Caçarola de batata com carne - um prato clássico com charme caseiro

Quem ama a cozinha tradicional polonesa sabe o quão importante é a caçarola de batata com carne. Este delicioso prato, que se distingue pelo recheio e pelo calor da lareira caseira, é a essência de um ambiente familiar à mesa. A simplicidade dos ingredientes e a simultânea profundidade de sabor tornam-no único. É um prato que pode ser adaptado às suas preferências adicionando as suas especiarias preferidas, vegetais ou vários tipos de carne. A batata, principal ingrediente da caçarola, é uma excelente fonte de vitaminas e minerais, enquanto a carne fornece as proteínas necessárias à saúde e ao bem-estar. Tudo isso torna o Empadão de Batatas e Carnes perfeito para toda a família, seja no almoço ou no jantar. Seja qual for a ocasião, o Empadão de Batatas e Carnes é sempre uma boa resposta. É um verdadeiro banquete para o paladar que combina a suculência da carne, a maciez das batatas e a intensidade dos aromas. Vamos fazer isso juntos passo a passo!

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Nossos planos são personalizados de acordo com suas necessidades, então você não precisa se preocupar com os detalhes. Tudo o que você precisa fazer é preparar, comer e saborear a comida saudável e saborosa que sugerimos.

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Ingredientes:

• 1 kg de batatas (2,2 libras)
• 500 g de carne picada (1,1 lb) - qualquer tipo (por exemplo, carne bovina, suína, frango)
• 2 cebolas (grandes)
• 3 dentes de alho
• 2 ovos ( grandes )
• 1 xícara de caldo (1 xícara )
• 100g de creme 18% (3,5 onças)
• 100g (3,5 onças) de queijo - qualquer tipo (por exemplo, gouda, emmental)
• Sal, pimenta a gosto
• 2 colheres de óleo
• Ervas frescas para decoração (por exemplo, salsa, endro)

Instruções:

1. Descasque as batatas, lave e corte em rodelas finas. Descasque a cebola e os alhos e pique finamente.
2. Em uma frigideira, em óleo quente, frite a cebola. Adicione a carne picada e frite até dourar bem. A meio da cozedura, junte os alhos picados, sal e pimenta a gosto.
3. Em uma tigela grande, misture as fatias de batata, a carne dourada com cebola e alho e os ovos crus. Tempere tudo a gosto com sal e pimenta.
4. Prepare um refratário, no fundo do qual despeje o caldo. Em seguida, coloque a massa de carne de batata sobre ela.
5. Cubra a caçarola com creme azedo e cubra com queijo ralado.
6. Asse em forno pré-aquecido a 180 graus C (356F) por cerca de 45 minutos, até o queijo derreter e a caçarola dourar.
7. Polvilhe a caçarola com ervas frescas antes de servir.

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Sobre mim
E uma breve história sobre a LEET DIET

Como coreógrafa e ginasta aérea, sempre me interessei por manter um estilo de vida saudável. As dietas eram meu hobby, mas eu nunca realmente gostava delas até descobrir a dieta Keto. Depois de ler vários livros sobre como nosso corpo funciona e os benefícios de uma dieta rica em gorduras e baixa em carboidratos, decidi experimentar. Nunca mais olhei para trás. O estilo de vida Keto rapidamente se tornou minha paixão, e comecei a experimentar novas receitas e planos de refeições. Foi quando decidi compartilhar meu conhecimento com o mundo e criei a Leet Diet, um site repleto de receitas deliciosas e amigáveis ao Keto, além de dicas úteis para quem deseja adotar um estilo de vida saudável.