Receita de massa folhada de frango

Cada um de nós tem os seus pratos preferidos que nos trazem recordações de infância, trazem-nos um sorriso ao rosto e fazem-nos sentir em casa. Para muitos de nós, um desses pratos é o frango em massa folhada. Este prato, embora simples na sua essência, é uma verdadeira obra-prima culinária que irá satisfazer até os paladares mais exigentes. Frango em Massa Folhada é uma receita que combina a delicadeza do frango com uma massa folhada estaladiça. Esse é um prato que pode ser servido no almoço, jantar ou até mesmo como lanche de festa. Graças à sua versatilidade e facilidade de preparação, é a solução perfeita para qualquer ocasião.

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Ingredientes:

• 2 xícaras de caldo de galinha finamente picado
• 1 xícara de requeijão cremoso
• 1 xícara de molho de búfalo Frank's®
• ½ xícara de queijo muçarela ralado
• ¼ xícara de cebola roxa picada
• ½ colher de chá de pimenta preta moída na hora
• 1 colher de chá de sal de aipo
• 2 folhas de massa folhada pronta
• 2 gemas grandes, batidas
• 1 xícara de molho rancho para servir

Instruções:

1. Pré-aqueça o forno a 200°C. Forre 2 assadeiras com papel manteiga.
2. Em uma tigela média, misture o frango, o cream cheese, o molho de búfala, a mussarela, a cebola roxa, a pimenta-do-reino e o sal de aipo. Mexa até que tudo esteja combinado.
3. Desenrole a massa folhada e corte 4 círculos de cada folha com um cortador redondo de 3,5 polegadas. Estenda novamente e corte o máximo de círculos possível, cerca de 10 no total. Descarte o restante da massa. Coloque os círculos de massa nas assadeiras preparadas.
4. Coloque 1 colher grande de recheio de frango em cada círculo de massa. Dobre ao meio para formar uma forma crescente. Use um garfo para pressionar ao longo de toda a borda externa para selar a massa. Pincele tudo com as gemas batidas.
5. Asse por 12-15 minutos, virando na metade do tempo, até que os biscoitos estejam levemente inchados e começando a dourar. Retire do forno e deixe-os arrefecer um pouco.
6. Sirva biscoitos quentes com molho ranch ao lado.
7. Desfrute de sua refeição!

Esta receita é uma inspiração para quem busca novas formas de preparar frango. Seja você um cozinheiro experiente ou apenas começando na cozinha, esta receita é para você. Prepare-se para uma verdadeira experiência de sabor!

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Sobre mim
E uma breve história sobre a LEET DIET

Como coreógrafa e ginasta aérea, sempre me interessei por manter um estilo de vida saudável. As dietas eram meu hobby, mas eu nunca realmente gostava delas até descobrir a dieta Keto. Depois de ler vários livros sobre como nosso corpo funciona e os benefícios de uma dieta rica em gorduras e baixa em carboidratos, decidi experimentar. Nunca mais olhei para trás. O estilo de vida Keto rapidamente se tornou minha paixão, e comecei a experimentar novas receitas e planos de refeições. Foi quando decidi compartilhar meu conhecimento com o mundo e criei a Leet Diet, um site repleto de receitas deliciosas e amigáveis ao Keto, além de dicas úteis para quem deseja adotar um estilo de vida saudável.