Pasta med ostesaus - utsøkt enkelhet
Italiensk mat er kjent over hele verden for sine enkle, men utsøkte retter. En slik rett som har blitt fast inventar på kjøkkenet til mange polakker er pasta med ostesaus. Enten du er en ivrig kulinarisk eksperimentator eller foretrekker enkle, velprøvde oppskrifter, fortjener denne retten definitivt oppmerksomheten din. Makaroni og ostesaus er en klassisk rett som kan serveres som hovedrett til middag, en lett lunsj eller til og med til middag. Denne kombinasjonen er veldig mettende og gir energi for hele dagen, samtidig som den er enkel å tilberede. Hemmeligheten til denne retten er sausen - kremet, full av smak, med en fyldig ostearoma som passer perfekt til al dente tilberedt pasta. Oppskriften på pasta med ostesaus vil garantert interessere deg. La oss forberede det sammen!
Ingredienser:
- 250 g (8,8 oz) pasta - alle typer (f.eks. spaghetti, penne, rigatoni )
- 200 g (7 oz) ost – alle slag (f.eks. cheddar, gouda, emmentaler)
- 1 kopp melk (1 kopp )
- 2 ss smør
- 1 ts mel
- Salt, pepper etter smak
- Nyrevet parmesan til dryss
- Friske urter til dekorasjon (f.eks. basilikum, persille)
Bruksanvisning:
- Kok pastaen etter instruksjonene på pakken til 'al dente '.
- I mellomtiden, i en liten kjele på middels varme, smelt smøret. Tilsett melet og bland raskt for å danne en roux.
- Tilsett melken til rouxen mens du rører konstant. Kok på lav varme til sausen tykner.
- Tilsett revet ost, salt og pepper i sausen. Rør til osten smelter og sausen er jevn.
- Tilsett den avrente pastaen i sausen og bland godt slik at all pastaen dekkes med sausen.
- Serveres varm, drysset med parmesanost og friske urter.
Forberedelsestid: 15 min
Tilberedningstid: 15 min
Makronæringsstoffer per 100 gram
Kalorier: 147.56 kcal
Karbohydrater: 12.98 g
Protein: 8.16 g
Fett: 7 g
Om meg
Og en kort historie om LEET DIET
Som koreograf og luftakrobat har jeg alltid vært interessert i å opprettholde en sunn livsstil. Dietter hadde vært min hobby, men jeg likte dem aldri virkelig før jeg oppdaget Keto-dietten. Etter å ha lest utallige bøker om hvordan kroppen vår fungerer og fordelene med en diett med høyt fettinnhold og lavt karbohydratinntak, bestemte jeg meg for å prøve det. Jeg så aldri tilbake. Keto-livsstilen ble raskt min lidenskap, og jeg begynte å eksperimentere med nye oppskrifter og måltidsplaner. Det var da jeg bestemte meg for å dele kunnskapen min med verden og opprettet Leet Diet, et nettsted fylt med deilige Keto-vennlige oppskrifter og nyttige tips for alle som ønsker å adoptere en sunn livsstil.