Segredos da cozinha: Como preparar as pernas assadas perfeitas - uma receita passo a passo

As pernas assadas são um prato que quase todo mundo conhece e gosta. Este é um daqueles pratos que tem sempre um sabor especial, independentemente da ocasião. Quer seja um jantar de domingo ou um encontro com amigos - as pernas assadas são sempre um sucesso. Mas como prepará-los para que fiquem suculentos, macios e cheios de sabor? Aqui está nossa receita comprovada que ajudará você a obter resultados perfeitos passo a passo.

Criamos planos de refeições que ajudam você a alcançar seus objetivos

Nossos planos são personalizados de acordo com suas necessidades, então você não precisa se preocupar com os detalhes. Tudo o que você precisa fazer é preparar, comer e saborear a comida saudável e saborosa que sugerimos.

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Ingredientes:

• 4 pernas de frango - cerca de 1200 g (42,3 onças)
• 2 colheres de sopa de azeite (30ml)
• 1 colher de sopa de mostarda, por exemplo Dijon (15ml)
• 3 dentes de alho - 15 g (0,5 onças)
• 2 colheres de sopa de molho de soja ou meia colher de chá de sal (30ml)
• colher de chá de páprica doce (5ml)
• 1/3 colher de chá rasa de pimenta (1,6 ml)
• adicionalmente: um pimentão vermelho ou 1/3 de cada um dos pimentões vermelho, amarelo e verde - pode ser omitido

Instruções:

1. Coloque as pernas de frango em um prato maior. Adicione o azeite, a mostarda, o alho amassado, o molho de soja (ou sal), a páprica e a pimenta. Misture bem todos os ingredientes e esfregue na carne.
2. Cubra o prato e reserve por pelo menos uma hora para marinar.
3. Após esse tempo, pré-aqueça o forno a 190-200 graus Celsius.
4. Coloque as pernas de frango em um refratário e asse por cerca de 60 minutos. A meio da cozedura, regue a carne com o molho que se formou no fundo do prato.

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Sobre mim
E uma breve história sobre a LEET DIET

Como coreógrafa e ginasta aérea, sempre me interessei por manter um estilo de vida saudável. As dietas eram meu hobby, mas eu nunca realmente gostava delas até descobrir a dieta Keto. Depois de ler vários livros sobre como nosso corpo funciona e os benefícios de uma dieta rica em gorduras e baixa em carboidratos, decidi experimentar. Nunca mais olhei para trás. O estilo de vida Keto rapidamente se tornou minha paixão, e comecei a experimentar novas receitas e planos de refeições. Foi quando decidi compartilhar meu conhecimento com o mundo e criei a Leet Diet, um site repleto de receitas deliciosas e amigáveis ao Keto, além de dicas úteis para quem deseja adotar um estilo de vida saudável.