เค้กไวท์ช็อกโกแลต: รสชาติสวรรค์ที่คุณลืมไม่ลง
เป็นเวลาหลายปีที่ทราบกันอย่างกว้างขวางว่าช็อกโกแลตเป็นหนึ่งในผลิตภัณฑ์เสริมอาหารที่ได้รับความนิยมมากที่สุดทั่วโลก อย่างไรก็ตาม เมื่อเราพูดถึงไวท์ช็อกโกแลต เรานึกถึงความหรูหรา ความประณีต และความละเอียดอ่อนของรสชาติที่เปลี่ยนขนมธรรมดาให้กลายเป็นของวิเศษ วันนี้เรานำเสนอสูตรสำหรับเค้กไวท์ช็อกโกแลต - ความหวานที่ไม่เพียงจะตอบสนองรสนิยมของคนรักช็อกโกแลตเท่านั้น แต่ยังทำให้นักชิมพอใจที่กำลังมองหาประสบการณ์การทำอาหารที่แปลกใหม่ การสร้างสูตรนี้ต้องใช้ความอดทนและความแม่นยำสักหน่อย แต่ผลลัพธ์สุดท้ายก็คุ้มค่าทุกนาทีที่ใช้ไป เค้กไวท์ช็อกโกแลตเหมาะสำหรับโอกาสต่างๆ เช่น วันเกิด วันครบรอบ หรือเพื่อเฉลิมฉลองช่วงเวลาพิเศษ เป็นขนมที่แขกจะจดจำไปอีกนานและจะทำให้ลูกค้าถามหาอีก อย่างไรก็ตาม โปรดจำไว้ว่าความลับของ เค้กไวท์ช็อกโกแลตที่ดีที่สุดไม่ได้อยู่ที่ทักษะการทำขนมเท่านั้น แต่ยังอยู่ที่การเลือกส่วนผสมที่มีคุณภาพสูงสุดด้วย
วัตถุดิบ:
- ไวท์ช็อกโกแลต 200 กรัม (7 ออนซ์)
- เนย 200 กรัม (7 ออนซ์) ตัดเป็นชิ้นเล็กๆ
- น้ำตาล 200 กรัม (7 ออนซ์)
- ไข่ 4 ฟอง
- แป้งสาลี 200 กรัม (7 ออนซ์)
- ผงฟู 1 ช้อนชา
- สารสกัดวานิลลา 1 ช้อนชา
- เกลือเล็กน้อย
- ครีมสำหรับเค้ก:
- 500 มล. (17 ออนซ์ ) 30%
- ไวท์ช็อกโกแลต 300 กรัม (10.5 ออนซ์)
- น้ำตาลผง 2 ช้อนโต๊ะ
คำแนะนำ:
- เปิดเตาอบที่ 180 องศาเซลเซียส (356 องศา ฟาเรนไฮต์) ปูถาดอบด้วยกระดาษรองอบ.
- ละลายไวท์ช็อกโกแลตกับเนยในอ่างน้ำ ใส่น้ำตาลและผสมจนส่วนผสมเข้ากัน
- รวมแป้ง เกลือ และผงฟูในชามแยกต่างหาก
- ใส่ไข่ลงในช็อกโกแลตทีละฟอง ผสมให้เข้ากันหลังจากเติมแต่ละครั้ง จากนั้นใส่วานิลลาสกัดลงไป
- ค่อยๆ ใส่ส่วนผสมแห้งลงในส่วนผสมเปียก คนจนส่วนผสมเข้ากัน
- เทแป้งลงในพิมพ์ที่เตรียมไว้ แล้วนำเข้าอบประมาณ 40 นาที จนแป้งเด้งน่าสัมผัส ทิ้งไว้ให้เย็น
- ในระหว่างนี้ให้เตรียมครีม ตั้งครีมด้วยไฟอ่อนจนเริ่มเดือดเบา ๆ จากนั้นใส่ไวท์ช็อกโกแลตและน้ำตาลผง คนจนละลาย
- แช่ครีมในตู้เย็นแล้วตีจนขึ้นฟู
- เมื่อเค้กเย็นสนิท ปาดครีมลงไป แล้วตกแต่งตามต้องการ
เวลาเตรียม: 1 h30 min
เวลาทำอาหาร: 40 min
สารอาหารแมโคร ต่อ 100 กรัม
แคลอรี่: 429 kcal
คาร์โบไฮเดรต: 78 g
โปรตีน: 4.5 g
ไขมัน: 11 g
เกี่ยวกับฉัน
และเรื่องราวสั้นเกี่ยวกับ LEET DIET
เป็นที่สนใจของผมในการรักษาพลังงานที่ดีต่อสุขภาพอยู่เสมอในฐานะเชอร์โรแกรฟเฟอร์และยิมนาสายลม แต่การควบคุมอาหารเป็นงานอดิเรกของฉัน แต่ฉันไม่เคยสนุกกับมันจริงๆจนกว่าฉันจะค้นพบความคิดเห็นของ Keto diet หลังจากอ่านหนังสือหลายเล่มเกี่ยวกับวิธีการทำงานของร่างกายเราและประโยชน์ของอาหารที่มีไขมันสูงและคาร์โบไฮเดรตสูงฉันตัดสินใจลอง และฉันไม่เคยมองหลับ ไลฟ์สไตล์ของ Keto เร็วทันใจกลายเป็นความชื่นชอบของฉันและฉันเริ่มทดลองสูตรอาหารและแผนอาหารใหม่ ๆ นั่นเป็นเหตุผลที่ฉันตัดสินใจที่จะแบ่งปันความรู้ของฉันกับโลกและสร้าง Leet Diet ซึ่งเป็นเว็บไซต์ที่มีสูตรอาหารที่อร่อยและเหล่านักออกกำลังกายที่มองหาวิธีในการรับประทานอาหารที่เป็นสุขภาพ
