หม้อตุ๋นมันฝรั่งกับเนื้อ - อาหารคลาสสิกที่มีเสน่ห์เหมือนบ้าน
ใครก็ตามที่รักอาหารโปแลนด์แบบดั้งเดิมรู้ดีว่าหม้อตุ๋นมันฝรั่งกับเนื้อสัตว์มีความสำคัญเพียงใด อาหารจานอร่อยนี้โดดเด่นด้วย ไส้ และความอบอุ่นของไฟในบ้าน เป็นหัวใจสำคัญของบรรยากาศครอบครัวที่ร่วมโต๊ะ ความเรียบง่ายของส่วนผสมและรสชาติที่ลุ่มลึกพร้อมกันทำให้เป็นเอกลักษณ์ เป็นอาหารที่ปรับเปลี่ยนได้ตามความชอบของคุณโดยใส่เครื่องเทศ ผัก หรือเนื้อสัตว์ประเภทต่างๆ ที่คุณชื่นชอบ มันฝรั่งซึ่งเป็นส่วนประกอบหลักของหม้อปรุงอาหารนั้นเป็นแหล่งวิตามินและแร่ธาตุที่ดีเยี่ยม ในขณะที่เนื้อสัตว์ให้โปรตีนที่จำเป็นต่อสุขภาพและความเป็นอยู่ที่ดี ทั้งหมดนี้ทำให้หม้อตุ๋นมันฝรั่งเหมาะสำหรับทั้งครอบครัว ไม่ว่าจะเป็นมื้อกลางวันหรือมื้อค่ำ ไม่ว่าโอกาสไหน หม้อตุ๋นมันฝรั่งพร้อมเนื้อก็เป็นคำตอบที่ดีเสมอ มันเป็นงานเลี้ยงอย่างแท้จริงสำหรับเพดานปากที่ผสมผสานความชุ่มฉ่ำของเนื้อ ความนุ่มของมันฝรั่ง และความเข้มข้นของกลิ่น มาทำทีละขั้นตอนกันเถอะ!
วัตถุดิบ:
- มันฝรั่ง 1 กก. (2.2 ปอนด์)
- เนื้อสับ 500 กรัม (1.1 ปอนด์) - ชนิดใดก็ได้ (เช่น เนื้อวัว เนื้อหมู เนื้อไก่)
- 2 หัวหอม (ใหญ่)
- กระเทียม 3 กลีบ
- ไข่ 2 ฟอง ( ใหญ่ )
- น้ำซุป 1 ถ้วย (1 ถ้วย )
- 100g ครีม 18% (3.5oz)
- ชีส 100 กรัม (3.5 ออนซ์) - ชนิดใดก็ได้ (เช่น เกาดา เอ็มเมนทัล)
- เกลือพริกไทยเพื่อลิ้มรส
- น้ำมัน 2 ช้อนโต๊ะ
- สมุนไพรสดสำหรับตกแต่ง (เช่น ผักชีฝรั่ง ผักชีลาว)
คำแนะนำ:
- ปอกมันฝรั่ง ล้างและหั่นเป็นชิ้นบางๆ ปอกหัวหอมและกระเทียมแล้วสับให้ละเอียด
- ในกระทะน้ำมันร้อนทอดหัวหอม ใส่เนื้อสับลงไปผัดจนสุกเหลือง ปรุงอาหารได้ครึ่งทาง ใส่กระเทียมสับ เกลือ และพริกไทยเพื่อลิ้มรส
- ในชามขนาดใหญ่ ผสมมันฝรั่งฝาน เนื้อสีน้ำตาลกับหัวหอมและกระเทียม และไข่ดิบ ปรุงรสทุกอย่างด้วยเกลือและพริกไทย
- เตรียมจานสำหรับเตาอบโดยเทน้ำซุปที่ด้านล่าง จากนั้นใส่มวลเนื้อมันฝรั่งลงไป
- เติมหม้อปรุงอาหารด้วยครีมและโรยหน้าด้วยชีสขูด
- นำเข้าอบในเตาอบที่อุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียส (356F) ประมาณ 45 นาที จนชีสละลายและหม้อปรุงอาหารเป็นสีน้ำตาลทอง
- โรยหม้อปรุงอาหารด้วยสมุนไพรสดก่อนเสิร์ฟ
เวลาเตรียม: 30 min
เวลาทำอาหาร: 45 min
สารอาหารแมโคร ต่อ 100 กรัม
แคลอรี่: 122.8 kcal
คาร์โบไฮเดรต: 16.69 g
โปรตีน: 4.47 g
ไขมัน: 4.24 g
เกี่ยวกับฉัน
และเรื่องราวสั้นเกี่ยวกับ LEET DIET
เป็นที่สนใจของผมในการรักษาพลังงานที่ดีต่อสุขภาพอยู่เสมอในฐานะเชอร์โรแกรฟเฟอร์และยิมนาสายลม แต่การควบคุมอาหารเป็นงานอดิเรกของฉัน แต่ฉันไม่เคยสนุกกับมันจริงๆจนกว่าฉันจะค้นพบความคิดเห็นของ Keto diet หลังจากอ่านหนังสือหลายเล่มเกี่ยวกับวิธีการทำงานของร่างกายเราและประโยชน์ของอาหารที่มีไขมันสูงและคาร์โบไฮเดรตสูงฉันตัดสินใจลอง และฉันไม่เคยมองหลับ ไลฟ์สไตล์ของ Keto เร็วทันใจกลายเป็นความชื่นชอบของฉันและฉันเริ่มทดลองสูตรอาหารและแผนอาหารใหม่ ๆ นั่นเป็นเหตุผลที่ฉันตัดสินใจที่จะแบ่งปันความรู้ของฉันกับโลกและสร้าง Leet Diet ซึ่งเป็นเว็บไซต์ที่มีสูตรอาหารที่อร่อยและเหล่านักออกกำลังกายที่มองหาวิธีในการรับประทานอาหารที่เป็นสุขภาพ
