Stekt ørret
Stekt ørret er en skikkelig godbit for fiskeelskere. Denne delikate, litt søte fiskearten med snøhvitt kjøtt er høyt verdsatt for sine kulinariske og helsemessige fordeler. Stekt ørret, servert med en delikat saus, salat eller poteter, er en rett som vil glede både fiskeelskere og ekte gourmeter. Den viktigste hemmeligheten ved vellykket steking av ørret er å bevare sin naturlige smak. For mye krydder kan overdøve den delikate aromaen til fisken, så det er verdt å holde det enkelt. Hvitløk, smør, salt og pepper - dette er de viktigste ingrediensene som vil fremheve smaken av ørreten.
Ingredienser:
- 2 ørreter, renset (ca. 300 g (10,5 oz) hver)
- 4 fedd hvitløk
- 2 ss smør (ca. 30 g (1,06 oz))
- salt og nykvernet pepper etter smak
- noen kvister fersk dill til pynt
Bruksanvisning:
- Rens ørreten, skyll og tørk.
- Skrell hvitløken og hakk den fint.
- Varm opp smøret i en panne, tilsett hakket hvitløk og stek den en stund for å slippe aromaen.
- Gni inn ørreten med salt og pepper, og legg dem deretter med skinnsiden ned i pannen. Stek på middels varme i ca 5-7 minutter til skinnet blir sprøtt.
- Vend forsiktig ørreten og stek i ca 5 minutter til, til kjøttet lett løsner fra beinet.
- Server ørreten pynt med dillkvister.
Forberedelsestid: 10 min
Tilberedningstid: 15 min
Makronæringsstoffer per 100 gram
Kalorier: 227.3 kcal
Karbohydrater: 6.9 g
Protein: 20 g
Fett: 13.3 g
Om meg
Og en kort historie om LEET DIET
Som koreograf og luftakrobat har jeg alltid vært interessert i å opprettholde en sunn livsstil. Dietter hadde vært min hobby, men jeg likte dem aldri virkelig før jeg oppdaget Keto-dietten. Etter å ha lest utallige bøker om hvordan kroppen vår fungerer og fordelene med en diett med høyt fettinnhold og lavt karbohydratinntak, bestemte jeg meg for å prøve det. Jeg så aldri tilbake. Keto-livsstilen ble raskt min lidenskap, og jeg begynte å eksperimentere med nye oppskrifter og måltidsplaner. Det var da jeg bestemte meg for å dele kunnskapen min med verden og opprettet Leet Diet, et nettsted fylt med deilige Keto-vennlige oppskrifter og nyttige tips for alle som ønsker å adoptere en sunn livsstil.