Recepte filejai Minjonā

Filet mignon: īsti svētki plēsējiem! Vai jūs sapņojat par unikālu kulinārijas mielastu pieredzi? Mūsu filejas mignona recepte ļaus nogaršot sulīgus, maigus pannā apceptus liellopa gaļas gabaliņus, kas pasniegti ar aromātiskiem garšaugiem. Viļļa mijons ir viens no novērtētākajiem liellopa gaļas izcirtņiem. Tā maigums un delikātums ir nepārspējami, un pareizās garšvielas un cepšana uz pannas uzsver tā dabisko garšu. Pasniedzot ar aromātiskiem garšaugiem, piemēram, rozmarīnu un timiānu, fileja mignon kļūst par īstu gardumu plēsējiem. Minjona filejas pagatavošana var šķist sarežģīta, taču ar mūsu vienkāršo recepti jūs viegli sasniegsiet perfektus rezultātus. Vienkārši sagatavojiet gaļu pareizi, labi apcepiet to pannā un pievienojiet iecienītākos garšaugus un garšvielas. Ļaujiet filejas mijonam kļūt par jūsu galda zvaigzni! Izmēģiniet mūsu recepti un izbaudiet sulīgus, maigus liellopa gaļas gabalus, kas kūst mutē. Tie ir īsti gaļēdāju svētki!

Recepte filejai Minjonā
Mēs izveidojam ēdienkārtu plānus, kas palīdz sasniegt Jūsu mērķus
Mūsu plāni ir pielāgoti Jūsu vajadzībām, tāpēc Jums nav jāuztraucas par detalizēm. Jums jāsagatavo, jāēd un jāizbauda veselīga un garšīga ēdiena izvēle, ko mēs piedāvājam.
Application preview

Sastāvdaļas:

  • 2 mignon filejas (liellopu gaļas) gabaliņi, apmēram 2,5 cm (1 collas) biezi
  • 2 ēdamkarotes dzidrināta sviesta
  • Sāls un pipari pēc garšas
  • Pēc izvēles: svaigi garšaugi (piemēram, rozmarīns, timiāns) aromatizēšanai

Instrukcijas:

  1. Pirms gaļas gatavošanas izņemiet to no ledusskapja un ļaujiet tai sasilt līdz istabas temperatūrai uz letes.
  2. Garšojiet mignon fileju ar sāli un pipariem no abām pusēm.
  3. Lielā pannā uz vidējas uguns uzkarsē dzidrināto sviestu.
  4. Kad panna ir labi uzkarsēta, pievienojiet fileju mignon. Cepiet apmēram 3-4 minūtes no katras puses vidēji retam, pielāgojot gatavošanas laiku vēlamajai gatavības pakāpei.
  5. Ja vēlaties, gatavošanas laikā pievienojiet pannā svaigus garšaugus, lai gaļa garšotu.
  6. Pēc cepšanas izņemiet fileju mignon no pannas un ļaujiet tai dažas minūtes atpūsties uz dēļa, lai sula vienmērīgi sadalītos.
  7. Pirms pasniegšanas sagrieziet mignon fileju šķēlēs un pēc vēlēšanās izrotājiet ar zaļumiem.

Kopsavilkums

Filet mignon ir izsmalcināts ēdiens, kas priecē ar savu delikatesi un sulīgumu. Šis liellopa gaļas gabals ir īsts aukslēju mielasts un lieliski piemērots īpašiem gadījumiem. Var šķist, ka to ir grūti pagatavot, taču patiesībā tā ir vienkārša recepte, kas ļaus jums izveidot gardu ēdienu savā virtuvē. Neaizmirstiet izņemt gaļu no ledusskapja un ļaut tai pagatavot. pirms cepšanas jāsasilda līdz istabas temperatūrai. Tas ļaus mijona filejai vienmērīgi pagatavot un saglabāt sulīgumu. Gaļu ir arī labi pievienot ar sāli un pipariem, lai uzsvērtu tās dabisko garšu. Mignon filejas cepšana karstā dzidrinātā sviestā ir galvenais gatavošanas procesa posms. Pateicoties tam, gaļa iegūs skaistu zeltainu garoziņu un intensīvu aromātu. Ja vēlaties pievienot vēl vairāk garšas, varat izmantot svaigus garšaugus, piemēram, rozmarīnu vai timiānu, lai aromatizētu gaļu cepšanas laikā. Pēc cepšanas ir svarīgi ļaut filejas mijonam atpūsties pirms pasniegšanas. Tas ļaus sulām gaļā vienmērīgi sadalīties, kas veicinās tās sulīgumu. Neaizmirstiet ļaut gaļai nedaudz atdzist, pirms to sagriežat. Pasniedziet mignon fileju uz šķīvja, izrotātu ar svaigiem garšaugiem, lai iegūtu papildu garšu un estētiku. Šis ēdiens lieliski sader ar dažādiem piedevām, piemēram, ceptiem kartupeļiem, sparģeļiem vai sarkanvīna mērcēm. Ceram, ka šī filejas mignona recepte liks jums izbaudīt daudz īpašu mirkļus pie galda. Labu apetīti!

Sagatavošanas laiks: 30 min

Gatavošanas laiks: 4 min

Makroelementi uz 100 gramiem

Kalorijas: 257 kcal

Ogļhidrāti: 0 g

Olbuļi: 26 g

Tauki: 17 g

Mēs izveidojam ēdienkārtu plānus, kas palīdz sasniegt Jūsu mērķus
Mūsu plāni ir pielāgoti Jūsu vajadzībām, tāpēc Jums nav jāuztraucas par detalizēm. Jums jāsagatavo, jāēd un jāizbauda veselīga un garšīga ēdiena izvēle, ko mēs piedāvājam.
Application preview

Par mani
Un īsā stāsts par LEET DIET

Kā horeogrāfs un gaisa gimnastikas pārstāvis man vienmēr bija svarīga veselīga dzīvesveida uzturēšana. Diētas bija mans hobijs, bet es patiesi sāku tās baudīt tikai tad, kad atradu Keto uzturu. Pēc daudzu grāmatu izlasīšanas par to, kā darbojas mūsu ķermeņi un augsta tauku, zemas ogļhidrātu uztura priekšrocībām, es nolēmu to izmēģināt. Nekad neatskatījos atpakaļ. Keto dzīvesveids ātri kļuva par manu aizraušanos, un es sāku eksperimentēt ar jaunām receptēm un ēdienkārtēm. Tad es nolēmu dalīties ar savu zināšanu pasaulē un izveidoju Leet Diet, vietni, kurā ir daudz garšīgu Keto draudzīgu receptes un noderīgi padomi tiem, kas vēlas ieviest veselīgu dzīvesveidu.

Picture of me as ballerina and aerial artist