Dumplings med jordbær: Delikat søt smak av sommer

Når vi tenker på polsk mat, er dumplings en av de første rettene som dukker opp. Disse deilige fylte dumplings er det sanne hjertet av polsk mat, som kan tilberedes på mange måter, med forskjellige fyllinger, fra tradisjonell kål og sopp til kjøtt, ost og frukt. En av de mest kreative og samtidig de mest tradisjonelle versjonene av dumplings er jordbærboller. Jordbærboller er en delikat, søt og fristende rett som er spesielt populær i jordbærsesongen. De er et perfekt eksempel på hvor mangfoldig polsk mat kan være. Denne retten er en skikkelig fest for ganen, der en delikat, elastisk deig møter en eksplosjon av den søte smaken av modne jordbær, supplert med et snev av søtt, smeltet smør og melis.

Vi lager måltidsplaner som hjelper deg med å nå målene dine

Våre planer tilpasses dine behov, slik at du ikke trenger å bekymre deg for detaljene. Det eneste du trenger å gjøre er å forberede, spise og nyte den sunne og smakfulle maten vi foreslår.

Lag en kostholdsplan for meg

Ingredienser:

• 500 g hvetemel (17,6 oz)
• 1 egg
• 250 ml varmt vann (8,5 fl oz)
• Klype salt
• 500 g modne jordbær (17,6 oz)
• 50 g sukker (1,8 oz)
• I tillegg: smør til servering, melis til å strø

Bruksanvisning:

1. Ha melet i en stor bolle, tilsett en klype salt. Knekk egget og tilsett det varme vannet sakte, rør hele tiden. Elt deigen til den blir elastisk og glatt. Sett til side i ca 30 minutter, dekket med et klede.
2. I mellomtiden forbereder du farsen. Vask jordbær, tørk og kutt i små biter. Tilsett sukker og bland forsiktig.
3. Etter at deigen hviler, deler du den i to deler. Kjevle en av dem til en tynn kake. Klipp ut sirkler med et glass eller en kakeform.
4. Legg en del jordbærfyll i midten av hver sirkel. Brett dumplings sammen, klyp kantene for å danne en halvmåne.
5. Kok dumplings i saltet vann på middels varme. Når dumplings flyter til overflaten, kok dem i ca 2-3 minutter til.
6. Stek dumplings i smør i en panne til de er litt sprø. Server drysset med melis.

Vi lager måltidsplaner som hjelper deg med å nå målene dine

Våre planer tilpasses dine behov, slik at du ikke trenger å bekymre deg for detaljene. Det eneste du trenger å gjøre er å forberede, spise og nyte den sunne og smakfulle maten vi foreslår.

Lag en kostholdsplan for meg

Om meg
Og en kort historie om LEET DIET

Som koreograf og luftakrobat har jeg alltid vært interessert i å opprettholde en sunn livsstil. Dietter hadde vært min hobby, men jeg likte dem aldri virkelig før jeg oppdaget Keto-dietten. Etter å ha lest utallige bøker om hvordan kroppen vår fungerer og fordelene med en diett med høyt fettinnhold og lavt karbohydratinntak, bestemte jeg meg for å prøve det. Jeg så aldri tilbake. Keto-livsstilen ble raskt min lidenskap, og jeg begynte å eksperimentere med nye oppskrifter og måltidsplaner. Det var da jeg bestemte meg for å dele kunnskapen min med verden og opprettet Leet Diet, et nettsted fylt med deilige Keto-vennlige oppskrifter og nyttige tips for alle som ønsker å adoptere en sunn livsstil.