Kulinarisk oppdagelse: svinekam kokt i melk - en oppskrift du må prøve!
Svinekam kokt i melk er en ekte kulinarisk oppdagelse. Denne oppskriften er ikke bare en måte å lage deilig og saftig kjøtt på, men også en sunnere og mindre kaloririk rett. Svinekam kokt i melk er et utmerket forslag til middag, men det vil også fungere godt som et tillegg til smørbrød. Tilberedningen av denne retten krever ikke bruk av en ovn, og hele prosessen er enkel og ekstremt tilfredsstillende. Alt du trenger er noen få grunnleggende ingredienser, litt tid og pinnekjøttet vårt er klart. La oss forberede det sammen steg for steg, og effekten vil absolutt overgå forventningene våre.
Ingredienser:
- 1 kg midtre rygg (35,3 oz)
- 1 liter kumelk (4,2 kopper)
- Krydder: 4 korn allehånde; 3 laurbærblader; 1,5 flate teskjeer salt (0,5 ts); en teskje hver av merian, hvitløk og søt pepper (0,33 ts hver); en halv jevn teskje hver av pepper, varm pepper og timian (0,17 ts hver)
Bruksanvisning:
- Bland alle krydderne sammen (unntatt allehånde og laurbærblad).
- Dryss hele lenden med den tilberedte blandingen.
- Pakk inn svinekam i krydder godt i gjennomsiktig matfilm og sett i kjøleskapet i minimum seks timer, gjerne over natten.
- Etter å ha tatt svinekam ut av kjøleskapet, la den hvile på kjøkkenbenken i en time for å få romtemperatur.
- Hell en liter melk i kjelen, tilsett 4 allehåndekorn og 3 laurbærblad. Kok opp melken.
- Ha svinekjøttet med krydder i den kokende melken. Kok i 25-30 minutter.
- Etter denne tiden, slå av brenneren, dekk til kjelen og la svinekam stå i melk i en time.
- Fjern svinekam fra melken, tørk den med et papirhåndkle.
Forberedelsestid: 15 min
Tilberedningstid: 25 min
Makronæringsstoffer per 100 gram
Kalorier: 191.6 kcal
Karbohydrater: 0 g
Protein: 29.9 g
Fett: 8 g
Om meg
Og en kort historie om LEET DIET
Som koreograf og luftakrobat har jeg alltid vært interessert i å opprettholde en sunn livsstil. Dietter hadde vært min hobby, men jeg likte dem aldri virkelig før jeg oppdaget Keto-dietten. Etter å ha lest utallige bøker om hvordan kroppen vår fungerer og fordelene med en diett med høyt fettinnhold og lavt karbohydratinntak, bestemte jeg meg for å prøve det. Jeg så aldri tilbake. Keto-livsstilen ble raskt min lidenskap, og jeg begynte å eksperimentere med nye oppskrifter og måltidsplaner. Det var da jeg bestemte meg for å dele kunnskapen min med verden og opprettet Leet Diet, et nettsted fylt med deilige Keto-vennlige oppskrifter og nyttige tips for alle som ønsker å adoptere en sunn livsstil.