Spāņu virtuves noslēpumi: kā pagatavot autentisku paelju?

Paella, kas visā pasaulē pazīstama kā spāņu virtuves simbols, ir ēdiens, kas apvieno garšu un kultūru bagātību. Šis Valensijas ēdiens ir ne tikai garšīgs, bet arī pilns ar krāsām un aromātiem, kas atspoguļo spāņu virtuves daudzveidību. Paeljas gatavošana ir īsta māksla. Katra sastāvdaļa tiek pievienota noteiktā brīdī, lai saglabātu tās unikālās īpašības un nodrošinātu garšu harmoniju. No rīsiem līdz jūras veltēm un vistas gaļai — katram elementam ir sava vieta šajā kulinārijas izstrādājumā. Neatkarīgi no tā, vai esat pieredzējis pavārs vai tikai sāciet savu kulinārijas piedzīvojumu, šī paeljas recepte ir paredzēta jums. Mēs soli pa solim vadīsim jūs šī unikālā ēdiena pagatavošanas procesā, vienlaikus daloties ar mūsu labākajiem padomiem un trikiem.

Mēs izveidojam ēdienkārtu plānus, kas palīdz sasniegt Jūsu mērķus

Mūsu plāni ir pielāgoti Jūsu vajadzībām, tāpēc Jums nav jāuztraucas par detalizēm. Jums jāsagatavo, jāēd un jāizbauda veselīga un garšīga ēdiena izvēle, ko mēs piedāvājam.

Izveidot diētu manā vietā

Sastāvdaļas:

• 400 g paeljas rīsu vai risoto rīsu - vairāk nekā 1,5 tases (14 unces)
• 750 ml buljona/vistas buljona - 3 tases (25 fl unces)
• 1 vistas krūtiņas fileja - apmēram 230 g (8 unces)
• jūras veltes: 425 g jauktas jūras veltes (15 unces); līdz 400 g (14 unces) garneļu; 110 g kalmāru (4 unces); 200 g mīdiju (7 unces)
• 120 g saldētu zirņu - apmēram 3/4 tase (4 unces)
• 1 vidējs sīpols - apmēram 200 g (7 unces)
• 1 vidēja izmēra paprika, piemēram, sarkanā - apmēram 230 g (8 unces)
• 300 g gaļīgu tomātu - apmēram 2 gabali (10,5 unces)
• 4 ķiploka daiviņas - apmēram 20 g (0,7 unces)
• 70 g labas kvalitātes olīveļļas - mazāk nekā 1/4 tase (2,5 fl unces)
• 120 ml sausā baltvīna - nedaudz mazāk par pusi tases (4 fl unces)
• garšaugi un garšvielas: sauja pētersīļu: 1 lauru lapa; tējkarote sāls un saldās paprikas; puse tējkarotes piparu; 0,12 g safrāna
• pasniegt: citronu

Instrukcijas:

1. Sildiet eļļu lielā katlā vai plašā pannā. Pievienojiet sasmalcinātu sīpolu un apcepiet apmēram 5 minūtes.
2. Pievieno sasmalcinātu papriku, ķiploku un lauru lapu. Cep vēl 5 minūtes.
3. Pievienojiet sasmalcinātus tomātus un garšvielas. Cep vēl 5 minūtes.
4. Pievienojiet vīnu un safrānu. Pagatavojiet 10 minūtes.
5. Pievienojiet sasmalcinātu vistas fileju, pētersīļus un sausos rīsus. Apcep 5 minūtes.
6. Ielejiet buljonu un vāriet uz lēnas uguns apmēram 20 minūtes, līdz rīsi ir mīksti.
7. Pievienojiet jūras veltes un zirņus. Uzliek vāku un vāra apmēram 10-15 minūtes.
8. Noņemiet vāku un pagaidiet 5-10 minūtes pirms pasniegšanas.

Mēs izveidojam ēdienkārtu plānus, kas palīdz sasniegt Jūsu mērķus

Mūsu plāni ir pielāgoti Jūsu vajadzībām, tāpēc Jums nav jāuztraucas par detalizēm. Jums jāsagatavo, jāēd un jāizbauda veselīga un garšīga ēdiena izvēle, ko mēs piedāvājam.

Izveidot diētu manā vietā

Par mani
Un īsā stāsts par LEET DIET

Kā horeogrāfs un gaisa gimnastikas pārstāvis man vienmēr bija svarīga veselīga dzīvesveida uzturēšana. Diētas bija mans hobijs, bet es patiesi sāku tās baudīt tikai tad, kad atradu Keto uzturu. Pēc daudzu grāmatu izlasīšanas par to, kā darbojas mūsu ķermeņi un augsta tauku, zemas ogļhidrātu uztura priekšrocībām, es nolēmu to izmēģināt. Nekad neatskatījos atpakaļ. Keto dzīvesveids ātri kļuva par manu aizraušanos, un es sāku eksperimentēt ar jaunām receptēm un ēdienkārtēm. Tad es nolēmu dalīties ar savu zināšanu pasaulē un izveidoju Leet Diet, vietni, kurā ir daudz garšīgu Keto draudzīgu receptes un noderīgi padomi tiem, kas vēlas ieviest veselīgu dzīvesveidu.