Ostepannekaker: En søt oppskrift på den perfekte frokosten
Pannekaker med ost er en av de mest klassiske rettene som finnes i det polske kjøkkenet. De er ikke bare velsmakende, men også enkle å tilberede og allsidige. De kan serveres til frokost, lunsj, middag og til og med som dessert. I denne artikkelen vil jeg dele min favorittostpannekakeoppskrift med deg. Denne oppskriften er enkel, rask og pålitelig. Alt du trenger er noen få grunnleggende ingredienser, litt tid og det er klart - de perfekte søte ostepannekakene er klare til å bli servert.
Ingredienser:
- 1 og 1/3 kopper hvetemel - 210 g (7,4 oz)
- 3 mellomstore egg
- et glass varmt vann
- et halvt glass varm melk
- 1/4 pinne smeltet smør - 50 g (1,7 oz)
- skje med sukker
- 500 g (17,6 oz) halvfet cottage cheese
- 2 ss rømme 18 % - 30 g (1 oz)
- 3 ss sukker - minimum 30 g (1 oz)
- 1 eggeplomme - kan sløyfes
- en halv teskje pasta eller vaniljeessens
Bruksanvisning:
- Mal cottage cheesen på middels mesh eller elt den grundig med en gaffel.
- Tilsett eggeplomme, sukker, fløte, naturell yoghurt og vanilje til ostemassen. Bland grundig.
- Bland mel, egg, varmt vann, varm melk, sukker og salt i en stor bolle. Tilsett smøret og bland til du får en jevn pannekakerøre.
- Stek pannekakene i godt oppvarmet fett, en på hver side, til de er gylne.
- Fordel en porsjon ostefyll på hver pannekake, rull den sammen eller brett den i to.
- Stek pannekaker med ost i en panne med litt klaret smør eller stek i ovnen.
Forberedelsestid: 20 min
Tilberedningstid: 30 min
Makronæringsstoffer per 100 gram
Kalorier: 152.5 kcal
Karbohydrater: 14.3 g
Protein: 11.9 g
Fett: 5.3 g
Om meg
Og en kort historie om LEET DIET
Som koreograf og luftakrobat har jeg alltid vært interessert i å opprettholde en sunn livsstil. Dietter hadde vært min hobby, men jeg likte dem aldri virkelig før jeg oppdaget Keto-dietten. Etter å ha lest utallige bøker om hvordan kroppen vår fungerer og fordelene med en diett med høyt fettinnhold og lavt karbohydratinntak, bestemte jeg meg for å prøve det. Jeg så aldri tilbake. Keto-livsstilen ble raskt min lidenskap, og jeg begynte å eksperimentere med nye oppskrifter og måltidsplaner. Det var da jeg bestemte meg for å dele kunnskapen min med verden og opprettet Leet Diet, et nettsted fylt med deilige Keto-vennlige oppskrifter og nyttige tips for alle som ønsker å adoptere en sunn livsstil.