Kyllingkoteletter: Et enkelt og sunt valg
Kyllingkoteletter er et av de mest allsidige middagsalternativene som finnes på kjøkken over hele verden. De er raske å tilberede, sunne og kan tilpasses nesten enhver smak. Dessuten er de en fin måte å bruke opp kyllingrester på, noe som gjør dem ikke bare smakfulle, men også økonomiske. De er perfekte som hovedrett servert med poteter, ris, pasta eller ferske grønnsaker. De er også gode som ingrediens i salater eller smørbrød. De kan serveres varme, men er like deilige kalde, noe som gjør dem til det perfekte valget for en piknik eller en matbit på jobben. Kyllingkoteletter har en delikat, mild smak som passer godt til et bredt utvalg av pålegg og krydder. En ekstra fordel er det faktum at de er en utmerket kilde til protein, og deres tilberedning krever ikke spesialiserte kulinariske ferdigheter. Derfor er denne oppskriften perfekt for alle - fra nybegynnere kokker til erfarne hjemmeværende.
Ingredienser:
- 500 g kyllingbryst (17,6 oz)
- 2 egg (ca. 100 g / 3,5 oz)
- 1/2 kopp brødsmuler (60 g / 2,1 oz)
- 2 ss olivenolje (30 ml / 1 oz)
- Salt og pepper etter smak
- 2 fedd hvitløk, finhakket (ca. 6 g / 0,2 oz)
- 1 ts tørket timian (1 g / 0,03 oz)
Bruksanvisning:
- Vi starter med å forberede kyllingen. Skjær brystene i tynne skiver, og bank deretter forsiktig med en kjøtthammer. Smak til med salt, pepper og hakket hvitløk.
- Pisk eggene i en liten bolle. Legg brødsmulene i en annen bolle.
- Dypp hver kyllingkotellett i egget først, og rull deretter inn brødsmulene.
- Varm opp olivenolje i gryten. Når den er varm legger du kotelettene på den. Stek dem på middels varme i ca 4-5 minutter på hver side til de er gyldenbrune.
- Når kotelettene er klare, legg dem over på en tallerken kledd med kjøkkenpapir for å bli kvitt overflødig fett. Vi serverer varmt.
Forberedelsestid: 15 min
Tilberedningstid: 10 min
Makronæringsstoffer per 100 gram
Kalorier: 247.08 kcal
Karbohydrater: 4.25 g
Protein: 28 g
Fett: 13.12 g
Om meg
Og en kort historie om LEET DIET
Som koreograf og luftakrobat har jeg alltid vært interessert i å opprettholde en sunn livsstil. Dietter hadde vært min hobby, men jeg likte dem aldri virkelig før jeg oppdaget Keto-dietten. Etter å ha lest utallige bøker om hvordan kroppen vår fungerer og fordelene med en diett med høyt fettinnhold og lavt karbohydratinntak, bestemte jeg meg for å prøve det. Jeg så aldri tilbake. Keto-livsstilen ble raskt min lidenskap, og jeg begynte å eksperimentere med nye oppskrifter og måltidsplaner. Det var da jeg bestemte meg for å dele kunnskapen min med verden og opprettet Leet Diet, et nettsted fylt med deilige Keto-vennlige oppskrifter og nyttige tips for alle som ønsker å adoptere en sunn livsstil.