Cestoviny so syrovou omáčkou - vynikajúca jednoduchosť
Talianska kuchyňa je známa po celom svete pre svoje jednoduché, ale vynikajúce jedlá. Jedným z takýchto jedál, ktoré sa stali stálicou v kuchyniach mnohých Poliakov, sú cestoviny so syrovou omáčkou. Či už ste zanietený kulinársky experimentátor alebo preferujete jednoduché, overené recepty, toto jedlo si určite zaslúži vašu pozornosť. Makaróny a syrová omáčka je klasické jedlo, ktoré možno podávať ako hlavné jedlo na večeru, ľahký obed alebo aj na večera. Táto kombinácia veľmi zasýti a dodá energiu na celý deň, pričom je nenáročná na prípravu. Tajomstvom tohto jedla je jeho omáčka - krémová, plná chuti, s bohatou syrovou vôňou, ktorá sa perfektne hodí k cestovinám pripraveným al dente . Recept na cestoviny so syrovou omáčkou vás určite zaujme. Poďme si to spolu pripraviť!
Ingrediencie:
- 250 g (8,8 oz) cestovín – akéhokoľvek druhu (napr. špagety, penne, rigatoni )
- 200 g (7 oz) syra - akéhokoľvek druhu (napr. čedar, gouda, ementál)
- 1 šálka mlieka (1 šálka )
- 2 polievkové lyžice masla
- 1 lyžička múky
- Soľ, korenie podľa chuti
- Čerstvo nastrúhaný parmezán na posypanie
- čerstvé bylinky na ozdobu (napr. bazalka, petržlen)
Inštrukcie:
- Cestoviny uvaríme podľa návodu na obale do 'al dente '.
- Medzitým v malom hrnci na strednom ohni rozpustíme maslo. Pridajte múku a rýchlo premiešajte, aby ste vytvorili zápražku.
- Za stáleho miešania pridajte mlieko do zápražky. Varte na miernom ohni, kým omáčka nezhustne.
- Do omáčky pridáme strúhaný syr, soľ a korenie. Miešame, kým sa syr neroztopí a omáčka nebude hladká.
- Scedené cestoviny pridáme do omáčky a dobre premiešame, aby boli všetky cestoviny zaliate omáčkou.
- Podávame horúce, posypané parmezánom a čerstvými bylinkami.
Čas prípravy: 15 min
Čas varenia: 15 min
Makroživiny na 100 gramov
Kalórie: 147.56 kcal
Sacharidy: 12.98 g
Bielkoviny: 8.16 g
Tuky: 7 g
O mne
A krátky príbeh o LEET DIET
Ako choreograf a vzdušný gymnasta som sa vždy zaujímal o udržanie zdravého životného štýlu. Diéty boli mojím koníčkom, ale nikdy som si ich naozaj neužíval, až kým som objavil keto diétu. Po prečítaní mnohých kníh o tom, ako funguje náš organizmus a aké sú výhody diéty s vysokým obsahom tukov a nízkym obsahom sacharidov, som sa rozhodol ju vyskúšať. Už sa neobzeral späť. Keto životný štýl sa rýchlo stal mojou vášňou a začal som experimentovať s novými receptami a jedálničkami. Vtedy som sa rozhodol podeliť sa o svoje znalosti so svetom a vytvoril som Leet Diet, webovú stránku plnú chutných keto receptov a užitočných tipov pre každého, kto sa chce venovať zdravému životnému štýlu.
