Oppdag hemmeligheten bak Juicy Ham: Sitrusstekt skinkeoppskrift
Skinke bakt i sitrus er en rett som fortjener en spesiell plass på bordet ditt. De er ikke bare smakfulle, men også enkle å tilberede, noe som gjør dem til det perfekte valget for en festmiddag eller hverdagsmåltid. Skinke, speket til perfeksjon, bakt med appelsinjuice og honning, er en skikkelig fest for sansene. Denne oppskriften er en kombinasjon av tradisjonell kulinarisk kunst med en moderne tilnærming til matlaging, som garanterer en smaksopplevelse uten sidestykke.
Ingredienser:
- 1 pakke Sokołów juleskinke
- Saft av en appelsin - ca 100 ml (3,4 fl oz)
- 1 spiseskje naturlig honning, for eksempel lind (21 g, 0,74 oz)
- 3 nellik - kan sløyfes
- Valgfrie tillegg: hvitløk, sort pepper, chilipepper, merian
- Søt dekorasjon: 3 mandariner og en teskje honning (21g, 0,74 oz)
Bruksanvisning:
- Ta skinken ut av kjøleskapet og vent en time til den blir varm.
- Sett ovnen på 100°C. Ta skinken ut av emballasjen uten å kutte folien. Sett skinken i den forvarmede ovnen i 90 minutter.
- Etter en og en halv time tar du skinken ut av ovnen. Skjær opp posen og fjern hele skinken fra den. Tørk skinken med et papirhåndkle.
- Forbered sitrusmarinade. Legg nellik, ferskpresset appelsinjuice og en spiseskje honning i et lite fat. Det er bare å koke det hele og blande det grundig.
- Skjær skinnet på skinken med en kniv flere steder. Legg skinken i en ildfast form med skinnsiden opp. Hell innholdet i krydderposen over skinken og gni den inn i kjøttet.
- Hell litt av honning- og appelsinjuicemarinade over skinken. Dekk fatet med skinke og sett den i ovnen forvarmet til 180 grader. Etter 20 minutter tar du av lokket og øker bakekraften til 200 grader.
- Hell resten av den søte marinaden over skinken og stek de siste 15 minuttene, til skinken er brun.
- Ta skinken ut av ovnen umiddelbart etter steking.
Forberedelsestid: 30 min
Tilberedningstid: 2 h5 min
Makronæringsstoffer per 100 gram
Kalorier: 118.3 kcal
Karbohydrater: 0.9 g
Protein: 19 g
Fett: 4.3 g
Om meg
Og en kort historie om LEET DIET
Som koreograf og luftakrobat har jeg alltid vært interessert i å opprettholde en sunn livsstil. Dietter hadde vært min hobby, men jeg likte dem aldri virkelig før jeg oppdaget Keto-dietten. Etter å ha lest utallige bøker om hvordan kroppen vår fungerer og fordelene med en diett med høyt fettinnhold og lavt karbohydratinntak, bestemte jeg meg for å prøve det. Jeg så aldri tilbake. Keto-livsstilen ble raskt min lidenskap, og jeg begynte å eksperimentere med nye oppskrifter og måltidsplaner. Det var da jeg bestemte meg for å dele kunnskapen min med verden og opprettet Leet Diet, et nettsted fylt med deilige Keto-vennlige oppskrifter og nyttige tips for alle som ønsker å adoptere en sunn livsstil.