En kulinarisk reise til hjertet av hjemmekjøkkenet: Hemmelighetene ved å tilberede en stekt svinenakke
Stekt svinenakke er en av de rettene som minner oss om hjemmevarme og smak. Dette er en rett som ikke bare smaker godt, men som også vekker minner fra familiemiddager, festlige bord og gledelige møter. I denne artikkelen ønsker vi å dele med deg vår velprøvde, universelle oppskrift på stekt svinenakke. Det er en rett som kan serveres varm som hovedelementet i middagen, men også kald, skåret i skiver, som en del av en matbit eller smørbrød.
Ingredienser:
- Omtrent 1,5 kg (53 oz) svinenakke
- 6 fedd hvitløk - ca 30 g (1 oz)
- Krydder og urter: 3 flate teskjeer merian; 2 flate teskjeer salt; en flat teskje pepper og korianderfrø; en halv teskje spisskummen
Bruksanvisning:
- Vask kjøttet under kaldt rennende vann og tørk med et papirhåndkle.
- Bind kjøttet med en tråd for steking av kjøtt.
- Skrell og del 6 fedd hvitløk.
- Mos hvitløken til en pasta med krydderne.
- Dekk kjøttet med mosen av tilberedte krydder.
- Pakk kjøttet godt inn i folie og sett i kjøleskap i minst seks timer.
- På bakedagen tar du av folien og legger kjøttet i bakehylsen.
- Stek kjøttet i en ovn forvarmet til 160 grader i 2 timer og 20 minutter.
Forberedelsestid: 20 min
Tilberedningstid: 2 h20 min
Makronæringsstoffer per 100 gram
Kalorier: 262.2 kcal
Karbohydrater: 0 g
Protein: 27.3 g
Fett: 17 g
Om meg
Og en kort historie om LEET DIET
Som koreograf og luftakrobat har jeg alltid vært interessert i å opprettholde en sunn livsstil. Dietter hadde vært min hobby, men jeg likte dem aldri virkelig før jeg oppdaget Keto-dietten. Etter å ha lest utallige bøker om hvordan kroppen vår fungerer og fordelene med en diett med høyt fettinnhold og lavt karbohydratinntak, bestemte jeg meg for å prøve det. Jeg så aldri tilbake. Keto-livsstilen ble raskt min lidenskap, og jeg begynte å eksperimentere med nye oppskrifter og måltidsplaner. Det var da jeg bestemte meg for å dele kunnskapen min med verden og opprettet Leet Diet, et nettsted fylt med deilige Keto-vennlige oppskrifter og nyttige tips for alle som ønsker å adoptere en sunn livsstil.