สูตร Tiramisu
Tiramisu อิตาเลียนคลาสสิก: ความสุขสำหรับเพดานปากในทุกคำที่กัด! มีอะไรคลาสสิกและเย้ายวนใจมากกว่า Tiramisu อิตาเลียน? เป็นอาหารที่ละเอียดอ่อนและครีมมี่ที่ขโมยหัวใจของนักชิมมากมายทั่วโลก ตอนนี้คุณมีโอกาสค้นพบสูตรอาหารอิตาเลียนทีรามิสุแท้ ๆ ของเราและเดินทางสู่ถนนที่มีแสงแดดสดใสของอิตาลี ในสูตรของเรา เราใช้ส่วนผสมที่ไม่เหมือนใคร เช่น เค้กฟองน้ำแช่ในกาแฟหอม มาสคาโปนชีสที่ละเอียดอ่อน และ โกโก้เล็กน้อยสำหรับตกแต่ง การผสมผสานของส่วนผสมเหล่านี้ทำให้เกิดความกลมกลืนของรสชาติและเนื้อสัมผัสที่ละลายในปากของคุณ การเตรียมทีรามิสุนั้นไม่เพียงแค่ง่ายเท่านั้น แต่ยังน่าตื่นเต้นอีกด้วย คุณสามารถสนุกไปกับการเลเยอร์ สร้างของตกแต่ง และแน่นอนว่าได้ลิ้มรสทุกคำที่กัด ด้วยสูตรอาหารของเรา คุณจะค้นพบเคล็ดลับของทิรามิสุอิตาเลียนที่สมบูรณ์แบบและเซอร์ไพรส์คนที่คุณรักด้วยของหวานที่มีเอกลักษณ์นี้ เตรียมตัวให้พร้อมสำหรับรสชาติที่แท้จริงและคำเชื้อเชิญสู่โลกแห่งรสชาติอิตาเลียน Tiramisu อิตาเลียนสุดคลาสสิกของเราจะทำให้คุณได้ลิ้มลองรสชาติแห่งสวรรค์ของอิตาลีในทุกคำที่กัด!
วัตถุดิบ:
- บิสกิต 200 กรัม (7 ออนซ์)
- มาสคาโปนชีส 250 กรัม (8.5 ออนซ์)
- ไข่ 3 ฟอง แยกเป็นไข่แดงและไข่ขาว
- น้ำตาล 80 กรัม (3 ออนซ์)
- สารสกัดวานิลลา 1 ช้อนชา
- กาแฟเข้มข้น 240 มล. (8 ออนซ์) เย็นแล้ว
- 2 ช้อนโต๊ะ โกโก้สำหรับโรย
คำแนะนำ:
- ในชามเดียวตีไข่แดงกับน้ำตาลครึ่งหนึ่งจนขึ้นฟู ใส่มาสคาโปนชีสและวานิลลา ผสมให้เข้ากัน
- ในชามอีกใบ ตีไข่ขาวจนตั้งยอด ค่อยๆ ใส่น้ำตาลที่เหลืออีกครึ่งหนึ่ง
- ค่อยๆ ตะล่อมวิปปิ้งโฟมลงในส่วนผสมของไข่แดงและมาสคาโปน
- วางบิสกิตที่แช่กาแฟไว้ในจานอบ ใส่ชีสลงไป ทำซ้ำชั้นจนกว่าส่วนผสมจะหมด
- โรยทีรามิสุด้วยชั้นโกโก้ด้านบน
- ใส่จานในตู้เย็นอย่างน้อย 4 ชั่วโมงหรือข้ามคืนเพื่อให้ทีรามิสุเย็นและรสชาติเข้ากัน
สรุป
ทีรามิสุเป็นของหวานยอดนิยมของอิตาลีที่ประกอบด้วยชั้นของบิสกิตชุ่มน้ำ ครีมมาสคาโปนและกาแฟ ในสูตรนี้ ตีไข่แดงกับน้ำตาล จากนั้นจึงเติมมาสคาโปนและสารสกัดวานิลลาลงไป ตีไข่ขาวแยกกับน้ำตาลที่เหลือ จากนั้นค่อย ๆ เติมนมเปรี้ยวลงไป จากนั้นนำบิสกิตแช่ครีมชีสและอื่น ๆ จนกว่าส่วนผสมจะหมด ด้านบนของขนมโรยด้วยชั้นโกโก้ ทีรามิสุควรแช่เย็นอย่างน้อย 4 ชั่วโมงหรือข้ามคืนเพื่อให้รสชาติเข้ากัน
เวลาเตรียม: 30 min
เวลาทำอาหาร: 0 min
สารอาหารแมโคร ต่อ 100 กรัม
แคลอรี่: 280 kcal
คาร์โบไฮเดรต: 24.4 g
โปรตีน: 5 g
ไขมัน: 18 g
เกี่ยวกับฉัน
และเรื่องราวสั้นเกี่ยวกับ LEET DIET
เป็นที่สนใจของผมในการรักษาพลังงานที่ดีต่อสุขภาพอยู่เสมอในฐานะเชอร์โรแกรฟเฟอร์และยิมนาสายลม แต่การควบคุมอาหารเป็นงานอดิเรกของฉัน แต่ฉันไม่เคยสนุกกับมันจริงๆจนกว่าฉันจะค้นพบความคิดเห็นของ Keto diet หลังจากอ่านหนังสือหลายเล่มเกี่ยวกับวิธีการทำงานของร่างกายเราและประโยชน์ของอาหารที่มีไขมันสูงและคาร์โบไฮเดรตสูงฉันตัดสินใจลอง และฉันไม่เคยมองหลับ ไลฟ์สไตล์ของ Keto เร็วทันใจกลายเป็นความชื่นชอบของฉันและฉันเริ่มทดลองสูตรอาหารและแผนอาหารใหม่ ๆ นั่นเป็นเหตุผลที่ฉันตัดสินใจที่จะแบ่งปันความรู้ของฉันกับโลกและสร้าง Leet Diet ซึ่งเป็นเว็บไซต์ที่มีสูตรอาหารที่อร่อยและเหล่านักออกกำลังกายที่มองหาวิธีในการรับประทานอาหารที่เป็นสุขภาพ
