สูตรเบเกอรีและคุ๊กกี้

การอบขนมมีบทบาทสำคัญในวัฒนธรรมของเรามาตั้งแต่เป็นเวลาหลายศตวรรษ ไม่เพียงเพื่อใช้เป็นของหวานในโอกาสพิเศษเท่านั้น แต่ยังเป็นของว่างที่น่ารับประทานในทุกวันที่ทำให้บ้านอบอุ่นขึ้น ในโพสต์วันนี้เราจะมองอย่างละเอียดไปที่หลากหลายของเบเกอรีและคุ๊กกี้ ตั้งแต่ของที่มีลักษณะดั้งเดิมและเต็มไปด้วยประวัติศาสตร์และความทรงจำ ไปจนถึงการเปลี่ยนแปลงทางด้านใหม่ที่จะทำให้รสชาติของท่องจิตใหม่ๆ เราจะแสดงสูตรที่จะเป็นแรงบันดาลใจให้คุณสร้างของหวานของคุณเอง ไม่ว่าจะเป็นโอกาสใด มาเริ่มต้นการเดินทางที่หวานซึ่งเต็มไปด้วยความอบอุ่นในโลกของร้านขนมบ้าน!

เราจัดทำแผนอาหารเพื่อช่วยคุณบรรลุเป้าหมาย

แผนของเราถูกกำหนดเองให้เข้ากับความต้องการของคุณ ดังนั้นคุณไม่ต้องกังวลเกี่ยวกับรายละเอียด สิ่งที่คุณต้องทำคือเตรียมอาหาร รับประทาน และสัมผัสกับอาหารที่เป็นสุขภาพและอร่อยที่เราแนะนำ

สร้างแผนอาหารสำหรับฉัน

สูตรดั้งเดิม

การอบขนมเป็นสิ่งที่หนึ่งไม่ใช่แค่เพียงสูตรที่ถูกส่งต่อไปจากชาติหนึ่งไปยังอีกชาติหนึ่ง เเต่มันเป็นส่วนหนึ่งของประวัติศาสตร์และวัฒนธรรมของเรา มันทำให้เรานึกถึงความทรงจำอบอุ่น และเป็นสัญลักษณ์ของการเปิดเเขมน้ำตา. ในคอลเลกชันของเราคุณจะพบสูตรที่ได้รับการต้อนรับมาโดยครับครัวโปแลนด์มากมายเช่น ชาโรล็ต หรือบัปเค้อร์ อีสุดของเรามีประวัติศาสตร์ของตัวเอง ตัวอย่างเช่น ซอยู่คา ปูเปี๊ยะที่เป็นที่รู้จักด้วยความนิยมจากปูเปี๊ยะพระวันเจ้าฯ ที่ 2. เราแบ่งปันสูตรเหล่านี้เพื่อให้คุณสร้างสิ่งใหม่ๆ ที่มีความพิเศษซึ่งจะนำความสุขและความพอใจไม่เพียงแต่สำหรับคุณเอง แต่ยังสำหรับคนรอบข้างของคุณด้วย

ของหวานฤดูกาล

ทุกฤดูกาลนำพาสมบัติที่สามารถนำไปใช้ในการทำอาหารได้ ในฤดูร้อนเราใช้สตรอเบอร์รี่สดอร่อย ในฤดูใบไม้ร่วงเราได้รับความพอใจจากรสชาติของแอปเปิ้ลและเกลือมันหรือวิดีกับอร่อย ในฤดูหนาวเวลาที่พื้นที่กำลังเย็นเหมาะสำหรับขนมหนักๆ เช่น ขนมปังที่ใช้เนื้อมะกรูดหรือขนมปังไหม้. ในบทความของเราคุณจะพบสูตรขนมที่เหมาะสำหรับทุกฤดูกาล ซึ่งไม่เพียงแต่รสชาติอร่อย แต่ยังดูสวยงามบนโต๊ะด้วย เช่น ทาร์ตครีมสตรอเบอร์รี่เป็นการเสนอที่ยอดเยี่ยมสำหรับงานเลี้ยงในฤดูร้อนและขนมหนักหน่อยที่มีแอปเปิลและเกลือมันเป็นขนมที่ได้รับความนิยมในช่วงหน้าหนาวที่นำคุณไปสู่รสชาติของวัยเด็ก

การแปลงแบบใหม่ในเรื่องของสิ่งดั้งเดิม

คลาสสิคยังอยู่เสมอ แต่บางครั้งทุกคนต้องการบางส่วนของสิ่งใหม่. ดังนั้นเราขอเชิญคุณที่จะทดลองกับสูตรที่ถูกส่งต่อมาจากบางส่วนของการเปลี่ยนแปลงสมัยใหม่. คุณคิดอย่างไรถึงชีสเค้กบนฐานบราวนี่? หรือบากลาวาสประหลาดสำหรับคนที่ต้องการรักษาระดับคาร์โบไฮเดรตต่ำ? การผสมสัมพันธ์นวัตกรรมนี้ไม่เพียงทำให้คุณขยายทักษะทางครัวของคุณ แต่ยังสร้างประสบการณ์รสชาติที่จะไม่ลืมได้ให้กับงานสังสรรค์ของครอบครัวหรือเพื่อน

เคล็ดลับและคำแนะนำสำหรับพ่อครัว

การอบอาจเป็นศิลปะและวิทยาศาสตร์ หากต้องการช่วยเหลือทั้งผู้เริ่มต้นและเบเกอรี่ที่เชี่ยวชาญ เราได้รวบรวมคำแนะนำที่Practicals ที่จะทำให้กระบวนการทำขนมเป็นเรื่องง่ายและสนุกขึ้น นี่คือคำแนะนำสำคัญ:

• ความแม่นยำมีความสำคัญในการอบ ใช้ถ้วยตวงสำหรับส่วนผสมที่เป็นผงและแก้วมัคกิโระสำหรับของเหลว จำได้ว่าต้องวัดส่วนผสมในสภาวะที่ระบุในสูตร (เช่น แป้งตวง น้ำมันที่ถูกละลาย)
• ส่วนผสมเช่น ไข่ เนย หรือนมควรอยู่ในอุณหภูมิห้อง นอกจากนี้ยังมีการกำหนดอย่างอื่น. นี่ทำให้ง่ายต่อการได้รับสารสกัดที่มีความสม่ำเสมอและนุ่มนวล
• การผสมของนามาจะทำให้เกิดเนื้อร่วมของกลูเตน ซึ่งทำให้ขนมอาจจะยืดหยุ่น. ควรผสมเพียงเท่าที่จำเป็นเพื่อให้ส่วนผสมเข้ากัน
• ให้ทำการอบเตาให้ร้อนตามอุณหภูมิที่กำหนดก่อนลงขนมเข้าไปในเตา อย่าเปิดประตูของเตาอบในระหว่างการอบนอกจากจำเป็น โดยเพราะจะทำให้อุณหภูมิลดลงและอาจส่งผลกระทบต่อผลลัพธ์สุดท้าย
• เพื่อตรวจสอบว่าขนมพร้อมแล้วหรือไม่ สามารถเสร็จสมบูรณ์โดยการเสียบไม้หรือด้ามมีดบางเข้าไปในภายในของขนม หากออกมาแห้งแสบนั้นแสดงว่าขนมพร้อมแล้ว
• ปล่อยให้ขนมเย็นสนิทก่อนการแกะหรือตกแต่ง. ขนมบ่อยครั้งมีการ"ติดคุก"ขณะที่มันกำลังเย็นลง และส่วนโครงสร้างและรสชาติอาจดีขึ้น
• เป็นคนอดทน! การตกแต่งเท่าเทียมกับการอบ. ใช้ถุงบางสำหรับการกระจายครีมและสร้างสี. หากคุณวางแผนที่จะใช้ผลไม้ ตรวจสอบให้แน่ใจว่ามันเป็นสดและแห้งเพื่อป้องกันการเปื้อนของขนม

การใช้คำแนะนำเหล่านี้จะช่วยให้เบเกอรี่ทุกคนสามารถสร้างผลลัพธ์ที่ดีขึ้น และการอบจะเป็นเรื่องที่สนุกและไม่มีความเครียดมากขึ้น

เราจัดทำแผนอาหารเพื่อช่วยคุณบรรลุเป้าหมาย

แผนของเราถูกกำหนดเองให้เข้ากับความต้องการของคุณ ดังนั้นคุณไม่ต้องกังวลเกี่ยวกับรายละเอียด สิ่งที่คุณต้องทำคือเตรียมอาหาร รับประทาน และสัมผัสกับอาหารที่เป็นสุขภาพและอร่อยที่เราแนะนำ

สร้างแผนอาหารสำหรับฉัน

เกี่ยวกับฉัน
และเรื่องราวสั้นเกี่ยวกับ LEET DIET

เป็นที่สนใจของผมในการรักษาพลังงานที่ดีต่อสุขภาพอยู่เสมอในฐานะเชอร์โรแกรฟเฟอร์และยิมนาสายลม แต่การควบคุมอาหารเป็นงานอดิเรกของฉัน แต่ฉันไม่เคยสนุกกับมันจริงๆจนกว่าฉันจะค้นพบความคิดเห็นของ Keto diet หลังจากอ่านหนังสือหลายเล่มเกี่ยวกับวิธีการทำงานของร่างกายเราและประโยชน์ของอาหารที่มีไขมันสูงและคาร์โบไฮเดรตสูงฉันตัดสินใจลอง และฉันไม่เคยมองหลับ ไลฟ์สไตล์ของ Keto เร็วทันใจกลายเป็นความชื่นชอบของฉันและฉันเริ่มทดลองสูตรอาหารและแผนอาหารใหม่ ๆ นั่นเป็นเหตุผลที่ฉันตัดสินใจที่จะแบ่งปันความรู้ของฉันกับโลกและสร้าง Leet Diet ซึ่งเป็นเว็บไซต์ที่มีสูตรอาหารที่อร่อยและเหล่านักออกกำลังกายที่มองหาวิธีในการรับประทานอาหารที่เป็นสุขภาพ