Bolinhos com queijo - a quintessência da culinária polonesa

Pierogi é um dos pratos mais icônicos e universais da culinária polonesa. Estes pequenos bolos de massa folhada e recheios variados são sinónimo de sabor e tradição caseira. Entre a infinidade de bolinhos recheados, um dos mais populares são os com queijo. Esses bolinhos são a quintessência da comida caseira polonesa. Sua massa delicada e o cream cheese criam uma combinação harmoniosa e simplesmente indescritível. Bolinhos de queijo também são um prato perfeito para várias ocasiões - desde jantares comuns até feriados. Adultos e crianças sempre gostam de bolinhos de queijo. São fáceis de preparar e o seu recheio pode ser ajustado ao seu gosto. Agora vamos aos ingredientes!

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Nossos planos são personalizados de acordo com suas necessidades, então você não precisa se preocupar com os detalhes. Tudo o que você precisa fazer é preparar, comer e saborear a comida saudável e saborosa que sugerimos.

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Ingredientes:

• 500g (1,1 libras ) de farinha de trigo
• 1 ovo
• Aproximadamente 250 ml (8,5 fl oz) de água morna
• sal a gosto
• 500 g (1,1 lb ) de requeijão semi-gordo
• 1 ovo
• Açúcar de baunilha e açúcar a gosto

Instruções:

1. Prepare a massa: Coloque a farinha em uma tigela, acrescente o ovo, uma pitada de sal e vá acrescentando a água morna aos poucos, mexendo sempre. Quando a massa começar a ficar unida, amasse-a na tábua de pastelaria durante cerca de 5 minutos até ficar lisa e elástica. Em seguida, cubra-os com um pano e deixe por 30 minutos.
2. Prepare o recheio: Moa o requeijão até ficar homogêneo, acrescente o ovo, o açúcar baunilhado e o açúcar a gosto. Misture tudo bem.
3. Abra a massa em um bolo fino e use um copo ou um cortador de biscoitos para cortar círculos.
4. Em cada círculo de massa, coloque uma colher de chá de recheio, dobre as bordas da massa para dentro, formando bolinhos, e feche bem.
5. Cozinhe os bolinhos em água e sal em fogo médio até que eles subam à superfície e cozinhe por mais 2-3 minutos.
6. Escorra os bolinhos e sirva quente com creme azedo ou manteiga.

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Sobre mim
E uma breve história sobre a LEET DIET

Como coreógrafa e ginasta aérea, sempre me interessei por manter um estilo de vida saudável. As dietas eram meu hobby, mas eu nunca realmente gostava delas até descobrir a dieta Keto. Depois de ler vários livros sobre como nosso corpo funciona e os benefícios de uma dieta rica em gorduras e baixa em carboidratos, decidi experimentar. Nunca mais olhei para trás. O estilo de vida Keto rapidamente se tornou minha paixão, e comecei a experimentar novas receitas e planos de refeições. Foi quando decidi compartilhar meu conhecimento com o mundo e criei a Leet Diet, um site repleto de receitas deliciosas e amigáveis ao Keto, além de dicas úteis para quem deseja adotar um estilo de vida saudável.