Ribbe i saus
Når vi tenker på en rett som varmer fra innsiden, metter og gir uforglemmelige smaksopplevelser, tenker vi på ribbe i egen saus. Denne retten er essensen av hjemmelaget mat - behagelig, tilfredsstillende og gjennomsyret av intense smaker. Enten du forbereder dem til en familiesammenkomst eller en lat helg, er ribbe i sin egen juice alltid en fryd, en ekte smaksskatt. Denne unike sammensetningen av smaker og aromaer er skapt takket være kombinasjonen av krydder, tålmodighet og tid. Det er en rett som ikke bare metter sult, men som også gir en følelse av hjemmevarme og komfort. I denne oppskriften viser vi deg hvordan du tilbereder utmerket ribbe i sin egen juice. Denne retten tar litt tid og tålmodighet, men sluttresultatet er verdt det. Alt du trenger er noen få ingredienser, en godt innspilt ovn og litt kjærlighet til matlaging.
Ingredienser:
- 1 kg svineribbe (35,27 oz)
- 1 stor løk
- 4 fedd hvitløk
- 2 laurbærblader
- 5 korn allehånde
- salt og nykvernet pepper etter smak
- 500 ml (16,9 fl oz) vann
Bruksanvisning:
- Forvarm ovnen til 180 grader Celsius (356 grader Fahrenheit).
- Rens ribba, skyll og tørk. Gni dem deretter med salt og pepper.
- Skrell løk og hvitløk og skjær i små biter.
- Legg ribba i en langpanne, tilsett hakket løk, hvitløk, laurbærblad og allehånde.
- Fyll det hele med vann.
- Dekk til pannen og sett den i ovnen. Stek i ca 2 timer.
- Etter denne tiden, avdekk stekepannen og stek i ca. 30 minutter til for å tykne sausen.
- Ribben skal være myk og saftig, og sausen tykk og aromatisk.
Forberedelsestid: 20 min
Tilberedningstid: 2 h30 min
Makronæringsstoffer per 100 gram
Kalorier: 135 kcal
Karbohydrater: 0 g
Protein: 27 g
Fett: 3 g
Om meg
Og en kort historie om LEET DIET
Som koreograf og luftakrobat har jeg alltid vært interessert i å opprettholde en sunn livsstil. Dietter hadde vært min hobby, men jeg likte dem aldri virkelig før jeg oppdaget Keto-dietten. Etter å ha lest utallige bøker om hvordan kroppen vår fungerer og fordelene med en diett med høyt fettinnhold og lavt karbohydratinntak, bestemte jeg meg for å prøve det. Jeg så aldri tilbake. Keto-livsstilen ble raskt min lidenskap, og jeg begynte å eksperimentere med nye oppskrifter og måltidsplaner. Det var da jeg bestemte meg for å dele kunnskapen min med verden og opprettet Leet Diet, et nettsted fylt med deilige Keto-vennlige oppskrifter og nyttige tips for alle som ønsker å adoptere en sunn livsstil.