paella : Garšu prieks tieši no Saulainās Spānijas

Paella ir viens no atpazīstamākajiem un populārākajiem spāņu virtuves ēdieniem, kura izcelsme un tradīcijas aizsākās Valensijā, reģionā Spānijas austrumu piekrastē. Tās nosaukums cēlies no īpašas, plakanas pannas, uz kuras tas tiek pagatavots. Tieši šis specifiskais gatavošanas veids piešķir paeljai tai raksturīgo, viendabīgo tekstūru un ļauj vienā ēdienā apvienot dažādas sastāvdaļas. Šis ēdiens, lai arī tiek uzskatīts par spāņu virtuves simbolu, ir pieejams daudzās šķirnēs, atkarībā no reģiona. Tomēr galvenās sastāvdaļas vienmēr ir rīsi, safrāns, olīveļļa un dažāda veida gaļa un dārzeņi. Populārākās ir jūras velšu , trušu, vistas vai jauktās paeljas versijas. Šajā receptē mēs iepazīstināsim ar jūras velšu un vistas paeljas pamata versiju, kas ir viegli pagatavojama un tajā pašā laikā priecē ar savu garšu bagātību. un aromāti.

Mēs izveidojam ēdienkārtu plānus, kas palīdz sasniegt Jūsu mērķus

Mūsu plāni ir pielāgoti Jūsu vajadzībām, tāpēc Jums nav jāuztraucas par detalizēm. Jums jāsagatavo, jāēd un jāizbauda veselīga un garšīga ēdiena izvēle, ko mēs piedāvājam.

Izveidot diētu manā vietā

Sastāvdaļas:

• 300 g (10,5 unces) paeljas vai citu īsgraudu rīsu
• 500 g (17,6 unces) vistas (gabalos)
• 300 g (10,5 unces) garneļu
• 200 g (7 unces) mīdiju
• 1 sarkanā paprika
• 1 zaļā paprika
• 2 tomāti
• 1 sīpols
• 3 ķiploka daiviņas
• 4 ēdamkarotes olīveļļas
• 1 tējkarote safrāna
• 1 tējkarote saldās paprikas
• 1,5 litri (1,58 kvarti ) zivju buljona
• Sāls un pipari pēc garšas

Instrukcijas:

1. Lielā pannā uzkarsē olīveļļu. Pievienojiet kubiņos sagrieztu vistu un apcepiet, līdz tā kļūst brūna.
2. Pievienojiet sasmalcinātu sīpolu, ķiploku un papriku. Cep, līdz dārzeņi mīksti.
3. Pievienojiet sasmalcinātus tomātus un garšvielas (safrānu un papriku). Visu apcep apmēram 2 minūtes.
4. Pievienojiet rīsus un samaisiet, lai tie pārklātu ar eļļu un garšvielām.
5. Ielejiet zivju buljonu un vāriet uz vidējas uguns apmēram 20 minūtes, līdz rīsi ir absorbējuši lielāko daļu šķidruma.
6. Pievienojiet garneles un mīdijas. Pagatavojiet vēl apmēram 10 minūtes, līdz vēžveidīgie ir gatavi.
7. Pirms pasniegšanas ļaujiet paeljai dažas minūtes atdzist .

Mēs izveidojam ēdienkārtu plānus, kas palīdz sasniegt Jūsu mērķus

Mūsu plāni ir pielāgoti Jūsu vajadzībām, tāpēc Jums nav jāuztraucas par detalizēm. Jums jāsagatavo, jāēd un jāizbauda veselīga un garšīga ēdiena izvēle, ko mēs piedāvājam.

Izveidot diētu manā vietā

Par mani
Un īsā stāsts par LEET DIET

Kā horeogrāfs un gaisa gimnastikas pārstāvis man vienmēr bija svarīga veselīga dzīvesveida uzturēšana. Diētas bija mans hobijs, bet es patiesi sāku tās baudīt tikai tad, kad atradu Keto uzturu. Pēc daudzu grāmatu izlasīšanas par to, kā darbojas mūsu ķermeņi un augsta tauku, zemas ogļhidrātu uztura priekšrocībām, es nolēmu to izmēģināt. Nekad neatskatījos atpakaļ. Keto dzīvesveids ātri kļuva par manu aizraušanos, un es sāku eksperimentēt ar jaunām receptēm un ēdienkārtēm. Tad es nolēmu dalīties ar savu zināšanu pasaulē un izveidoju Leet Diet, vietni, kurā ir daudz garšīgu Keto draudzīgu receptes un noderīgi padomi tiem, kas vēlas ieviest veselīgu dzīvesveidu.