Rocambole de Pescoço de Porco: Delicia de Churrasco Nobre

Cozinhar não é apenas uma necessidade diária, mas também uma arte, paixão e forma de expressão. Preparar um prato do zero dá não apenas satisfação, mas também permite que você tenha controle total sobre o que come. As receitas são como notas musicais - elas fornecem a base, mas como as usamos depende apenas de nós. Hoje convido-vos a preparar um neck roll - um prato requintado que fará as delicias até dos gourmets mais exigentes O neck roll é um prato proveniente da cozinha tradicional polaca. É um prato que permite aproveitar ao máximo o sabor e a textura do cachaço - um dos cortes de carne mais aromáticos e suculentos. Roulade não é apenas uma forma de preparar carne, mas também uma ótima oportunidade para experimentar diferentes recheios e coberturas. Preparar um rolo de pescoço de porco requer um pouco mais de tempo e empenho do que os pratos do dia-a-dia, mas o resultado final definitivamente compensa isso esforços. É um prato que vai deliciar num jantar em família, num churrasco ou numa ocasião especial. Então vamos preparar a cozinha e começar a cozinhar!

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Nossos planos são personalizados de acordo com suas necessidades, então você não precisa se preocupar com os detalhes. Tudo o que você precisa fazer é preparar, comer e saborear a comida saudável e saborosa que sugerimos.

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Ingredientes:

• 1 kg de pescoço de porco (cerca de 2,2 lbs )
• 4 dentes de alho
• 2 colheres de sopa de azeite (30ml / 1oz)
• 1 colher de chá de sal
• 1 colher de chá de pimenta preta moída
• 2 colheres de chá de alecrim seco
• Espeto para enrolar carne

Instruções:

1. Lave o cachaço de porco, seque-o e corte-o de forma a obter um pedaço de carne achatado.
2. Descasque o alho e pique finamente. Misture com azeite, sal, pimenta e alecrim.
3. Esfregue a carne dos dois lados com a marinada assim preparada e enrole em um rocambole.
4. Usamos um espeto para evitar que o rolo se desfaça durante o cozimento.
5. Asse o rocambole em forno pré-aquecido a 180 graus Celsius por cerca de 90 minutos, até que a carne fique macia e suculenta. De vez em quando, despeje o rocambole com os molhos que surgiram durante o cozimento.
6. Retire o rocambole pronto do forno e deixe esfriar por alguns minutos antes de cortá-lo.

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Sobre mim
E uma breve história sobre a LEET DIET

Como coreógrafa e ginasta aérea, sempre me interessei por manter um estilo de vida saudável. As dietas eram meu hobby, mas eu nunca realmente gostava delas até descobrir a dieta Keto. Depois de ler vários livros sobre como nosso corpo funciona e os benefícios de uma dieta rica em gorduras e baixa em carboidratos, decidi experimentar. Nunca mais olhei para trás. O estilo de vida Keto rapidamente se tornou minha paixão, e comecei a experimentar novas receitas e planos de refeições. Foi quando decidi compartilhar meu conhecimento com o mundo e criei a Leet Diet, um site repleto de receitas deliciosas e amigáveis ao Keto, além de dicas úteis para quem deseja adotar um estilo de vida saudável.