Descubra o sabor do outono: Fígado com maçã - uma receita rápida e barata para o jantar
O Fígado com Maçã é um prato que combina a simplicidade de preparo com um sabor refinado. Esta é a receita perfeita para um jantar rápido e económico que irá satisfazer tanto os amantes da comida caseira como os que procuram novas experiências culinárias. Graças à sua versatilidade, o fígado com maçã combina tanto com um jantar do dia-a-dia como com uma ocasião especial. Um dos principais ingredientes deste prato são as maçãs, que conferem ao prato um sabor único e ligeiramente adocicado. São o segredo desta receita, acrescentando-lhe carácter e originalidade. Em combinação com o delicado fígado, criam uma harmonia de sabores difícil de resistir. Além disso, o fígado com maçã é um prato que pode ser preparado em uma panela. Isso não só economiza tempo, mas também menos pratos para lavar após o cozimento. O que poderia ser melhor? Preparar fígado com maçã não requer habilidades culinárias especiais ou ingredientes complicados. Apenas alguns produtos simples que normalmente temos em casa, e podemos desfrutar de um prato delicioso e farto. Aconselhamo-lo a experimentar a nossa receita de fígado com maçã. Este é um prato que certamente irá surpreendê-lo pelo seu sabor e simplicidade de preparação. Desfrute de sua refeição!
Ingredientes:
- 800 g (28,2 onças) de fígado de galinha - de preferência frango
- 400 g (14,1 oz) de cebola - cerca de 3 pedaços menores
- 400 g (14,1 onças) de maçãs firmes - cerca de 2 pedaços menores
- 4 colheres de sopa de óleo vegetal para fritar
- Especiarias: folha de louro (opcional); 1 colher de chá de manjerona; 1 colher de sopa de folhas de alecrim; 1 colher de chá rasa de sal; 1/2 colher de chá rasa de pimenta
Instruções:
- Limpe o fígado de veias e gordura. Se estiver usando fígado de galinha, não é necessário cortá-lo em pedaços menores.
- Coloque os pedaços de fígado em uma frigideira bem aquecida com gordura. Frite-os dos dois lados por cerca de um minuto e meio a dois minutos, até dourar levemente.
- Prepare as cebolas. Descasque e corte em penas finas. Adicione à panela e cozinhe por cerca de 20 minutos até ficar vítreo e dourado.
- Prepare as maçãs. Corte-os ao meio ao longo do ninho de sementes. Corte cada metade em quatro ou mais sinos. Remova os fragmentos do núcleo, bem como os pecíolos e pedúnculos.
- Adicione as maçãs à panela com as cebolas. Adicione também uma colher de chá de manjerona e folhas de alecrim. Continue a cozinhar o mesmo por 10 minutos.
- Quando os pedaços de maçã estiverem levemente dourados, coloque os fígados de volta na panela. Polvilhe com pimenta e cubra com uma tampa. Cozinhe o prato por cerca de 15 minutos.
- Depois de retirar a panela do queimador, salgue os fígados com as maçãs. O prato deve então ser misturado delicadamente.
Tempo de preparação: 25 min
Tempo de cozimento: 40 min
Macronutrientes por 100 gramas
Calorias: 173 kcal
Carboidratos: 5 g
Proteínas: 27 g
Gorduras: 5 g
Sobre mim
E uma breve história sobre a LEET DIET
Como coreógrafa e ginasta aérea, sempre me interessei por manter um estilo de vida saudável. As dietas eram meu hobby, mas eu nunca realmente gostava delas até descobrir a dieta Keto. Depois de ler vários livros sobre como nosso corpo funciona e os benefícios de uma dieta rica em gorduras e baixa em carboidratos, decidi experimentar. Nunca mais olhei para trás. O estilo de vida Keto rapidamente se tornou minha paixão, e comecei a experimentar novas receitas e planos de refeições. Foi quando decidi compartilhar meu conhecimento com o mundo e criei a Leet Diet, um site repleto de receitas deliciosas e amigáveis ao Keto, além de dicas úteis para quem deseja adotar um estilo de vida saudável.
