Scopri la semplicità e il gusto del baccalà al forno: una ricetta passo dopo passo

Il baccalà al forno è uno di quei piatti che sembra sempre estremamente elegante, e allo stesso tempo estremamente semplice da preparare. Il merluzzo al forno con verdure è un'ottima ricetta universale, perfetta sia per la cena di tutti i giorni che per le occasioni speciali. Il merluzzo è un pesce dal sapore delicato che si sposa perfettamente con vari additivi. In questa ricetta il merluzzo viene cotto al forno con verdure, che aggiungono ulteriore profondità di sapore e rendono il piatto ancora più salutare. Il tempo di preparazione è di soli 20 minuti e il tempo di cottura è di altri 20 minuti, il che rende questa ricetta perfetta per una cena veloce e gustosa.

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I nostri piani sono personalizzati in base alle tue esigenze, quindi non devi preoccuparti dei dettagli. Devi solo preparare, mangiare e gustare il cibo sano e gustoso che suggeriamo.

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Ingredienti:

• Filetti di merluzzo (fino a 900 g / 31,7 once)
• 3 spicchi d'aglio
• 2 cucchiai di olio d'oliva (30 ml / 1 oz)
• Spezie: 1 cucchiaino di paprika dolce, 1/2 cucchiaino di sale, 1/3 cucchiaino di pepe, un pizzico di peperoncino
• 1 peperone giallo (170 g / 6 once)
• 200 g / 7 once di spinaci novelli
• 150 g di pomodorini ciliegino
• 2 cucchiai di burro chiarificato (30 ml / 1 oz)
• Succo di mezzo limone

Istruzioni:

1. In una piccola ciotola, mescolare l'olio d'oliva, l'aglio spremuto e le spezie.
2. Coprire accuratamente i filetti di merluzzo su entrambi i lati con la miscela di spezie e olio d'oliva.
3. Versare l'olio d'oliva sul fondo di una pirofila, quindi adagiare gli spinaci lavati, i pomodorini e i peperoni tagliati a listarelle.
4. Disporre il pesce sulle verdure, cospargere con erba cipollina e pepe macinato fresco.
5. Cuocere in forno preriscaldato a 200 gradi (opzione di cottura: sopra/sotto) per 20 minuti.

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Chi sono
E una breve storia su LEET DIET

Come coreografa e ginnasta aerea, sono sempre stata interessata a mantenere uno stile di vita sano. Le diete erano il mio hobby, ma non le apprezzavo veramente fino a quando ho scoperto la dieta chetogenica. Dopo aver letto numerosi libri su come funziona il nostro corpo e i benefici di una dieta ad alto contenuto di grassi e basso contenuto di carboidrati, ho deciso di provarla. Non ho mai più guardato indietro. Lo stile di vita cheto è diventato rapidamente la mia passione e ho iniziato a sperimentare nuove ricette e piani alimentari. È così che ho deciso di condividere la mia conoscenza con il mondo e ho creato Leet Diet, un sito web ricco di deliziose ricette adatte alla dieta chetogenica e utili consigli per chiunque voglia adottare uno stile di vita sano.