Prøv en deilig Souvlaki-oppskrift!
Souvlaki er en tradisjonell gresk rett som har stjålet hjertene til mange gourmeter rundt om i verden. Denne kombinasjonen av saftig kjøtt, aromatiske urter og friske grønnsaker gjør hver bit til en ekte smakseksplosjon. I oppskriften vår vil vi dele hemmeligheten med å tilberede perfekt krydrede og saftige kjøttstykker som passer perfekt til den aromatiske tzatziki-sausen og ferske tilsetninger. Gjør deg klar for en ekte gresk fest!
Ingredienser:
- 500 g kjøtt (f.eks. svinekjøtt, kylling eller lam)
- 2 ss olivenolje
- 2 fedd hvitløk, presset
- 1 ts tørket oregano
- 1 ts tørket timian
- 1 sitron, presset juice
- Salt og pepper etter smak
- 4-6 grønnsaker (f.eks. tomater, agurker, rødløk)
Bruksanvisning:
- Forbered marinaden ved å blande olivenolje, hakket hvitløk, oregano, timian, sitronsaft, salt og pepper i en bolle.
- Skjær kjøttet i ca 2-3 cm tykke biter.
- Legg kjøttet i bollen med marinaden og bland godt slik at hver bit blir godt dekket.
- Sett kjøttet i kjøleskapet i minst 2 timer, eller gjerne over natten, slik at marinaden trekker godt inn.
- Etter at marineringstiden er gått trer du kjøttstykkene på spyd.
- Grill spydene på forvarmet grill i ca 10-15 minutter, snu ofte, til kjøttet er gjennomstekt.
- Server med favorittgrønnsakene dine og tzatzikisaus.
Forberedelsestid: 2 h
Tilberedningstid: 15 min
Makronæringsstoffer per 100 gram
Kalorier: 90 kcal
Karbohydrater: 1 g
Protein: 17 g
Fett: 2 g
Om meg
Og en kort historie om LEET DIET
Som koreograf og luftakrobat har jeg alltid vært interessert i å opprettholde en sunn livsstil. Dietter hadde vært min hobby, men jeg likte dem aldri virkelig før jeg oppdaget Keto-dietten. Etter å ha lest utallige bøker om hvordan kroppen vår fungerer og fordelene med en diett med høyt fettinnhold og lavt karbohydratinntak, bestemte jeg meg for å prøve det. Jeg så aldri tilbake. Keto-livsstilen ble raskt min lidenskap, og jeg begynte å eksperimentere med nye oppskrifter og måltidsplaner. Det var da jeg bestemte meg for å dele kunnskapen min med verden og opprettet Leet Diet, et nettsted fylt med deilige Keto-vennlige oppskrifter og nyttige tips for alle som ønsker å adoptere en sunn livsstil.