เคล็ดลับในครัว: วิธีเตรียมขาย่างที่สมบูรณ์แบบ - สูตรทีละขั้นตอน
ขาย่างเป็นอาหารที่เกือบทุกคนรู้จักและชื่นชอบ นี่เป็นหนึ่งในอาหารที่มีรสชาติพิเศษเสมอไม่ว่าจะในโอกาสใดก็ตาม ไม่ว่าจะเป็นมื้อค่ำวันอาทิตย์หรือพบปะเพื่อนฝูง - ขาย่างก็เป็นที่นิยมเสมอ แต่จะปรุงอย่างไรให้ฉ่ำนุ่มและเต็มรสชาติ? นี่คือสูตรอาหารที่ผ่านการพิสูจน์แล้วของเราที่จะช่วยให้คุณได้ผลลัพธ์ที่สมบูรณ์แบบทีละขั้นตอน
วัตถุดิบ:
- ขาไก่ 4 ขา - ประมาณ 1200 ก. (42.3 ออนซ์)
- น้ำมันมะกอก 2 ช้อนโต๊ะ (30มล.)
- มัสตาร์ด 1 ช้อนโต๊ะ เช่น Dijon (15ml)
- กระเทียม 3 กลีบ - 15 กรัม (0.5 ออนซ์)
- ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนโต๊ะ หรือเกลือครึ่งช้อนชา (30มล.)
- พริกหยวกหวาน 1 ช้อนชา (5 มล.)
- พริกไทยป่น 1/3 ช้อนชา (1.6 มล.)
- นอกจากนี้: พริกแดงหนึ่งเม็ดหรือพริกแดงเหลืองและเขียวอย่างละ 1/3 สามารถละเว้นได้
คำแนะนำ:
- ใส่ขาไก่ลงในจานที่ใหญ่ขึ้น. ใส่น้ำมันมะกอก มัสตาร์ด กระเทียม ซอสถั่วเหลือง (หรือเกลือ) ปาปริก้า และพริกไทย ผสมส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากันแล้วถูเข้ากับเนื้อ
- ปิดฝาจานและหมักไว้อย่างน้อยหนึ่งชั่วโมง
- หลังจากเวลานี้ เปิดเตาอบที่ 190-200 องศาเซลเซียส
- วางขาไก่ลงในจานที่เข้าเตาอบได้ แล้วอบประมาณ 60 นาที เมื่อผ่านไปครึ่งทางแล้ว ให้ทาเนื้อด้วยซอสที่ก่อตัวขึ้นที่ด้านล่างของจาน
เวลาเตรียม: 10 min
เวลาทำอาหาร: 1 h
สารอาหารแมโคร ต่อ 100 กรัม
แคลอรี่: 182.8 kcal
คาร์โบไฮเดรต: 0 g
โปรตีน: 29.5 g
ไขมัน: 7.2 g
เกี่ยวกับฉัน
และเรื่องราวสั้นเกี่ยวกับ LEET DIET
เป็นที่สนใจของผมในการรักษาพลังงานที่ดีต่อสุขภาพอยู่เสมอในฐานะเชอร์โรแกรฟเฟอร์และยิมนาสายลม แต่การควบคุมอาหารเป็นงานอดิเรกของฉัน แต่ฉันไม่เคยสนุกกับมันจริงๆจนกว่าฉันจะค้นพบความคิดเห็นของ Keto diet หลังจากอ่านหนังสือหลายเล่มเกี่ยวกับวิธีการทำงานของร่างกายเราและประโยชน์ของอาหารที่มีไขมันสูงและคาร์โบไฮเดรตสูงฉันตัดสินใจลอง และฉันไม่เคยมองหลับ ไลฟ์สไตล์ของ Keto เร็วทันใจกลายเป็นความชื่นชอบของฉันและฉันเริ่มทดลองสูตรอาหารและแผนอาหารใหม่ ๆ นั่นเป็นเหตุผลที่ฉันตัดสินใจที่จะแบ่งปันความรู้ของฉันกับโลกและสร้าง Leet Diet ซึ่งเป็นเว็บไซต์ที่มีสูตรอาหารที่อร่อยและเหล่านักออกกำลังกายที่มองหาวิธีในการรับประทานอาหารที่เป็นสุขภาพ
