Trota fritta
La trota fritta è una vera delizia per gli amanti del pesce. Questa specie di pesce delicata, leggermente dolce e con carne bianca come la neve, è estremamente apprezzata per i suoi benefici culinari e salutari. La trota fritta, servita con salsa delicata, insalata o patate, è un piatto che delizierà sia gli appassionati di pesce che i veri buongustai.<d8x2>Il segreto più importante per friggere con successo la trota è preservarne il sapore naturale. Troppe spezie possono soffocare il sapore delicato del pesce, quindi vale la pena mantenerlo semplice. Aglio, burro, sale e pepe: questi sono gli ingredienti più importanti che esalteranno il gusto della trota.
Ingredienti:
- 2 trote pulite (circa 300 g ciascuna)
- 4 spicchi d'aglio
- 2 cucchiai di burro (circa 30 g (1,06 once))
- sale e pepe appena macinato a piacere
- qualche rametto di aneto fresco per la decorazione
Istruzioni:
- Pulite, sciacquate e asciugate la trota.
- Sbucciare l'aglio e tritarlo finemente.
- Scaldate il burro in una padella, aggiungete l'aglio tritato e fate soffriggere per un po' in modo che sprigioni l'aroma.
- Condire la trota con sale e pepe, quindi adagiarla nella padella con la pelle rivolta verso il basso. Friggere a fuoco medio per circa 5-7 minuti fino a quando la pelle diventa croccante.
- Girare delicatamente la trota e friggerla per altri 5 minuti, finché la carne non si staccherà facilmente dalle ossa.
- Servire la trota e decorare con rametti di aneto.
Tempo di preparazione: 10 min
Tempo di cottura: 15 min
Macro nutrienti per 100 grammi
Calorie: 227.3 kcal
Carboidrati: 6.9 g
Proteine: 20 g
Grassi: 13.3 g
Chi sono
E una breve storia su LEET DIET
Come coreografa e ginnasta aerea, sono sempre stata interessata a mantenere uno stile di vita sano. Le diete erano il mio hobby, ma non le apprezzavo veramente fino a quando ho scoperto la dieta chetogenica. Dopo aver letto numerosi libri su come funziona il nostro corpo e i benefici di una dieta ad alto contenuto di grassi e basso contenuto di carboidrati, ho deciso di provarla. Non ho mai più guardato indietro. Lo stile di vita cheto è diventato rapidamente la mia passione e ho iniziato a sperimentare nuove ricette e piani alimentari. È così che ho deciso di condividere la mia conoscenza con il mondo e ho creato Leet Diet, un sito web ricco di deliziose ricette adatte alla dieta chetogenica e utili consigli per chiunque voglia adottare uno stile di vita sano.