เค้กกับครีมวานิลลาและบลูเบอร์รี่
เค้กเป็นสัญลักษณ์ของการเฉลิมฉลองทุกประเภท เฉลิมฉลองทั้งชัยชนะเล็กๆ น้อยๆ และเหตุการณ์สำคัญในชีวิต การเฉลิมฉลองทางวัฒนธรรมเกือบทุกงานมีขนมอบในรูปแบบเฉพาะของตัวเองซึ่งแสดงถึงความนิยมในระดับสากล เค้กกับครีมวานิลลาและบลูเบอร์รี่เป็นงานฉลองที่แท้จริงสำหรับตาและเพดานปาก สปันจ์เค้กที่ละเอียดอ่อนและชุ่มชื้นที่ละลายในปากของคุณ ไส้ครีมวานิลลาบางเบาที่เพิ่มความหวาน และบลูเบอร์รี่รสเปรี้ยวเล็กน้อยที่ฉ่ำน้ำซึ่งเพิ่มความแตกต่างที่สดชื่น ส่วนผสมทั้งสามนี้รวมกันเพื่อสร้างซิมโฟนีแห่งรสชาติอย่างแท้จริง การเตรียมเค้กนี้อาจดูซับซ้อน แต่จริง ๆ แล้วค่อนข้างง่ายหากคุณทำตามคำแนะนำทีละขั้นตอน โปรดจำไว้ว่าการอบเป็นทั้งศาสตร์และศิลป์ สิ่งสำคัญคือต้องทำตามสูตรอาหาร แต่สิ่งสำคัญไม่น้อยไปกว่าการเพิ่มสัมผัสส่วนตัวลงไป ในบทความนี้ขอนำเสนอสูตรเค้กด้วยครีมวานิลลาและบลูเบอร์รี่ซึ่งจะทำให้แขกของคุณพึงพอใจในการเฉลิมฉลองครั้งต่อไป
วัตถุดิบ:
- แป้งสาลี 250 ก. (8.8 ออนซ์)
- น้ำตาล 200 กรัม (7 ออนซ์)
- เนย 100 กรัม (3.5 ออนซ์)
- ไข่ 4 ฟอง
- ผงฟู 1 ช้อนชา
- ครีม 500ml (17oz) 30%
- น้ำตาลผง 100 กรัม (3.5 ออนซ์)
- วานิลลา 1 แท่ง
- บลูเบอร์รี่ 200 กรัม (7 ออนซ์)
- น้ำตาลผงสำหรับตกแต่ง
คำแนะนำ:
- เปิดเตาอบที่ 180°C (356°F). ผสมแป้งกับผงฟู
- ตีเนยกับน้ำตาลจนขึ้นฟู ใส่ไข่ทีละฟอง ตีตลอดเวลา จากนั้นใส่แป้งและผงฟูลงไป ค่อยๆ ผสมให้เข้ากัน
- เทแป้งลงในถาดสปริงฟอร์มและอบประมาณ 30 นาทีจนเป็นสีทองและสปริงตัว ทิ้งไว้ให้เย็น
- ในขณะที่เค้กกำลังอบให้เตรียมครีมวานิลลา ตีครีมกับน้ำตาลผง ร่อนเมล็ดจากฝักวานิลลาผ่านตะแกรง แล้วใส่ครีมลงไป ตีจนเป็นครีมข้น
- เมื่อสปันจ์เค้กเย็นแล้วให้ผ่าครึ่ง กระจายครีมวานิลลาครึ่งหนึ่งบนครึ่งหนึ่งและวางบลูเบอร์รี่ครึ่งหนึ่งลงไป ปิดทับด้วยสปันจ์เค้กอีกครึ่งหนึ่ง
- ทาครีมที่เหลือบนเค้ก แล้ววางบลูเบอร์รี่ที่เหลือลงไป โรยด้วยน้ำตาลผงสำหรับตกแต่ง
เวลาเตรียม: 1 h
เวลาทำอาหาร: 30 min
สารอาหารแมโคร ต่อ 100 กรัม
แคลอรี่: 257.7 kcal
คาร์โบไฮเดรต: 42.9 g
โปรตีน: 2.4 g
ไขมัน: 8.5 g
เกี่ยวกับฉัน
และเรื่องราวสั้นเกี่ยวกับ LEET DIET
เป็นที่สนใจของผมในการรักษาพลังงานที่ดีต่อสุขภาพอยู่เสมอในฐานะเชอร์โรแกรฟเฟอร์และยิมนาสายลม แต่การควบคุมอาหารเป็นงานอดิเรกของฉัน แต่ฉันไม่เคยสนุกกับมันจริงๆจนกว่าฉันจะค้นพบความคิดเห็นของ Keto diet หลังจากอ่านหนังสือหลายเล่มเกี่ยวกับวิธีการทำงานของร่างกายเราและประโยชน์ของอาหารที่มีไขมันสูงและคาร์โบไฮเดรตสูงฉันตัดสินใจลอง และฉันไม่เคยมองหลับ ไลฟ์สไตล์ของ Keto เร็วทันใจกลายเป็นความชื่นชอบของฉันและฉันเริ่มทดลองสูตรอาหารและแผนอาหารใหม่ ๆ นั่นเป็นเหตุผลที่ฉันตัดสินใจที่จะแบ่งปันความรู้ของฉันกับโลกและสร้าง Leet Diet ซึ่งเป็นเว็บไซต์ที่มีสูตรอาหารที่อร่อยและเหล่านักออกกำลังกายที่มองหาวิธีในการรับประทานอาหารที่เป็นสุขภาพ
