Cestoviny so smotanovo-syrovou omáčkou : Jemná chuť talianskej kuchyne
Cestoviny sú jedným z najuniverzálnejších jedál na svete. Jeho rozmanitosť, možnosť kombinovať s mnohými ingredienciami a jednoduchosť prípravy z neho robia stálu súčasť jedálnička väčšiny z nás. Taliani, ktorí sú tvorcami tohto jedla, pripravujú cestoviny na stovky spôsobov. Jednou z nich sú cestoviny so smotanovo-syrovou omáčkou . Tento spôsob prípravy cestovín je klasika v celej svojej kráse. Jednoduché, rýchle a mimoriadne chutné – ideálne na večeru po náročnom dni, keď chceme zjesť niečo zasýtené, ale nemáme silu dlho variť. Práve pre takéto dni bola ako stvorená smotanová a syrová omáčka . Jeho jemná, krémová chuť sa perfektne hodí k cestovinám a pridanie vašich obľúbených byliniek a korenín urobí z tohto jedla stálu súčasť našich kuchýň. Recept na cestoviny so smotanovou a syrovou omáčkou je veľmi jednoduchý a všetky ingrediencie sa dajú ľahko nájsť v každom obchode. Navyše je skvelým základom pre experimenty – môžeme doň pridať obľúbenú zeleninu, mäso či ryby. Jedna vec je istá - bez ohľadu na zvolenú verziu bude toto jedlo vždy chutné a výživné.
Ingrediencie:
- 250 g (8,8 oz) cestovín
- 150 g (5,3 oz) tvrdého syra (napr. parmezán)
- 200 ml (6,76 fl oz) smotany 30 %
- 2 strúčiky cesnaku
- Soľ podľa chuti
- Paprika podľa chuti
- Obľúbené bylinky (napr. bazalka, oregano)
Inštrukcie:
- Vo veľkom hrnci prevarte vodu, pridajte soľ a potom pridajte cestoviny. Uvaríme al dente podľa návodu na obale.
- Medzitým si pripravíme omáčku. V menšom hrnci zohrejeme smotanu. Pridáme nadrobno nakrájaný cesnak a nastrúhaný syr. Miešame, kým sa syr neroztopí.
- Do omáčky pridajte soľ, korenie a obľúbené bylinky. Všetko zmiešame.
- Scedené cestoviny pridáme do hrnca s omáčkou. Dôkladne premiešame, aby omáčka obalila každú cestovinu.
Čas prípravy: 20 min
Čas varenia: 10 min
Makroživiny na 100 gramov
Kalórie: 147.74 kcal
Sacharidy: 12.98 g
Bielkoviny: 8.16 g
Tuky: 7.02 g
O mne
A krátky príbeh o LEET DIET
Ako choreograf a vzdušný gymnasta som sa vždy zaujímal o udržanie zdravého životného štýlu. Diéty boli mojím koníčkom, ale nikdy som si ich naozaj neužíval, až kým som objavil keto diétu. Po prečítaní mnohých kníh o tom, ako funguje náš organizmus a aké sú výhody diéty s vysokým obsahom tukov a nízkym obsahom sacharidov, som sa rozhodol ju vyskúšať. Už sa neobzeral späť. Keto životný štýl sa rýchlo stal mojou vášňou a začal som experimentovať s novými receptami a jedálničkami. Vtedy som sa rozhodol podeliť sa o svoje znalosti so svetom a vytvoril som Leet Diet, webovú stránku plnú chutných keto receptov a užitočných tipov pre každého, kto sa chce venovať zdravému životnému štýlu.
