Recepte pildītiem kāpostiem ar jauniem kāpostiem

Pildīti kāposti ar jauniem kāpostiem ir tradicionāls poļu virtuves ēdiens, kas ir ārkārtīgi garšīgs un sātīgs. Lieliski piemērots svētdienas pusdienām, bet arī ikdienas maltītēm. Šajā rakstā jūs uzzināsiet, kā pagatavot pildītus kāpostus ar pērļu miežiem vai tradicionāli ar rīsiem.

Mēs izveidojam ēdienkārtu plānus, kas palīdz sasniegt Jūsu mērķus

Mūsu plāni ir pielāgoti Jūsu vajadzībām, tāpēc Jums nav jāuztraucas par detalizēm. Jums jāsagatavo, jāēd un jāizbauda veselīga un garšīga ēdiena izvēle, ko mēs piedāvājam.

Izveidot diētu manā vietā

Sastāvdaļas:

• 1 jauns zaļais kāposts
• 700 g maltas cūkgaļas (kakla vai pleca vai šķiņķa) vai tītara
• 100 g neapstrādātu pērļu miežu vai rīsu
• 1 liels sīpols
• 1 ēdamkarote sojas mērces vai balzamiko etiķa
• sāls, pipari, pa 1 tējkarotei kaltēta oregano, majorāna, vīteņa
• 1,5 litri buljona, buljona
• 500 ml tomātu biezeņa (passata)
• 3 ēdamkarotes miltu
• 1 tējkarote saldās paprikas pulvera + 1/3 tējk karsta
• 1 tējkarote žāvēta oregano
• 4 ēdamkarotes bieza krējuma
• 1 ēdamkarote sasmalcinātu diļļu

Instrukcijas:

1. Gaļu liek lielākā bļodā. Vāra grūbas nedaudz sālītā ūdenī (apmēram 25 minūtes ar vāku, izmantojot divreiz vairāk ūdens nekā putraimiem). Pagatavojiet rīsus saskaņā ar instrukcijām uz iepakojuma. Pievienojiet atdzesētos putraimus vai rīsus bļodā ar gaļu.
2. Sīpolu nomizo, sarīvē, pievieno gaļai ar putraimiem. Garšojiet ar sojas mērci vai balzamiko etiķi, sāli (apmēram pusi tējkarotes), piparus (1/4 tējkarotes) un pārējām garšvielām. Visu samaisa un rūpīgi mīca ar roku.
3. Izgrieziet kāpostu serdi, pēc tam ielieciet to lielā katlā ar verdošu ūdeni (griezto pusi uz leju), vāriet apmēram 7 minūtes uz mērenas uguns, pēc tam apgrieziet un vāriet vēl 2 minūtes.
4. Kāpostus ņem ārā no verdošā ūdens, ļauj atdzist, izlej verdošo ūdeni. Noņemiet kāpostus no lapām, uzmanīgi nogrieziet sabiezējumu no katras lapas vidus, pēc tam ielieciet sagatavotās gaļas porcijas. Sarullējiet kā kroketes (vispirms uzlociet lapiņu virs gaļas vienā pusē, pēc tam salokiet malas uz iekšu, tad pēc iespējas cieši sarullējiet atlikušo lapas daļu). Ne visi kāposti ir jāizmanto.
5. Liela un vēlams plata katla apakšā ielieciet dažas kāpostu lapas (piemēram, tās, kas ir saplēsušas). Sakārtojiet ruļļus virsū ar šuvi uz leju. Citā katlā uzvāra buljonu un pārlej ar pildītajiem kāpostiem. Uzliek gāzi, uzliek vāku un vāra apmēram 25 - 30 minūtes, līdz kāposti mīksti.
6. Kāpostu buljonu ielej citā katlā. Pievienojiet tomātu biezeni un miltus, kas iepriekš sajaukti ar dažām ēdamkarotēm auksta ūdens. Uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai, pievieno sāli, piparus, paprikas pulveri un žāvētu oregano. Pagatavojiet 5 minūtes.
7. Krējumu pakāpeniski sadala ar mērci, maisot karoti pa karotei pievienojot krējumam. Ielejiet katlā ar pildītiem kāpostiem un visu vāriet apmēram 10 minūtes bez vāka, uz mazas uguns, ik pa laikam katlu sakratiet, lai mērce vienmērīgi sadalītos. Visbeidzot pievienojiet sasmalcinātas dilles.

Pildīti kāposti ar jauniem kāpostiem ir ēdiens, kas noteikti patiks ikvienam poļu virtuves cienītājam. Šis ēdiens ir ne tikai garšīgs, bet arī veselīgs un barojošs. Labu apetīti!

Mēs izveidojam ēdienkārtu plānus, kas palīdz sasniegt Jūsu mērķus

Mūsu plāni ir pielāgoti Jūsu vajadzībām, tāpēc Jums nav jāuztraucas par detalizēm. Jums jāsagatavo, jāēd un jāizbauda veselīga un garšīga ēdiena izvēle, ko mēs piedāvājam.

Izveidot diētu manā vietā

Par mani
Un īsā stāsts par LEET DIET

Kā horeogrāfs un gaisa gimnastikas pārstāvis man vienmēr bija svarīga veselīga dzīvesveida uzturēšana. Diētas bija mans hobijs, bet es patiesi sāku tās baudīt tikai tad, kad atradu Keto uzturu. Pēc daudzu grāmatu izlasīšanas par to, kā darbojas mūsu ķermeņi un augsta tauku, zemas ogļhidrātu uztura priekšrocībām, es nolēmu to izmēģināt. Nekad neatskatījos atpakaļ. Keto dzīvesveids ātri kļuva par manu aizraušanos, un es sāku eksperimentēt ar jaunām receptēm un ēdienkārtēm. Tad es nolēmu dalīties ar savu zināšanu pasaulē un izveidoju Leet Diet, vietni, kurā ir daudz garšīgu Keto draudzīgu receptes un noderīgi padomi tiem, kas vēlas ieviest veselīgu dzīvesveidu.