Sild i rømme: En tradisjonell juledelikatesseoppskrift

Sild i fløte er en ekte klassiker på det polske julebordet. Disse små, sølvblanke fiskene får spennende nye smaker når de masereres i en fyldig krembasert saus. Selv om den tradisjonelt serveres på julaften, er den stadig mer tilstede på bordene våre også ved andre anledninger, og blir stadig mer populær. Denne retten har, selv om den er enkel i sin essens, noe magisk over seg. Dette kan skyldes at sild er en ekstremt sunn fisk, rik på omega-3 fettsyrer, som er avgjørende for hjertehelsen. Dette kan være effekten av kremet krem, som tilfører delikatesse og dybde i smaken. Eller kanskje er det bare et spørsmål om tradisjon som får disse små fiskene til å minne oss om hjem, familie og tid sammen.

Vi lager måltidsplaner som hjelper deg med å nå målene dine

Våre planer tilpasses dine behov, slik at du ikke trenger å bekymre deg for detaljene. Det eneste du trenger å gjøre er å forberede, spise og nyte den sunne og smakfulle maten vi foreslår.

Lag en kostholdsplan for meg

Ingredienser:

• 500 g (17,6 oz) sildefileter
• 200 g (7 oz) løk
• 300 ml (10 fl oz) 18 % krem
• 2 ss (1 fl oz) vegetabilsk olje
• 2 laurbærblader
• 5 korn allehånde
• Salt og pepper etter smak

Bruksanvisning:

1. Vask sildefiletene under rennende vann og tørk dem med et papirhåndkle. Skjær i mindre biter.
2. Skrell løken og skjær den i tynne halvmåner. Stek i en panne med olje til det er glassaktig. Den trenger ikke bli brun.
3. Kok opp fløten i en kjele med tilsetning av laurbærblad og allehånde. Når det har kokt opp, reduser varmen og la det småkoke på lav varme i ca 10 minutter.
4. Tilsett den stekte løken i fløten, smak til med salt og pepper. Kok i ytterligere 2 minutter, og sett deretter suppen til avkjøling.
5. Når sausen er avkjølt, tilsett den hakkede silden. Bland alt godt sammen.
6. Dekk til kjelen og sett i kjøleskap i minst 12 timer for at silden skal suge opp smaken av sausen.

Vi lager måltidsplaner som hjelper deg med å nå målene dine

Våre planer tilpasses dine behov, slik at du ikke trenger å bekymre deg for detaljene. Det eneste du trenger å gjøre er å forberede, spise og nyte den sunne og smakfulle maten vi foreslår.

Lag en kostholdsplan for meg

Om meg
Og en kort historie om LEET DIET

Som koreograf og luftakrobat har jeg alltid vært interessert i å opprettholde en sunn livsstil. Dietter hadde vært min hobby, men jeg likte dem aldri virkelig før jeg oppdaget Keto-dietten. Etter å ha lest utallige bøker om hvordan kroppen vår fungerer og fordelene med en diett med høyt fettinnhold og lavt karbohydratinntak, bestemte jeg meg for å prøve det. Jeg så aldri tilbake. Keto-livsstilen ble raskt min lidenskap, og jeg begynte å eksperimentere med nye oppskrifter og måltidsplaner. Det var da jeg bestemte meg for å dele kunnskapen min med verden og opprettet Leet Diet, et nettsted fylt med deilige Keto-vennlige oppskrifter og nyttige tips for alle som ønsker å adoptere en sunn livsstil.