เค้กกับวิปปิ้งครีม: ลิ้มลองรสชาติในทุกคำที่กัด
เค้กที่มีวิปปิ้งครีมคือแก่นแท้ของความสง่างาม ความอ่อนช้อย และความหวานที่อัดแน่นอยู่ในของหวานที่เย้ายวนเพียงชิ้นเดียว เค้กที่มีชั้นของสปันจ์เค้กนุ่มๆ สอดไส้ด้วยท็อปปิ้งกลิ่นหอมๆ แล้วปิดทับด้วยวิปปิ้งครีมที่เข้มข้นสุดๆ คือความฝันที่เป็นจริงสำหรับคนรักของหวานทุกคน แม้จะมีโครงสร้างที่ดูซับซ้อน แต่ก็ไม่มีอะไรที่ไม่สามารถทำได้ด้วยความอดทนเพียงเล็กน้อยและเทคนิคที่ได้รับการพิสูจน์แล้วสองสามอย่าง ด้วยเค้กที่มีวิปครีมเป็นแถวหน้า เราสามารถเดินทางสู่เส้นทางการทำอาหารได้มากมาย ตั้งแต่เมนูง่ายๆ ที่มีส่วนผสมเดียว หนึ่งถึงหนึ่งที่ตกแต่งอย่างหรูหราด้วยการเพิ่มเติมต่างๆ ไม่ว่าคุณจะเป็นนักทำขนมหรือพ่อครัวที่มีประสบการณ์ สูตรนี้เหมาะสำหรับคุณ คุณจะพบว่าการเตรียมขนมคลาสสิกนี้สนุกพอ ๆ กับการกิน
วัตถุดิบ:
- ไข่ 6 ฟอง (กลาง)
- น้ำตาล 200 กรัม (7 ออนซ์)
- แป้งสาลี 200 กรัม (7 ออนซ์)
- ผงฟู 1 ช้อนชา
- ครีม 500 มล. (17 ออนซ์) 30%
- น้ำตาลผง 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลวานิลลา 1 ช้อนชา
- แยมหรือแยม (ไม่จำเป็น)
คำแนะนำ:
- เปิดเตาอบที่ 180°C (356°F). เตรียมพิมพ์เค้กขนาด 24 ซม. รองด้วยกระดาษรองอบ
- แยกไข่ขาวออกจากไข่แดง ตีไข่ขาวจนตั้งยอด ค่อยๆ ใส่น้ำตาลทราย
- เพิ่มไข่แดงลงในผ้าขาวที่ตีแล้วผสมเบา ๆ
- ในชามแยกต่างหาก ผสมแป้งและผงฟู จากนั้นใส่ไข่ลงไป คนเบา ๆ เพื่อไม่ให้แป้งสูญเสียความฟู
- เทแป้งลงในถาดสปริงฟอร์มที่เตรียมไว้ แล้วอบในเตาอบประมาณ 30-40 นาที จนไม้จิ้มฟันออกมาสะอาด หลังจากอบบิสกิตแล้ว พักไว้ให้เย็น
- ในขณะเดียวกัน ตีครีมกับน้ำตาลผงและน้ำตาลวานิลลาให้เป็นวิปปิ้งครีมแข็ง
- เมื่อสปันจ์เค้กเย็นแล้วให้ตัดเป็นสองหรือสามส่วนตามชอบ ทาด้วยแยมหรือแยมแล้วโรยด้วยวิปปิ้งครีม
- ทำซ้ำขั้นตอนสำหรับเลเยอร์ที่เหลือ ปาดวิปปิ้งครีมที่เหลือด้านบนและด้านข้างของเค้ก
- แช่เค้กในตู้เย็นอย่างน้อย 2 ชั่วโมงก่อนเสิร์ฟ
เวลาเตรียม: 30 min
เวลาทำอาหาร: 40 min
สารอาหารแมโคร ต่อ 100 กรัม
แคลอรี่: 284.1 kcal
คาร์โบไฮเดรต: 36.4 g
โปรตีน: 3.8 g
ไขมัน: 13.7 g
เกี่ยวกับฉัน
และเรื่องราวสั้นเกี่ยวกับ LEET DIET
เป็นที่สนใจของผมในการรักษาพลังงานที่ดีต่อสุขภาพอยู่เสมอในฐานะเชอร์โรแกรฟเฟอร์และยิมนาสายลม แต่การควบคุมอาหารเป็นงานอดิเรกของฉัน แต่ฉันไม่เคยสนุกกับมันจริงๆจนกว่าฉันจะค้นพบความคิดเห็นของ Keto diet หลังจากอ่านหนังสือหลายเล่มเกี่ยวกับวิธีการทำงานของร่างกายเราและประโยชน์ของอาหารที่มีไขมันสูงและคาร์โบไฮเดรตสูงฉันตัดสินใจลอง และฉันไม่เคยมองหลับ ไลฟ์สไตล์ของ Keto เร็วทันใจกลายเป็นความชื่นชอบของฉันและฉันเริ่มทดลองสูตรอาหารและแผนอาหารใหม่ ๆ นั่นเป็นเหตุผลที่ฉันตัดสินใจที่จะแบ่งปันความรู้ของฉันกับโลกและสร้าง Leet Diet ซึ่งเป็นเว็บไซต์ที่มีสูตรอาหารที่อร่อยและเหล่านักออกกำลังกายที่มองหาวิธีในการรับประทานอาหารที่เป็นสุขภาพ
