Gazpacho oppskrift
Forfriskende gazpacho: en kjølig suppe for varme sommerdager! Vil du ha noe forfriskende for varme sommerdager? Vår gazpacho-oppskrift lar deg lage en kul suppe med saftige tomater, agurk og paprika, som vil gi deg friskhet og full smak. Gazpacho er en tradisjonell spansk suppe som er en fin måte å kjøle seg ned på varme dager. Saftige tomater, sprø agurk og søt pepper skaper en harmonisk smakssammensetning, og tilsetning av olivenolje og eddik gir den en distinkt karakter. Tilberedning av gazpacho er enkel og krever ikke tilberedning. Bare bland alle ingrediensene og avkjøl suppen i kjøleskapet i noen timer. Klar! Gazpachoen er klar til servering og vil få deg til å føle deg uthvilt og avslappet. Prøv vår forfriskende gazpacho-oppskrift og nyt denne kjølige suppen på varme sommerdager. Det er den perfekte måten å kjøle seg ned og nyte friskheten og smaken av sommergrønnsaker!
Ingredienser:
- 6 tomater, skrelles og kuttes i biter
- 1 agurk, skrelt og kuttet i biter
- 1 rød paprika, skrelt og kuttet i biter
- 1 hvitløksfedd, hakket
- 1/2 løk, hakket
- 2 ss vineddik
- 2 ss olivenolje
- Salt og pepper etter smak
- Valgfritt: biter av baguette eller kjeks til servering
Bruksanvisning:
- Ha tomater, agurk, paprika, hvitløk og løk i en blender eller foodprosessor. Bland til ingrediensene er godt blandet og har en jevn konsistens.
- Tilsett eddik, olivenolje, salt og pepper. Rør en stund for å la ingrediensene blande seg.
- Hell gazpachoen i en bolle og avkjøl i minst en time for å avkjøle og la smakene smelte sammen.
- Før servering rører du forsiktig inn gazpachoen og smaker om nødvendig.
- Server kjølt gazpacho med baguettebiter eller kjeks.
Sammendrag
Deilig gazpacho er en god idé for en forfriskende rett på sommerdager. Denne spanske kalde suppen er full av friskhet og intense grønnsakssmaker. Forberedelsen er enkel og krever ikke mye tid. Du kan servere gazpacho som en lett hovedrett eller som forrett på fest. Gazpacho smaker best når den er avkjølt, så vi anbefaler å avkjøle den minst en time før servering. Dette vil la alle smakene smelte sammen og gjøre suppen enda mer smakfull. Hvis du vil piffe opp gazpachoen din, kan du legge til biter av baguette eller kjeks for et ekstra lag med tekstur. Du kan også legge til dine favorittkrydder eller urter, som persille eller koriander, for å gi suppen ekstra smak. Vi håper du liker denne gazpacho-oppskriften og at du vil bruke den ofte på kjøkkenet ditt. Nyt måltidet!
Forberedelsestid: 20 min
Tilberedningstid: 0 min
Makronæringsstoffer per 100 gram
Kalorier: 20 kcal
Karbohydrater: 1.8 g
Protein: 2.9 g
Fett: 0.1 g
Om meg
Og en kort historie om LEET DIET
Som koreograf og luftakrobat har jeg alltid vært interessert i å opprettholde en sunn livsstil. Dietter hadde vært min hobby, men jeg likte dem aldri virkelig før jeg oppdaget Keto-dietten. Etter å ha lest utallige bøker om hvordan kroppen vår fungerer og fordelene med en diett med høyt fettinnhold og lavt karbohydratinntak, bestemte jeg meg for å prøve det. Jeg så aldri tilbake. Keto-livsstilen ble raskt min lidenskap, og jeg begynte å eksperimentere med nye oppskrifter og måltidsplaner. Det var da jeg bestemte meg for å dele kunnskapen min med verden og opprettet Leet Diet, et nettsted fylt med deilige Keto-vennlige oppskrifter og nyttige tips for alle som ønsker å adoptere en sunn livsstil.