สูตรคุกกี้ช็อกโกแลตชิป
คุกกี้ช็อกโกแลตชิปแบบคลาสสิก: ความสุขของคนรักของหวาน! มีอะไรคลาสสิกมากกว่าคุกกี้ช็อกโกแลตชิปอีกไหม เหล่านี้มีขนาดเล็ก แต่เต็มไปด้วยรสชาติที่เข้มข้นที่ละลายในปากของคุณ สูตรคุกกี้ช็อกโกแลตชิปคลาสสิกของเราจะช่วยให้คุณทำขนมอบแสนอร่อยเหล่านี้ในครัวของคุณเอง คุกกี้กรอบนอกนุ่มใน และชิ้นช็อกโกแลตให้รสชาติเข้มข้น ในสูตรของเรา เราใช้ช็อกโกแลตคุณภาพสูงซึ่งทำให้คุกกี้มีความหวานที่ไม่เหมือนใคร การเตรียมคุกกี้ช็อกโกแลตชิปนั้นง่ายและน่าพอใจ แค่ผสมส่วนผสม ปั้นคุกกี้ แล้วอบ ในเวลาไม่นาน คุณจะได้เพลิดเพลินกับคุกกี้สดใหม่กลิ่นหอมที่เข้ากันได้ดีกับชาหรือกาแฟ ความสุขสำหรับคู่รักกำลังรอคุณอยู่! ลองสูตรของเราสำหรับคุกกี้ช็อกโกแลตชิปคลาสสิกและลิ้มรสรสชาติที่เข้มข้นและเนื้อสัมผัสที่กรุบกรอบ
วัตถุดิบ:
- เนย 225 กรัม (8 ออนซ์) นุ่ม
- น้ำตาล 200 กรัม (7 ออนซ์)
- น้ำตาลทรายแดง 200 กรัม (7 ออนซ์)
- ไข่ 2 ฟอง
- สารสกัดวานิลลา 2 ช้อนชา
- แป้งสาลี 375 ก. (13.5 ออนซ์)
- เบกกิ้งโซดา 1 ช้อนชา
- เกลือ 1/2 ช้อนชา
- ดาร์กช็อกโกแลต 300 กรัม (10.5 ออนซ์) สับเป็นชิ้นๆ
คำแนะนำ:
- ในชามขนาดใหญ่ ตีเนย น้ำตาล และน้ำตาลทรายแดงจนเนียน
- ใส่ไข่ทีละฟองและวานิลลาสกัด คนส่วนผสมให้เข้ากัน
- ในชามแยกต่างหาก ผสมแป้ง เบกกิ้งโซดา และเกลือ ค่อยๆ เติมส่วนผสมที่เปียกแล้วผสมจนแป้งเป็นเนื้อเดียวกัน
- เพิ่มช็อกโกแลตสับและผสมเบา ๆ เพื่อให้ชิ้นช็อกโกแลตกระจายอย่างสม่ำเสมอ
- ปิดแป้งด้วยฟิล์มยึดและแช่เย็นไว้อย่างน้อย 2 ชั่วโมง (ควรข้ามคืน)
- หลังจากเย็นตัวแล้ว ให้ปั้นแป้งโดว์ที่มีเส้นผ่านศูนย์กลางประมาณ 3-4 ซม. แล้ววางลงบนถาดอบที่รองด้วยกระดาษรองอบ โดยเว้นช่องว่างระหว่างก้อนแป้ง
- อบในเตาอบที่อุ่นไว้ที่อุณหภูมิ 180°C (356°F) ประมาณ 12-15 นาที จนขอบเป็นสีทองเล็กน้อย
- นำออกจากเตาอบและปล่อยให้เย็นบนถาดอบสักครู่ จากนั้นย้ายไปยังตะแกรงให้เย็นสนิท
สรุป
สูตรสำหรับคุกกี้ช็อกโกแลตชิปแสนอร่อยกำลังจะสิ้นสุดลงแล้ว! หลังจากแช่แป้งโดว์ในตู้เย็น ปั้นแป้งโดว์ และอบแล้ว คุณจะได้เพลิดเพลินไปกับความหอม ตรงกลางที่นุ่ม และขอบที่กรอบของคุกกี้สวรรค์เหล่านี้ คู่หูที่สมบูรณ์แบบสำหรับชาร้อนหรือนมสักถ้วย ทานให้อร่อย!
เวลาเตรียม: 2 h30 min
เวลาทำอาหาร: 15 min
สารอาหารแมโคร ต่อ 100 กรัม
แคลอรี่: 522 kcal
คาร์โบไฮเดรต: 75 g
โปรตีน: 6 g
ไขมัน: 22 g
เกี่ยวกับฉัน
และเรื่องราวสั้นเกี่ยวกับ LEET DIET
เป็นที่สนใจของผมในการรักษาพลังงานที่ดีต่อสุขภาพอยู่เสมอในฐานะเชอร์โรแกรฟเฟอร์และยิมนาสายลม แต่การควบคุมอาหารเป็นงานอดิเรกของฉัน แต่ฉันไม่เคยสนุกกับมันจริงๆจนกว่าฉันจะค้นพบความคิดเห็นของ Keto diet หลังจากอ่านหนังสือหลายเล่มเกี่ยวกับวิธีการทำงานของร่างกายเราและประโยชน์ของอาหารที่มีไขมันสูงและคาร์โบไฮเดรตสูงฉันตัดสินใจลอง และฉันไม่เคยมองหลับ ไลฟ์สไตล์ของ Keto เร็วทันใจกลายเป็นความชื่นชอบของฉันและฉันเริ่มทดลองสูตรอาหารและแผนอาหารใหม่ ๆ นั่นเป็นเหตุผลที่ฉันตัดสินใจที่จะแบ่งปันความรู้ของฉันกับโลกและสร้าง Leet Diet ซึ่งเป็นเว็บไซต์ที่มีสูตรอาหารที่อร่อยและเหล่านักออกกำลังกายที่มองหาวิธีในการรับประทานอาหารที่เป็นสุขภาพ
