Oppdag hemmelighetene til ungarsk mat: Den autentiske Bogracz-oppskriften

Bogracz er en rett som har røtter i det ungarske kjøkkenet, men som har vunnet popularitet over hele verden. Det er en gulasj som kombinerer et vell av smaker og aromaer, og skaper en ekte fest for sansene. Bogracz er ikke bare velsmakende, men også mettende, noe som gjør den perfekt for vinterdager.

Vi lager måltidsplaner som hjelper deg med å nå målene dine

Våre planer tilpasses dine behov, slik at du ikke trenger å bekymre deg for detaljene. Det eneste du trenger å gjøre er å forberede, spise og nyte den sunne og smakfulle maten vi foreslår.

Lag en kostholdsplan for meg

Ingredienser:

• 800 g (28,2 oz) biff (f.eks. ribbe og skulder)
• 200 g (7 oz) kokt røkt bacon
• 100 g (3,5 oz) smult av god kvalitet
• 6 ss (100 g/3,5 oz) smult av god kvalitet
• 2 mellomstore løk (ca. 330 g/11,6 oz)
• 2 mellomstore røde paprika (ca. 400 g/14,1 oz)
• 5 fedd hvitløk (ca. 25 g/0,88 oz)
• 500 g (17,6 oz) poteter
• 2 ss (50 g/1,76 oz) tomatpuré
• 400 ml (13,5 fl oz) vann
• Urter og krydder: 2 laurbærblader, 3 allehånde korn; 1 full teskje søt paprika; 1 flat teskje salt; en halv teskje hver av røkt og varm paprika; 1/3 ts sort pepper

Bruksanvisning:

1. Legg baconet og svinefettet i terninger i en stor kjele. Stek på middels varme, tilsett smult.
2. Tilsett den hakkede løken og stek i ytterligere 10 minutter.
3. Tilsett hakket biff og stek i en panne til det er brunet. Ha kjøttet over i gryten.
4. Tilsett hakket hvitløk, laurbærblad og allehånde. Kok i en time.
5. Tilsett hakket paprika og stek i ytterligere 30 minutter.
6. Tilsett hakkede poteter og kok til de er myke.
7. Tilslutt tilsetter du tomatpureen og steker i noen minutter til. Sjekk smaken og tilsett eventuelt mer krydder.

Vi lager måltidsplaner som hjelper deg med å nå målene dine

Våre planer tilpasses dine behov, slik at du ikke trenger å bekymre deg for detaljene. Det eneste du trenger å gjøre er å forberede, spise og nyte den sunne og smakfulle maten vi foreslår.

Lag en kostholdsplan for meg

Om meg
Og en kort historie om LEET DIET

Som koreograf og luftakrobat har jeg alltid vært interessert i å opprettholde en sunn livsstil. Dietter hadde vært min hobby, men jeg likte dem aldri virkelig før jeg oppdaget Keto-dietten. Etter å ha lest utallige bøker om hvordan kroppen vår fungerer og fordelene med en diett med høyt fettinnhold og lavt karbohydratinntak, bestemte jeg meg for å prøve det. Jeg så aldri tilbake. Keto-livsstilen ble raskt min lidenskap, og jeg begynte å eksperimentere med nye oppskrifter og måltidsplaner. Det var da jeg bestemte meg for å dele kunnskapen min med verden og opprettet Leet Diet, et nettsted fylt med deilige Keto-vennlige oppskrifter og nyttige tips for alle som ønsker å adoptere en sunn livsstil.