เค้กเมล็ดงาดำ - รสชาติของประเพณีบนโต๊ะของคุณ
เค้กเมล็ดงาดำเป็นการอบแบบคลาสสิกที่เกี่ยวข้องกับประเพณีและความอบอุ่นในบ้าน เป็นเวลาหลายปีที่ครองโต๊ะในช่วงวันหยุดและโอกาสพิเศษ ไม่เพียงสร้างความพึงพอใจให้กับรูปร่างหน้าตาเท่านั้น แต่เหนือสิ่งอื่นใดด้วยรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ ความเข้มของเมล็ดงาดำ ความละเอียดอ่อนของเค้กฟองน้ำ และความหวานของครีมทำให้เกิดการผสมผสานที่ยากจะลืมเลือน ซึ่งไม่เพียงแต่ดึงดูดใจ แต่ยังดึงดูดสายตาด้วย แม้ว่าการเตรียมเค้กเมล็ดงาดำอาจดูเหมือน ซับซ้อนในแวบแรก อันที่จริงมันเป็นงานที่ต้องทำโดยผู้ที่เพิ่งเริ่มต้นการผจญภัยด้วยการอบ เคล็ดลับอยู่ที่สัดส่วนของส่วนผสมที่เลือกสรรมาอย่างดีและการปฏิบัติตามขั้นตอนต่อไปอย่างระมัดระวัง เมล็ดงาดำซึ่งเป็นส่วนประกอบหลักของการอบนี้เป็นแหล่งของสารอาหารที่มีคุณค่ามากมาย เช่น โปรตีน ไฟเบอร์ วิตามิน และแร่ธาตุ นอกจากนี้ยังเป็นแหล่งพลังงานตามธรรมชาติด้วย เค้กเมล็ดงาดำไม่เพียงอร่อย แต่ยังเป็นองค์ประกอบที่มีคุณค่าของอาหารอีกด้วย
วัตถุดิบ:
- เมล็ดงาดำ 200 กรัม (7 ออนซ์)
- น้ำตาล 200 กรัม (7 ออนซ์)
- เนย 200 กรัม (7 ออนซ์)
- ไข่ 6 ฟอง
- แป้งสาลี 200 กรัม (7 ออนซ์)
- ผงฟู 1 ช้อนชา
- เกลือเล็กน้อย
- ความเอร็ดอร่อยของมะนาว 1 ลูก
- ดาร์กช็อกโกแลต 100 กรัม (3.5 ออนซ์)
- ครีม 500ml 30%
- 3 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลผง
คำแนะนำ:
- เมล็ดงาดำเทน้ำร้อนทิ้งไว้สองสามชั่วโมง จากนั้นสะเด็ดน้ำและบด
- ตีเนยกับน้ำตาลจนขึ้นฟู ใส่ไข่ทีละฟอง ตีตลอดเวลา
- ผสมแป้งกับผงฟูและเกลือใส่ส่วนผสมของเนย
- ใส่งาดำและผิวเลมอน ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน
- โอนมวลไปยังถาดสปริงฟอร์มที่รองด้วยกระดาษรองอบ แล้วอบในเตาอบที่อุณหภูมิ 180°C ประมาณ 1 ชั่วโมง
- หลังจากอบสปันจ์เค้กแล้ว พักให้เย็น แล้วตัดเป็น 3 ชั้นเท่าๆ กัน
- ละลายช็อคโกแลตในอ่างน้ำ ตีครีมกับน้ำตาลผง
- เกลี่ยวิปปิ้งครีมให้เท่าๆ กัน ราดช็อกโกแลตลงไป แล้ววางซ้อนทับกัน
เวลาเตรียม: 1 h
เวลาทำอาหาร: 1 h
สารอาหารแมโคร ต่อ 100 กรัม
แคลอรี่: 569.06 kcal
คาร์โบไฮเดรต: 23.69 g
โปรตีน: 18 g
ไขมัน: 44.7 g
เกี่ยวกับฉัน
และเรื่องราวสั้นเกี่ยวกับ LEET DIET
เป็นที่สนใจของผมในการรักษาพลังงานที่ดีต่อสุขภาพอยู่เสมอในฐานะเชอร์โรแกรฟเฟอร์และยิมนาสายลม แต่การควบคุมอาหารเป็นงานอดิเรกของฉัน แต่ฉันไม่เคยสนุกกับมันจริงๆจนกว่าฉันจะค้นพบความคิดเห็นของ Keto diet หลังจากอ่านหนังสือหลายเล่มเกี่ยวกับวิธีการทำงานของร่างกายเราและประโยชน์ของอาหารที่มีไขมันสูงและคาร์โบไฮเดรตสูงฉันตัดสินใจลอง และฉันไม่เคยมองหลับ ไลฟ์สไตล์ของ Keto เร็วทันใจกลายเป็นความชื่นชอบของฉันและฉันเริ่มทดลองสูตรอาหารและแผนอาหารใหม่ ๆ นั่นเป็นเหตุผลที่ฉันตัดสินใจที่จะแบ่งปันความรู้ของฉันกับโลกและสร้าง Leet Diet ซึ่งเป็นเว็บไซต์ที่มีสูตรอาหารที่อร่อยและเหล่านักออกกำลังกายที่มองหาวิธีในการรับประทานอาหารที่เป็นสุขภาพ
