Objavte tajomstvá maďarskej kuchyne: Autentický recept Bogracz

Bogracz je jedlo, ktoré má korene v maďarskej kuchyni, no obľubu si získalo po celom svete. Je to guláš, ktorý v sebe spája množstvo chutí a vôní a vytvára skutočnú pastvu pre zmysly. Bogracz je nielen chutný, ale aj sýty, vďaka čomu je ideálny na zimné dni.

Vytvárame jedálničky, ktoré vám pomáhajú dosiahnuť vaše ciele

Naše plány sú prispôsobené vašim potrebám, takže sa nemusíte starať o detaily. Stačí, ak si pripravíte, zjete a vychutnáte si zdravé a chutné jedlo, ktoré odporúčame.

Vytvoriť pre mňa jedálny plán

Ingrediencie:

• 800 g (28,2 oz) hovädzieho mäsa (napr. rebro a pliecko)
• 200 g (7 oz) uvarenej údenej slaniny
• 100 g (3,5 oz) kvalitnej bravčovej masti
• 6 polievkových lyžíc (100 g/3,5 unce) kvalitnej bravčovej masti
• 2 stredne veľké cibule (asi 330 g/11,6 oz)
• 2 stredne veľké červené papriky (asi 400 g/14,1 oz)
• 5 strúčikov cesnaku (asi 25 g/0,88 oz)
• 500 g (17,6 oz) zemiakov
• 2 polievkové lyžice (50 g/1,76 oz) paradajkového pretlaku
• 400 ml (13,5 fl oz) vody
• Byliny a koreniny: 2 bobkové listy, 3 zrnká nového korenia; 1 plná čajová lyžička sladkej papriky; 1 plochá lyžička soli; pol lyžičky údenej a horkej papriky; 1/3 lyžičky čierneho korenia

Inštrukcie:

1. Vložte na kocky nakrájanú slaninu a bravčovú masť do veľkého hrnca. Smažte na strednom ohni, pridajte masť.
2. Pridajte nakrájanú cibuľu a smažte ďalších 10 minút.
3. Pridajte nakrájané hovädzie mäso a opečte na panvici, kým nezhnedne. Mäso preložíme do hrnca.
4. Pridajte nasekaný cesnak, bobkové listy a nové korenie. Varte hodinu.
5. Pridajte nakrájanú papriku a varte ďalších 30 minút.
6. Pridáme nakrájané zemiaky a varíme do mäkka.
7. Nakoniec pridajte paradajkovú pastu a varte ešte niekoľko minút. Skontrolujte chuť a v prípade potreby pridajte ďalšie korenie.

Vytvárame jedálničky, ktoré vám pomáhajú dosiahnuť vaše ciele

Naše plány sú prispôsobené vašim potrebám, takže sa nemusíte starať o detaily. Stačí, ak si pripravíte, zjete a vychutnáte si zdravé a chutné jedlo, ktoré odporúčame.

Vytvoriť pre mňa jedálny plán

O mne
A krátky príbeh o LEET DIET

Ako choreograf a vzdušný gymnasta som sa vždy zaujímal o udržanie zdravého životného štýlu. Diéty boli mojím koníčkom, ale nikdy som si ich naozaj neužíval, až kým som objavil keto diétu. Po prečítaní mnohých kníh o tom, ako funguje náš organizmus a aké sú výhody diéty s vysokým obsahom tukov a nízkym obsahom sacharidov, som sa rozhodol ju vyskúšať. Už sa neobzeral späť. Keto životný štýl sa rýchlo stal mojou vášňou a začal som experimentovať s novými receptami a jedálničkami. Vtedy som sa rozhodol podeliť sa o svoje znalosti so svetom a vytvoril som Leet Diet, webovú stránku plnú chutných keto receptov a užitočných tipov pre každého, kto sa chce venovať zdravému životnému štýlu.