Braised Lamb - En kongelig rett på bordet ditt

Når vi tenker på luksuriøse og raffinerte retter, er det alltid stuvet lam som topper listen. Denne retten, som var populær blant konger og prinser, har nå muligheten til å dukke opp på bordet ditt, og legge til et snev av kongelig prakt til ditt hverdagsmåltid. Lammekjøtt er et kjøtt med en usedvanlig delikat smak og aroma som passer godt til ulike krydder. Braising er en matlagingsteknikk som lar disse smakene og aromaene frigjøres og bevares, noe som resulterer i et kjøtt med enestående tekstur og smak. Brasert lam er en tradisjonell rett i mange kulturer, spesielt de i Midtøsten og Middelhavet. Enten du planlegger en gourmetmiddag eller leter etter inspirasjon til et familiemåltid, er denne lammegryteoppskriften det perfekte valget. På tide med ingrediensene!

Vi lager måltidsplaner som hjelper deg med å nå målene dine

Våre planer tilpasses dine behov, slik at du ikke trenger å bekymre deg for detaljene. Det eneste du trenger å gjøre er å forberede, spise og nyte den sunne og smakfulle maten vi foreslår.

Lag en kostholdsplan for meg

Ingredienser:

• 1,5 kg (3,3 lbs ) lam, kuttet i biter
• 2 ss (30 ml) olivenolje
• 2 store løk, i terninger
• 4 fedd hvitløk, finhakket
• 500 ml (16,9 fl oz) hvitvin
• 2 gulrøtter, i terninger
• 3 laurbærblad
• Gressløk, til servering
• Salt og pepper etter smak

Bruksanvisning:

1. Varm opp olivenolje i gryten. Tilsett lammebitene og stek på middels varme til de er gyldenbrune.
2. Tilsett hakket løk og hvitløk i pannen og stek til løken er gjennomsiktig.
3. Tilsett hvitvinen i pannen, øk varmen og kok til alkoholen fordamper.
4. Tilsett gulrøtter og laurbærblader, dekk deretter pannen og reduser varmen til et minimum. Stek i ca 2 timer til kjøttet er mørt.
5. Smak til med salt og pepper etter smak, og dryss deretter over gressløk rett før servering.

Vi lager måltidsplaner som hjelper deg med å nå målene dine

Våre planer tilpasses dine behov, slik at du ikke trenger å bekymre deg for detaljene. Det eneste du trenger å gjøre er å forberede, spise og nyte den sunne og smakfulle maten vi foreslår.

Lag en kostholdsplan for meg

Om meg
Og en kort historie om LEET DIET

Som koreograf og luftakrobat har jeg alltid vært interessert i å opprettholde en sunn livsstil. Dietter hadde vært min hobby, men jeg likte dem aldri virkelig før jeg oppdaget Keto-dietten. Etter å ha lest utallige bøker om hvordan kroppen vår fungerer og fordelene med en diett med høyt fettinnhold og lavt karbohydratinntak, bestemte jeg meg for å prøve det. Jeg så aldri tilbake. Keto-livsstilen ble raskt min lidenskap, og jeg begynte å eksperimentere med nye oppskrifter og måltidsplaner. Det var da jeg bestemte meg for å dele kunnskapen min med verden og opprettet Leet Diet, et nettsted fylt med deilige Keto-vennlige oppskrifter og nyttige tips for alle som ønsker å adoptere en sunn livsstil.