Costeleta de porco à milanesa - um tesouro clássico da culinária polonesa

A costeleta de porco à milanesa é um daqueles pratos intimamente relacionados à cozinha tradicional polonesa. É um exemplo perfeito de simplicidade que anda de mãos dadas com um sabor incrível. É um prato que sempre evoca memórias calorosas de infância, o sabor do jantar em casa à mesa da família. Preparar a costeleta de porco à milanesa perfeita não é apenas uma questão de ingredientes certos, mas sobretudo de saber e experiência. Quer seja a preparação adequada da carne, a escolha dos temperos certos ou a habilidade de empanar - cada uma destas etapas tem impacto no efeito final. No entanto, independentemente da complexidade, a costeleta de porco panada é um prato que vale cada momento gasto em sua preparação. Não é apenas um prato saboroso, mas também uma verdadeira tradição polonesa que vale a pena cultivar.

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Nossos planos são personalizados de acordo com suas necessidades, então você não precisa se preocupar com os detalhes. Tudo o que você precisa fazer é preparar, comer e saborear a comida saudável e saborosa que sugerimos.

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Ingredientes:

• 4 pedaços de lombo de porco (aprox. 800g / 1,76lbs)
• 2 ovos ( grandes )
• 1 xícara de farinha de rosca (1 xícara )
• 1 xícara de farinha (1 xícara )
• Sal, pimenta a gosto
• Óleo para fritar
• Alguns ramos de salsa fresca para decorar

Instruções:

1. Lave a carne, seque-a e bata levemente com um martelo de carne. Tempere cada costeleta com sal e pimenta dos dois lados.
2. Passe cada costeleta primeiro na farinha, depois nos ovos batidos e por último na farinha de rosca.
3. Aqueça o óleo na panela. Quando o óleo estiver quente, coloque as costeletas sobre ele.
4. Frite as costeletas em fogo médio por cerca de 5-7 minutos de cada lado até dourar.
5. Escorra as costeletas fritas em uma toalha de papel para se livrar do excesso de gordura.
6. Sirva quente, decorando com salsa fresca.

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Sobre mim
E uma breve história sobre a LEET DIET

Como coreógrafa e ginasta aérea, sempre me interessei por manter um estilo de vida saudável. As dietas eram meu hobby, mas eu nunca realmente gostava delas até descobrir a dieta Keto. Depois de ler vários livros sobre como nosso corpo funciona e os benefícios de uma dieta rica em gorduras e baixa em carboidratos, decidi experimentar. Nunca mais olhei para trás. O estilo de vida Keto rapidamente se tornou minha paixão, e comecei a experimentar novas receitas e planos de refeições. Foi quando decidi compartilhar meu conhecimento com o mundo e criei a Leet Diet, um site repleto de receitas deliciosas e amigáveis ao Keto, além de dicas úteis para quem deseja adotar um estilo de vida saudável.