แพนเค้กกับคอทเทจชีส
แพนเค้กกับชีสเป็นหนึ่งในคำแนะนำที่เป็นที่ชื่นชอบและเป็นสากลสำหรับมื้ออาหารในอาหารโปแลนด์ เหมาะสำหรับมื้อเช้า มื้อกลางวัน มื้อค่ำ และแม้แต่ของหวาน สามารถเสิร์ฟอุ่นๆ เคลือบช็อกโกแลต แยม ครีม หรือโรยด้วยผงน้ำตาล พวกมันยังเป็นของว่างที่สมบูรณ์แบบสำหรับซื้อกลับบ้าน โดยไม่คำนึงถึงช่วงเวลาของวันและโอกาส พวกเขามักจะอร่อยและอิ่มท้อง กุญแจสำคัญของแพนเค้กที่สมบูรณ์แบบคือแป้งที่เรียบสม่ำเสมอและชีสที่คัดสรรมาอย่างดี แป้งควรบางแต่ไม่เหลวเกินไป เพื่อให้กระจายในกระทะได้ง่าย และคุณจะได้แพนเค้กที่บางและละเอียดอ่อน ชีสควรมีความสดใหม่ มีเนื้อครีมสม่ำเสมอ มีรสชาติละเอียดอ่อน แต่มีกลิ่นของชีสที่แตกต่างกัน แพนเค้กของโปแลนด์แตกต่างจากของจากประเทศอื่นๆ ตัวอย่างเช่น เมื่อเทียบกับเครปฝรั่งเศส เค ร ปจะหนากว่าเล็กน้อยแต่บางกว่า แพนเค้ก อเมริกัน ยิ่งไปกว่านั้น แพนเค้กโปแลนด์มักจะเสิร์ฟพร้อมกับไส้ที่หลากหลาย ตั้งแต่แบบหวานไปจนถึงแบบเผ็ด สูตรดั้งเดิมสำหรับแพนเค้กกับชีสนั้นเรียบง่ายและต้องการส่วนผสมพื้นฐานเพียงไม่กี่อย่างที่เรามักจะมีที่บ้าน คุณไม่จำเป็นต้องมีทักษะการทำอาหารพิเศษใดๆ สิ่งที่คุณต้องมีคือความอดทนเล็กน้อยและความเต็มใจที่จะทดลองกับส่วนผสมต่างๆ
วัตถุดิบ:
- แป้งสาลี 250 ก. (8.8 ออนซ์)
- นม 500 มล. (17 ออนซ์)
- ไข่ 2 ฟอง
- เกลือเล็กน้อย
- คอทเทจชีส 500 กรัม (17.6 ออนซ์)
- น้ำตาล 2 ช้อนโต๊ะ
- วานิลลิน 1 ช้อนชา
คำแนะนำ:
- ในชาม ใส่แป้ง ไข่ เกลือ และค่อยๆ เทนมลงไป คนตลอดเวลาเพื่อให้แป้งเนียน
- ตั้งกระทะเคลือบสารกันติดและทาไขมันเล็กน้อย แผ่แป้งบางส่วนลงในกระทะ ทอดทั้งสองด้านจนเป็นสีเหลืองทอง ทำซ้ำกับแป้งที่เหลือ
- คอทเทจชีสบดผสมกับน้ำตาลและวานิลลิน
- กระจายส่วนหนึ่งของชีสบนแพนเค้กม้วนแพนเค้กเป็นม้วน
- เสิร์ฟแพนเค้กที่เสร็จแล้วโรยด้วยน้ำตาลผงหรือซอสที่คุณชื่นชอบ
เวลาเตรียม: 40 min
เวลาทำอาหาร: 20 min
สารอาหารแมโคร ต่อ 100 กรัม
แคลอรี่: 200.82 kcal
คาร์โบไฮเดรต: 4.78 g
โปรตีน: 10.1 g
ไขมัน: 15.7 g
เกี่ยวกับฉัน
และเรื่องราวสั้นเกี่ยวกับ LEET DIET
เป็นที่สนใจของผมในการรักษาพลังงานที่ดีต่อสุขภาพอยู่เสมอในฐานะเชอร์โรแกรฟเฟอร์และยิมนาสายลม แต่การควบคุมอาหารเป็นงานอดิเรกของฉัน แต่ฉันไม่เคยสนุกกับมันจริงๆจนกว่าฉันจะค้นพบความคิดเห็นของ Keto diet หลังจากอ่านหนังสือหลายเล่มเกี่ยวกับวิธีการทำงานของร่างกายเราและประโยชน์ของอาหารที่มีไขมันสูงและคาร์โบไฮเดรตสูงฉันตัดสินใจลอง และฉันไม่เคยมองหลับ ไลฟ์สไตล์ของ Keto เร็วทันใจกลายเป็นความชื่นชอบของฉันและฉันเริ่มทดลองสูตรอาหารและแผนอาหารใหม่ ๆ นั่นเป็นเหตุผลที่ฉันตัดสินใจที่จะแบ่งปันความรู้ของฉันกับโลกและสร้าง Leet Diet ซึ่งเป็นเว็บไซต์ที่มีสูตรอาหารที่อร่อยและเหล่านักออกกำลังกายที่มองหาวิธีในการรับประทานอาหารที่เป็นสุขภาพ
