เค้กทีรามิสุ - รสชาติสวรรค์ของอิตาลี
ทีรามิสุ ซึ่งมาจากวลีภาษาอิตาลี 'tirami sù ' แปลว่า 'มารับฉันหน่อยสิ' เป็นหนึ่งในขนมอิตาเลียนที่มีชื่อเสียงที่สุดในโลก เนื้อสัมผัสที่ละเอียดและนุ่มของขนมนี้ ผสมผสานกับรสชาติที่เข้มข้นของกาแฟ คือแก่นแท้ของประสบการณ์การทำอาหาร ตามเนื้อผ้า เค้กทีรามิสุประกอบด้วยบิสกิตแช่ใน เอสเปรสโซ และเหล้า เลเยอร์ด้วยครีมมา สคาโปน ชีส และโรยด้วยโกโก้ เป็นขนมที่ไม่ต้องอบและเตรียมง่าย ไม่ว่าคุณจะเป็นเชฟขนมอบมืออาชีพหรือมือสมัครเล่น สูตรนี้จะช่วยให้คุณเชี่ยวชาญในศิลปะการทำขนมอิตาเลียนคลาสสิกนี้
วัตถุดิบ:
- 6 ไข่แดง
- น้ำตาล 75 กรัม (2.6 ออนซ์)
- มาสคาโปน ชีส 500 กรัม (17.6 ออนซ์)
- สารสกัดวานิลลา 1 ช้อนชา
- กาแฟดำเข้มข้น 200 มล. เย็น (6.8 ออนซ์ )
- Amaretto 50 มล. (1.7 ออนซ์ )
- บิสกิต Savoardi 200 กรัม (7 ออนซ์)
- 2 ช้อนโต๊ะ โกโก้สำหรับโรย
คำแนะนำ:
- ในชาม ตีไข่แดงกับน้ำตาลจนส่วนผสมเข้ากันดีและปั้นเป็นก้อนเรียบ
- ใส่มา สคาโปน ชีส ลงในส่วนผสมของไข่แดง จากนั้นใส่วานิลลาสกัดและผสมทุกอย่างจนได้เนื้อเดียวกัน
- ต่างหาก รวมกาแฟเย็นกับ เหล้า Amaretto
- บิสกิต Savoiardi อย่างรวดเร็วในกาแฟและเหล้าที่ผสมแล้ววางลงใน ชั้น เดียว ที่ด้านล่างของพิมพ์เค้ก
- ทามา สคาร์โปน เป็นชั้นๆ บนบิสกิ ต ทำซ้ำสองขั้นตอนนี้กับบิสกิตและมวลอีกชั้นหนึ่ง
- โรยหน้าเค้กด้วยโกโก้
- ใส่เค้กในตู้เย็นอย่างน้อย 2 ชั่วโมงเพื่อให้ส่วนผสมเข้ากันดีและขนมจะได้ความสม่ำเสมอที่เหมาะสม
เวลาเตรียม: 30 min
เวลาทำอาหาร: 0 min
สารอาหารแมโคร ต่อ 100 กรัม
แคลอรี่: 278.8 kcal
คาร์โบไฮเดรต: 24.4 g
โปรตีน: 4.8 g
ไขมัน: 18 g
เกี่ยวกับฉัน
และเรื่องราวสั้นเกี่ยวกับ LEET DIET
เป็นที่สนใจของผมในการรักษาพลังงานที่ดีต่อสุขภาพอยู่เสมอในฐานะเชอร์โรแกรฟเฟอร์และยิมนาสายลม แต่การควบคุมอาหารเป็นงานอดิเรกของฉัน แต่ฉันไม่เคยสนุกกับมันจริงๆจนกว่าฉันจะค้นพบความคิดเห็นของ Keto diet หลังจากอ่านหนังสือหลายเล่มเกี่ยวกับวิธีการทำงานของร่างกายเราและประโยชน์ของอาหารที่มีไขมันสูงและคาร์โบไฮเดรตสูงฉันตัดสินใจลอง และฉันไม่เคยมองหลับ ไลฟ์สไตล์ของ Keto เร็วทันใจกลายเป็นความชื่นชอบของฉันและฉันเริ่มทดลองสูตรอาหารและแผนอาหารใหม่ ๆ นั่นเป็นเหตุผลที่ฉันตัดสินใจที่จะแบ่งปันความรู้ของฉันกับโลกและสร้าง Leet Diet ซึ่งเป็นเว็บไซต์ที่มีสูตรอาหารที่อร่อยและเหล่านักออกกำลังกายที่มองหาวิธีในการรับประทานอาหารที่เป็นสุขภาพ
