เป็ดกับแอปเปิ้ล
ไม่มีอะไรมากไปกว่าเป็ดย่างกับแอปเปิ้ลโปแลนด์ อาหารคลาสสิกนี้เต็มไปด้วยรสชาติและประเพณี เป็นอาหารคลาสสิกของโปแลนด์อย่างแท้จริง ย่างจนเป็นสีน้ำตาลทอง เป็ดจึงเต็มไปด้วยรสชาติและความลึก ทำให้เป็นอาหารที่สมบูรณ์แบบสำหรับโอกาสพิเศษต่างๆ เมื่อรวมกับความเปรี้ยวของแอปเปิ้ลและกลิ่นหอมอ่อน ๆ ของต้นมาเจอแรม เป็ดจึงกลายเป็นผลงานชิ้นเอกที่แท้จริง อาหารจานนี้มีทั้งรสชาติที่อร่อย เป็ดย่างที่สวยงามเต็มไปด้วยกลิ่นแอปเปิ้ลสร้างความประทับใจให้กับโต๊ะ เป็นอาหารที่ไม่เพียงแต่มีรสชาติที่ยอดเยี่ยมเท่านั้น แต่ยังดูน่าประทับใจอีกด้วย เป็ดกับแอปเปิ้ลยังเป็นอาหารที่เหมาะเป็นอย่างยิ่งสำหรับโอกาสพิเศษต่างๆ แม้ว่าจะต้องใช้เวลาและการเตรียมการเพิ่มขึ้นเล็กน้อย แต่ผลลัพธ์ที่ได้ก็คุ้มค่า เหมาะสำหรับโต๊ะเทศกาลสำหรับวันเกิดหรือโอกาสพิเศษอื่น ๆ นอกจากนี้ยังควรกล่าวด้วยว่าเป็ดกับแอปเปิ้ลเป็นอาหารที่อุดมไปด้วยโปรตีน และยังมีวิตามินและแร่ธาตุมากมายที่มีประโยชน์ต่อร่างกายของเรา เป็นอาหารที่แม้จะอุดมไปด้วยคุณค่าทางโภชนาการและดีต่อสุขภาพในเวลาเดียวกัน
วัตถุดิบ:
- เป็ดทั้งตัว 1 ตัว (ประมาณ 2 กก./70 ออนซ์)
- 5 แอปเปิ้ลขนาดกลาง
- ต้นมาเจอแรม 1 ช้อนโต๊ะ
- เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส
- เนย 200 กรัม (7 ออนซ์)
- น้ำ 200 มล. (6.7 ออนซ์)
คำแนะนำ:
- ล้างเป็ดให้สะอาด ซับให้แห้ง แล้วถูด้วยเกลือ พริกไทย และมาจอแรม
- ล้างแอปเปิ้ล หั่นเป็นสี่ส่วนแล้วเอาแกนออก จากนั้นยัดเป็ดลงไปด้วย
- ย้ายเป็ดไปที่กระทะย่างโดยให้หนังคว่ำลง เทน้ำและใส่เนยหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า
- อบเป็ดในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 180°C (356°F) ประมาณ 2 ชั่วโมง ทุกครึ่งชั่วโมง ทุบเป็ดด้วยไขมันที่ละลายระหว่างการย่าง
- หลังจากย่างแล้ว ให้กลับด้านหนังเป็ดขึ้น แล้วอบต่ออีกประมาณ 30 นาที จนหนังกรอบ
- เสิร์ฟร้อนๆ หั่นเป็นชิ้นๆ พร้อมแอปเปิ้ลและซอสที่เกิดขึ้นระหว่างการอบ
เวลาเตรียม: 30 min
เวลาทำอาหาร: 2 h30 min
สารอาหารแมโคร ต่อ 100 กรัม
แคลอรี่: 345.67 kcal
คาร์โบไฮเดรต: 4 g
โปรตีน: 18.9 g
ไขมัน: 28.23 g
เกี่ยวกับฉัน
และเรื่องราวสั้นเกี่ยวกับ LEET DIET
เป็นที่สนใจของผมในการรักษาพลังงานที่ดีต่อสุขภาพอยู่เสมอในฐานะเชอร์โรแกรฟเฟอร์และยิมนาสายลม แต่การควบคุมอาหารเป็นงานอดิเรกของฉัน แต่ฉันไม่เคยสนุกกับมันจริงๆจนกว่าฉันจะค้นพบความคิดเห็นของ Keto diet หลังจากอ่านหนังสือหลายเล่มเกี่ยวกับวิธีการทำงานของร่างกายเราและประโยชน์ของอาหารที่มีไขมันสูงและคาร์โบไฮเดรตสูงฉันตัดสินใจลอง และฉันไม่เคยมองหลับ ไลฟ์สไตล์ของ Keto เร็วทันใจกลายเป็นความชื่นชอบของฉันและฉันเริ่มทดลองสูตรอาหารและแผนอาหารใหม่ ๆ นั่นเป็นเหตุผลที่ฉันตัดสินใจที่จะแบ่งปันความรู้ของฉันกับโลกและสร้าง Leet Diet ซึ่งเป็นเว็บไซต์ที่มีสูตรอาหารที่อร่อยและเหล่านักออกกำลังกายที่มองหาวิธีในการรับประทานอาหารที่เป็นสุขภาพ
