สูตรขนมพัฟไก่
เราแต่ละคนมีอาหารจานโปรดที่ทำให้หวนคิดถึงวัยเด็ก นำรอยยิ้มมาสู่ใบหน้าของเรา และทำให้เรารู้สึกเหมือนอยู่บ้าน สำหรับพวกเราหลายคน อาหารจานเดียวคือไก่ในขนมพัฟ แม้ว่าอาหารจานนี้จะมีความเรียบง่ายแต่เป็นผลงานชิ้นเอกที่แท้จริงที่ตอบสนองความต้องการได้แม้แต่กับเพดานปาก ไก่ในแป้งพัฟเป็นสูตรที่ผสมผสานความละเอียดอ่อนของไก่กับแป้งพัฟกรอบ เมนูนี้สามารถเสิร์ฟเป็นมื้อกลางวัน มื้อเย็น หรือแม้แต่เป็นของว่างในงานปาร์ตี้ ด้วยความอเนกประสงค์และการเตรียมที่ง่ายดาย จึงเป็นโซลูชั่นที่สมบูรณ์แบบสำหรับทุกโอกาส
วัตถุดิบ:
- น้ำสต๊อกไก่สับละเอียด 2 ถ้วยตวง
- ซอฟต์ครีมชีส 1 ถ้วยตวง
- ซอสควาย Frank's® 1 ถ้วย
- ชีสมอสซาเรลล่าขูด ½ ถ้วย
- หอมแดงหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า ¼ ถ้วย
- พริกไทยดำป่นสด ½ ช้อนชา
- เกลือขึ้นฉ่าย 1 ช้อนชา
- ขนมพัฟสำเร็จรูป 2 แผ่น
- 2 ไข่แดงขนาดใหญ่ตี
- ซอสแรนช์ 1 ถ้วยสำหรับเสิร์ฟ
คำแนะนำ:
- เปิดเตาอบที่ 200°C. ปูกระดาษรองอบในถาดอบ 2 ถาด
- ใส่ไก่ ครีมชีส ซอสบัฟฟาโล มอสซาเรลลา หอมแดง พริกไทยดำ และเกลือขึ้นฉ่ายในชามขนาดกลาง ผัดจนทุกอย่างเข้ากัน
- คลี่พัฟเพสตรี้ออกแล้วตัดวงกลม 4 วงออกจากแต่ละแผ่นด้วยคัตเตอร์กลมขนาด 3.5 นิ้ว แผ่ออกอีกครั้งและตัดวงกลมออกให้ได้มากที่สุด รวมแล้วประมาณ 10 วง ทิ้งแป้งที่เหลือ วางแป้งเป็นวงกลมบนถาดอบที่เตรียมไว้
- วางไส้ไก่ขนาดใหญ่ 1 ช้อนโต๊ะลงบนแป้งแต่ละวง พับครึ่งให้เป็นรูปพระจันทร์เสี้ยว ใช้ส้อมกดตามขอบด้านนอกทั้งหมดเพื่อปิดแป้ง ทาทุกอย่างด้วยไข่แดงที่ตีแล้ว
- นำเข้าอบประมาณ 12-15 นาที พลิกกลับครึ่งทาง จนคุกกี้พองตัวเล็กน้อยและเริ่มเป็นสีน้ำตาล นำออกจากเตาอบและปล่อยให้เย็นลงเล็กน้อย
- เสิร์ฟคุกกี้อุ่น ๆ กับซอสแรนช์ข้างๆ
- ทานให้อร่อย!
สูตรนี้เป็นแรงบันดาลใจสำหรับผู้ที่กำลังมองหาวิธีใหม่ในการปรุงไก่ ไม่ว่าคุณจะเป็นพ่อครัวที่มีประสบการณ์หรือเพิ่งเริ่มเข้าครัว สูตรนี้เหมาะสำหรับคุณ เตรียมสัมผัสรสชาติที่แท้จริง!
เวลาเตรียม: 25 min
เวลาทำอาหาร: 15 min
สารอาหารแมโคร ต่อ 100 กรัม
แคลอรี่: 547 kcal
คาร์โบไฮเดรต: 18.4 g
โปรตีน: 33.4 g
ไขมัน: 37.8 g
เกี่ยวกับฉัน
และเรื่องราวสั้นเกี่ยวกับ LEET DIET
เป็นที่สนใจของผมในการรักษาพลังงานที่ดีต่อสุขภาพอยู่เสมอในฐานะเชอร์โรแกรฟเฟอร์และยิมนาสายลม แต่การควบคุมอาหารเป็นงานอดิเรกของฉัน แต่ฉันไม่เคยสนุกกับมันจริงๆจนกว่าฉันจะค้นพบความคิดเห็นของ Keto diet หลังจากอ่านหนังสือหลายเล่มเกี่ยวกับวิธีการทำงานของร่างกายเราและประโยชน์ของอาหารที่มีไขมันสูงและคาร์โบไฮเดรตสูงฉันตัดสินใจลอง และฉันไม่เคยมองหลับ ไลฟ์สไตล์ของ Keto เร็วทันใจกลายเป็นความชื่นชอบของฉันและฉันเริ่มทดลองสูตรอาหารและแผนอาหารใหม่ ๆ นั่นเป็นเหตุผลที่ฉันตัดสินใจที่จะแบ่งปันความรู้ของฉันกับโลกและสร้าง Leet Diet ซึ่งเป็นเว็บไซต์ที่มีสูตรอาหารที่อร่อยและเหล่านักออกกำลังกายที่มองหาวิธีในการรับประทานอาหารที่เป็นสุขภาพ
