Uma viagem gastronómica ao coração da cozinha de casa: Os segredos da preparação de um cachaço de porco assado

O cachaço de porco assado é um daqueles pratos que nos remetem ao aconchego e ao sabor da casa. Este é um prato que não só sabe muito bem, como também traz recordações de jantares em família, mesas festivas e reuniões alegres. Neste artigo, queremos compartilhar com você nossa receita universal e comprovada de pescoço de porco assado. É um prato que pode ser servido quente como elemento principal do jantar, mas também frio, cortado às rodelas, como parte de um lanche ou sandes.

Criamos planos de refeições que ajudam você a alcançar seus objetivos

Nossos planos são personalizados de acordo com suas necessidades, então você não precisa se preocupar com os detalhes. Tudo o que você precisa fazer é preparar, comer e saborear a comida saudável e saborosa que sugerimos.

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Ingredientes:

• Cerca de 1,5 kg (53 onças) de pescoço de porco
• 6 dentes de alho - cerca de 30 g (1 oz)
• Especiarias e ervas: 3 colheres rasas de manjerona; 2 colheres rasas de sal; uma colher de chá rasa de sementes de pimenta e coentro; meia colher de chá de cominho

Instruções:

1. Lave a carne em água fria corrente e seque com papel toalha.
2. Amarre a carne com um fio para assar carne.
3. Descasque e corte 6 dentes de alho.
4. Amasse o alho em uma pasta com as especiarias.
5. Cubra a carne com o mingau de especiarias preparadas.
6. Enrole a carne firmemente em papel alumínio e leve à geladeira por pelo menos seis horas.
7. No dia do cozimento, retire o papel alumínio e coloque a carne na assadeira.
8. Asse a carne em forno pré-aquecido a 160 graus por 2 horas e 20 minutos.

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Sobre mim
E uma breve história sobre a LEET DIET

Como coreógrafa e ginasta aérea, sempre me interessei por manter um estilo de vida saudável. As dietas eram meu hobby, mas eu nunca realmente gostava delas até descobrir a dieta Keto. Depois de ler vários livros sobre como nosso corpo funciona e os benefícios de uma dieta rica em gorduras e baixa em carboidratos, decidi experimentar. Nunca mais olhei para trás. O estilo de vida Keto rapidamente se tornou minha paixão, e comecei a experimentar novas receitas e planos de refeições. Foi quando decidi compartilhar meu conhecimento com o mundo e criei a Leet Diet, um site repleto de receitas deliciosas e amigáveis ao Keto, além de dicas úteis para quem deseja adotar um estilo de vida saudável.