีมและเชอร์รี่: ขนมหวานทุกชิ้น
เมื่อเรากำลังมองหาของหวานที่สมบูรณ์แบบที่จะมอบความสุขให้กับรสชาติและการนำเสนอ เค้กที่มีครีมวานิลลาและเชอร์รี่เป็นหนึ่งในตัวเลือกที่ดีที่สุด มันเป็นงานฉลองที่แท้จริงสำหรับเพดานปากโดยผสมผสานรสชาติที่ละเอียดอ่อนและนุ่มนวลของครีมวานิลลาเข้ากับกลิ่นที่เป็นกรดของเชอร์รี่ฉ่ำ เค้กชิ้นนี้รับประกันความหวานและรสชาติของเค้กแต่ละชิ้น สูตรสำหรับเค้กนี้ค่อนข้างเรียบง่าย แต่ผลลัพธ์ที่ได้นั้นน่าทึ่งจริงๆ ใช้ฐานบิสกิตแบบคลาสสิกซึ่งเบาและนุ่ม และในขณะเดียวกันก็ดูดซับความชื้นจากครีมได้อย่างสมบูรณ์แบบ ซึ่งช่วยให้มั่นใจได้ถึงความสม่ำเสมอที่สมบูรณ์แบบ ครีมวานิลลาที่เตรียมขึ้นจากครีมและวานิลลาแท้ มี เนื้อครีมและกลิ่นหอมมาก และรสเปรี้ยวของเชอร์รี่ช่วยปรับสมดุลความหวานของของหวานได้อย่างสมบูรณ์แบบ
วัตถุดิบ:
- เค้กฟองน้ำ:
- ไข่ 4 ฟอง (ประมาณ 200 ก. หรือ 7 ออนซ์)
- น้ำตาล 120 กรัม (4.23 ออนซ์)
- แป้งสาลี 120 ก. (4.23 ออนซ์)
- ผงฟู 1 ช้อนชา
- ครีมวานิลลา:
- 500 มล. (16.9 ออนซ์ ) 30%
- วานิลลา 2 แท่ง
- น้ำตาลผง 100 กรัม (3.5 ออนซ์)
- นอกจากนี้:
- เชอร์รี่ 500 กรัม (17.6 ออนซ์) (สดหรือกระป๋อง)
- เจลาติน 2 ช้อนโต๊ะ
คำแนะนำ:
- เปิดเตาอบที่ 180 องศาเซลเซียส (356 องศาฟาเรนไฮต์) ตีไข่กับน้ำตาลจนขึ้นฟู จากนั้นใส่แป้งที่ร่อนกับผงฟูแล้วผสมเบาๆ
- เทแป้งลงในถาดสปริงฟอร์มที่รองด้วยกระดาษรองอบ แล้วนำเข้าอบประมาณ 25 นาทีจนเป็นสีทอง ทิ้งไว้ให้เย็นหลังอบ
- ตีครีมให้แข็งด้วยน้ำตาลผง ตักเมล็ดออก จากฝักวานิลลา แล้วใส่วิปปิ้งครีม ผสมเบา ๆ
- ผสมเชอร์รี่ (ถ้ายังสด เคยแกะเมล็ดมาแล้ว) กับเจลาตินและตั้งไฟจนเจลาตินละลาย
- ตัดบิสกิตออกเป็นสองชั้น ในชั้นแรก ใส่ครีมครึ่งหนึ่ง ตามด้วยเชอร์รี่ครึ่งหนึ่ง คลุมด้วยชั้นที่สองแล้วทาครีมที่เหลือและเชอร์รี่ลงไป
- แช่เค้กในตู้เย็นอย่างน้อย 2 ชั่วโมงก่อนเสิร์ฟ
เวลาเตรียม: 30 min
เวลาทำอาหาร: 25 min
สารอาหารแมโคร ต่อ 100 กรัม
แคลอรี่: 279.2 kcal
คาร์โบไฮเดรต: 32.6 g
โปรตีน: 4.8 g
ไขมัน: 14.4 g
เกี่ยวกับฉัน
และเรื่องราวสั้นเกี่ยวกับ LEET DIET
เป็นที่สนใจของผมในการรักษาพลังงานที่ดีต่อสุขภาพอยู่เสมอในฐานะเชอร์โรแกรฟเฟอร์และยิมนาสายลม แต่การควบคุมอาหารเป็นงานอดิเรกของฉัน แต่ฉันไม่เคยสนุกกับมันจริงๆจนกว่าฉันจะค้นพบความคิดเห็นของ Keto diet หลังจากอ่านหนังสือหลายเล่มเกี่ยวกับวิธีการทำงานของร่างกายเราและประโยชน์ของอาหารที่มีไขมันสูงและคาร์โบไฮเดรตสูงฉันตัดสินใจลอง และฉันไม่เคยมองหลับ ไลฟ์สไตล์ของ Keto เร็วทันใจกลายเป็นความชื่นชอบของฉันและฉันเริ่มทดลองสูตรอาหารและแผนอาหารใหม่ ๆ นั่นเป็นเหตุผลที่ฉันตัดสินใจที่จะแบ่งปันความรู้ของฉันกับโลกและสร้าง Leet Diet ซึ่งเป็นเว็บไซต์ที่มีสูตรอาหารที่อร่อยและเหล่านักออกกำลังกายที่มองหาวิธีในการรับประทานอาหารที่เป็นสุขภาพ
